AOC Buzet

Né d'un assemblage de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon vinifiés selon la méthode classique bordelaise, ce buzet affiche une robe grenat aux reflets violacés. Il livre un bouquet intense de fruits rouges frais avant de dévoiler une attaque souple, suivie d'un palais rond et chaleureux dont les tanins se montrent encore un peu sévères en finale. Ce vin équilibré, au caractère légèrement rustique, devrait s'affiner dans les mois qui viennent.

Cinquième coup de coeur consécutif pour ce château qui, non content d'être le plus grand cru de l'appellation en termes de superficie (80 ha d'un seul tenant), confirme d'année en année sa suprématie qualitative. On devine la concentration de ce 2008 au vu de sa robe grenat profond. Au-delà de la puissance, ce sont la finesse et la complexité du nez qui retiennent l'attention: fruits noirs, violette et vanille s'y mêlent en toute harmonie. Aussi épatante, la bouche repose sur une structure tannique exceptionnelle d'une superbe rondeur. Un léger boisé met en valeur le retour sur les fruits noirs d'une finale persistante. Un buzet plein de promesses, qu'il pourra tenir même dans sa jeunesse. Second vin du château, La Tuque de Gueyze 2008 rouge (5 à 8 €), moins puissant, obtient une étoile.

Probablement le plus beau château de l'appellation, Mazelières possède une architecture remarquable de style Renaissance. Vinifié par la coopérative, son 2008 revêt une robe grenat profond dont les nuances violacées reflètent toute la jeunesse. Sur la réserve, le nez exprime un fruité discret. En bouche, les tanins sont fermes, mais sans agressivité. Si l'on pourrait souhaiter un peu plus de gras, on apprécie toutefois la fraîcheur et la souplesse de ce vin, comme la persistance de sa finale fruitée. Déjà parfaitement équilibré, il est prêt à être dégusté. Autre cuvée présentée par les vignerons de Buzet, le Ch. Balesté 2008 rouge est cité pour son fruit et sa vivacité.

Très légèrement dominants dans l'assemblage, les cabernets se sont joints au merlot pour donner naissance à un buzet rubis intense qui mêle au nez les fruits rouges et la vanille née de l'élevage sous bois. L'attaque franche révèle une matière dense, équilibrée et douce, réveillée par une pointe de fraîcheur bienvenue. Vanille et fruits rouges confirment leur présence en bouche dans ce vin tout en rondeur qui sera prêt dès la sortie du Guide. Dans le même registre le Ch. Tournemine 2008 rouge est cité: si ses tanins restent encore austères en finale, le boisé est déjà bien fondu.

Ornée du dessin d'un petit insecte ailé que l'on appelle communément éphémère, cette bouteille renferme un buzet d'une couleur peu soutenue aux séduisants reflets roses. Le bouquet reste lui aussi assez discret, mariant des notes florales à des nuances évoquant le bonbon à la fraise. La bouche dévoile des tanins suaves soutenus par une agréable fraîcheur. Elle évolue sur les fruits rouges, agrémentés d'une note mentholée. La finale est persistante et laisse une impression de douceur au palais. Un vin "tendance", souple et fruité, à apprécier dès aujourd'hui.

Les reflets légèrement orangés qui animent la robe grenat profond de ce Marquis traduisent une certaine évolution. Malgré sa discrétion, le nez sait capter l'attention du dégustateur par la finesse de ses nuances de fruits rouges, et invite à poursuivre. La bouche se montre alors plus loquace et dévoile la puissance de ses tanins mûrs. Du gras, du volume et un long retour des fruits en finale complètent cet ensemble équilibré, à apprécier dès aujourd'hui. La coopérative décroche une citation pour son Ch. du Bouchet 2008 rouge aux arômes de fruits noirs.

