DOMAINE DE LHIOT

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Très légèrement dominants dans l'assemblage, les cabernets se sont joints au merlot pour donner naissance à un buzet rubis intense qui mêle au nez les fruits rouges et la vanille née de l'élevage sous bois. L'attaque franche révèle une matière dense, équilibrée et douce, réveillée par une pointe de fraîcheur bienvenue. Vanille et fruits rouges confirment leur présence en bouche dans ce vin tout en rondeur qui sera prêt dès la sortie du Guide. Dans le même registre le Ch. Tournemine 2008 rouge est cité: si ses tanins restent encore austères en finale, le boisé est déjà bien fondu.

Détail du vin Domaine de lhiot

Garde :

-

Production :

45 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Buzet

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Rôti

Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.