Château Sauvagnères
Jacques Therasse effectua ses premières plantations dans les années 1970 et 1980 avec son fils Bernard, pour porter le domaine à 18 ha aujourd'hui. Exploitées depuis 2007 par Pierre Therasse, les vignes sont disposées en arc de cercle autour du chai, situé à Sainte-Colombe-en-Bruilhois, aux portes d'Agen.
Appellations
- Buzet
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Informations pratiques
533, chem. de Sauvagnères , 47310 Sainte-Colombe-en-Bruilhois France
+33 5 53 67 20 23
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins Coup de Cœur du Guide Hachette
- rouge tranquille
Dominant un vignoble de 20 ha implanté en arc de cercle aux portes d'Agen sur un terroir réputé depuis le Moyen Âge, le château Sauvagnères a été acquis par la famille Therasse dans les années 1970. Les vignes de merlot et de cabernets qu'elle a plantées il y a plus de trente ans donnent aujourd'hui naissance à cette cuvée de caractère. Vêtue d'une robe profonde, presque noire, animée de reflets rubis, celle-ci étonne à l'olfaction par sa puissance aromatique et sa complexité: des fruits noirs, du chocolat et des épices. Riche à l'attaque, la bouche se montre ronde et ample tout en conservant du fruit, de la finesse et de la fraîcheur. Les tanins apparaissent bien fondus, la structure est solide et la finale persistante. Un grand buzet qui s'appréciera encore mieux après trois ou quatre ans de garde.
en savoir plusLes vins du vigneron Château Sauvagnères
- rouge tranquille
Finesse du nez, attaque ronde et gourmande, tanins souples et soyeux, bonne longueur: s'il n'a rien d'un athlète, ce 2020 de structure moyenne fait preuve d'une réelle harmonie tout au long de la dégustation et a suffisamment d'étoffe pour une petite garde.
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- rouge tranquille
Deux ans d'élevage en cuve et un an sous bois: ce vin a bénéficié de toutes les attentions au chai, ce qui se traduit par une palette intense de fruits rouges, soulignés d'épices et d'une pointe de réglisse. Après une attaque franche apparaît une structure de qualité, respectueuse du fruit.
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- rouge tranquille
Né d'un assemblage dominé par le merlot, complété par le cabernet franc, ce 2017 s'ouvre sur les petits fruits rouges bien mûrs. Rond, équilibré, de bonne longueur, il est marqué par des tanins encore un tantinet rustiques en finale. Un vin bien réussi pour le millésime.
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- rouge tranquille
La robe grenat profond révèle une belle concentration. Le nez est élégant, ouvert sur le cassis frais et une petite pointe d'épices. La bouche est à l'avenant, souple, fraîche et fruitée, soutenue par des tanins fondus et enrobés.
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- rouge tranquille
La robe est limpide, d'une belle teinte rubis soutenu, ornée de reflets orangés. Si le nez n'est pas des plus puissants, il se montre très élégant, fruité, vanillé, agrémenté de nuances de sous-bois. L'attaque puissante et chaleureuse dévoile des tanins fondus, qui se durcissent quelque peu en finale mais devraient s'adoucir rapidement.
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- rouge tranquille
Né d'un assemblage de merlot, de cabernet franc et de cabernet-sauvignon vinifiés selon la méthode classique bordelaise, ce buzet affiche une robe grenat aux reflets violacés. Il livre un bouquet intense de fruits rouges frais avant de dévoiler une attaque souple, suivie d'un palais rond et chaleureux dont les tanins se montrent encore un peu sévères en finale. Ce vin équilibré, au caractère légèrement rustique, devrait s'affiner dans les mois qui viennent.
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