Voilà l'exemple type d'un vin flatteur, très agréable à consommer dès sa jeunesse mais qui vous surprendra encore d'ici deux ou trois ans. Grenat intense, il évoque au nez les petits fruits compotés et fait preuve de finesse à la mise en bouche. On assiste ensuite à une jolie montée en puissance de ce buzet aux tanins enrobés, qui aboutit à une longue finale sur les fruits mûrs. Par ailleurs, le Dom. de la Croix 2008 rouge (5 à 8 €), également vinifié par la cave de Buzet, est cité. Ses notes de fruits rouges, ses tanins doux et son léger vanillé en font un vin souple et gouleyant.

«L’étoile du vigneron, récolté la nuit», indique l’étiquette. «Les trois étoiles», devrait-on dire. Cette Astris a tout du grand vin. La robe est intense, pourpre à reflets bleus vifs. Le nez, frais et délicat, mêle les fruits mûrs à un vanillé léger. La bouche est superbe. Le fruité et le gras y sont parfaitement intégrés au boisé de la barrique. Les tanins se montrent à la fois doux et puissants, veloutés à souhait. Un modèle d'équilibre. De l’équilibre également, mais sans le bois, dans le Ch. Balesté rouge 2007, une étoile.

La gamme Baron d'Albret se décline dans les trois couleurs; les trois sont sélectionnées. En haut de l’affiche, la cuvée rouge. Vêtu d’une robe pourpre presque noire, le vin exprime des parfums nets, mais sans exubérance, de fruits rouges et de cassis. Bâti sur des tanins très doux, il offre dès l’attaque beaucoup de gras et d’ampleur. Une petite touche boisée accompagne les fruits mûrs jusqu’à la finale. Une étoile pour le Baron d’Albret rosé 2008, bien équilibré entre fruit et vivacité, et pour le Baron d’Albret blanc 2008, apprécié pour ses arômes d’agrumes, sa pointe de gras et pour sa complexité apportée par la barrique.

Le domaine a changé de propriétaire en 2007 et un important investissement a été fait au chai. C’est dans de toutes nouvelles cuves qu’est né ce vin au nez vif et intense, caractéristique du cabernet, mêlant notes de groseille, de cassis et de poivron. Dans un même élan fruité, la bouche se montre souple et longue. À déguster dès à présent sur une viande rouge grillée.

Une robe brillante et nette, couleur framboise, habille ce 2007. Le nez est intense, bien marqué par les fruits mûrs. La bouche chaleureuse révèle une jolie matière soutenue par des tanins fondus à souhait. Quelques notes fraîches d’agrumes soulignent cet ensemble harmonieux. Un vin que l’on appréciera à sa juste valeur dans deux ou trois ans. Le Dom. de Brazalem rouge 2007 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €) est cité pour sa puissance et son boisé bien intégré, et le Seigneur de Luzin rouge 2007, pour sa souplesse et son fruité.

Quatre coups de cœur consécutifs (sans compter les millésimes 1987 et 1990): le château de Gueyze est LA référence de l’appellation. La couleur du 2007 est brillante, grenat intense. Le nez offre un mariage subtil entre les fruits mûrs et un boisé d’une grande finesse. De la souplesse et de la rondeur en attaque, un très beau développement fruité, des tanins puissants, un boisé vanillé parfaitement fondu, une impression de plénitude en finale: la bouche est un modèle du genre. Quant au rosé 2008 (3 à 5 €), il obtient une étoile pour son intensité aromatique (fraise, groseille), sa fraîcheur et sa longueur.

Le coup de cœur n’était pas loin... Ce domaine s'est d'ailleurs déjà placé quatre fois sur la plus haute marche du podium pour des cuvées 1996, 2001, 2003 et 2005. Patrice Sterlin signe un vin fort remarqué. L’œil est attiré par la brillance d’une robe profonde et intense. Le bois s’exprime nettement au nez à travers des notes épicées et torréfiées, sans pour autant masquer les parfums de fruits cuits. Souple en attaque, le palais évolue en harmonie avec le bouquet, dévoilant les mêmes arômes apportés par les douze mois de fût. Une fraîcheur finale apporte de l’équilibre à l’ensemble. Ce vin a du corps et de la persistance. On l’appréciera dans deux ou trois ans sur une cuisine régionale – pourquoi pas sur des magrets de canard ou des cailles farcies au foie gras?

Voilà un buzet avec de la matière et qui ne cache pas son caractère gascon. La robe est brillante, d’une belle couleur grenat. Le nez dévoile des notes fines de fruits presque confits. L’attaque est chaleureuse et fruitée. Les tanins, puissants mais sans agressivité, accompagnent une finale remarquablement longue. Ils confèrent à ce vin un fort potentiel de garde de quatre ou cinq ans. Dans un registre comparable, la cuvée Red Badge rouge 2007 et la Sélection Norma rouge 2007 sont citées.

Un nom prédestiné pour cette cuvée unanimement saluée par les dégustateurs. De belle présentation, pourpre intense et limpide, le vin exprime pleinement au nez la maturité des raisins à travers des notes de fruits confiturés. Celles-ci persistent longuement dans une bouche pleine de douceur. Un buzet flatteur à déguster dès l’automne. Dans un style plus charpenté et plus puissant, la cuvée Baron d’Ardeuil rouge Vieilles Vignes 2007 (5 à 8 €) reçoit une étoile.

Éphémère, peut-être, mais constant puisque deux étoiles avaient déjà distingué le millésime précédent. Sombre et limpide, ce 2007 aux reflets bleutés se présente avec élégance. Le nez, discret de prime abord, se révèle plein de finesse après agitation, sur des notes de fruits frais. La bouche n’est pas des plus puissantes, mais sa douceur et sa longue finale sur le fruit emportent l’adhésion. Un buzet harmonieux, à déguster jeune, d’ici un an ou deux. La cuvée Tendance rouge 2007 et la cuvée Côté Terrasse rosé 2008, une étoile chacune, jouent elles aussi dans le registre des vins souples et flatteurs.

Rappelons à nos lecteurs que l'Albret est une ancienne seigneurie gasconne réunie à la Couronne par Henri IV en 1607. La renommée de cette cuvée a largement dépassé les limites de cet ancien territoire. Sa version 2007 se présente vêtue d'une robe brillante et claire, aux reflets verts. Le nez livre des notes boisées et vanillées intenses. Il va de même pour la bouche; la matière, complexe et intéressante, est marquée par le chêne. Un vin qui devrait s'affirmer avec le temps.

Ce rosé de saignée vinifié à basse température est signé par la famille Vigouroux, de Cahors, qui a racheté le château en 1995. Sous une robe pâle aux reflets brillants et vifs, les fruits mûrs s'expriment avec une belle intensité au nez. En bouche, cette cuvée surprend par sa douceur et sa rondeur. Un vin agréable pour un début de repas.

Trois coups de coeur consécutifs pour le plus grand château de l'appellation par sa surface (80 ha). La robe est d'une belle profondeur. Le nez particulièrement intense exprime des parfums puissants de sous-bois, de tabac et de champignon, révélateurs d'un élevage en barrique. La bouche va crescendo, dévoilant une attaque ample, des tanins fondus et veloutés qui tapissent agréablement le palais et une finale chaleureuse et suave. Un vin à attendre impérativement pendant deux ans pour l'apprécier pleinement. La cuvée Tuque de Gueyze rouge 2006 (3 à 5 €) obtient, elle-aussi, deux étoiles. Un nez expressif de fruits rouges, une bouche tout en finesse aux tanins fondus, une finale persistante: c'est un vin parfaitement équilibré, que l'on pourra consommer rapidement ou laisser vieillir deux à trois ans.

Tout au nord de l'appellation, à l'orée de la forêt du Landais, ce vignoble entoure un impressionnant corps de ferme avec une cour intérieure. Il signe un buzet intense et brillant, mêlant au nez les fruits frais et la violette. En bouche, le fruit domine largement, soutenu par une structure tannique tout en souplesse et en rondeur. Un vin bien équilibré, flatteur qui a concouru pour le coup de coeur.