AOC Vacqueyras

Un duo grenache et syrah, élevé douze mois en demi-muid, au menu de ce vacqueyras épanoui et franchement fruité (cerise et prune) au nez. La vanille et la torréfaction étendent cette palette dans une ...

même assemblage avec un élevage mixte en cuve et demi-muid. Si le nez est retenu à ce stade, la bouche séduit par sa gourmandise, son équilibre digeste, ses tanins doux et ses franches flaveurs de fru ...

Tout est élégant et mesuré dans cet assemblage (grenache, syrah et cinsault) élevé en cuve et barrique (de 400l): la robe, rubis pâle, le nez, subtil et frais, sur les petits fruits noirs et les épice ...

Grenache, syrah et mourvèdre sont réunis dans ce vin rubis soutenu aux senteurs engageantes qui se livrent par étapes: raisin frais, cassis, puis violette et fruits rouges confits. Une jolie sucrosité ...

Grenache (60%) et syrah (40%) main dans la main pour une balade sur les terroirs calcaires au pied des Dentelles de Montmirail. Un vin sérieux et concentré qu'il faudra attendre. Pour l'heure, le nez ...

Pas une once de bois dans ce vacqueyras mi-grenache mi-syrah mais du fruit à foison (fraise fraîche, cassis), du poivre et une touche mentholée qui rafraîchit un peu plus le nez. Une fraîcheur qui ani ...

Une forte minorité de syrah épaule le grenache dans ce 2017 élevé en cuve, au nez joliment fruité, sur la mûre et les épices. Finement extraite, plus délicate que concentrée, la cuvée flatte les papil ...

Seize ans de présence continue dans le Guide! Une performance qui inspire le respect comme cette cuvée, assemblage classique de grenache, syrah et mourvèdre élevé en foudre et cuve. Le nez bien ouvert ...

marc de raisin, sous-bois, aromates, fruits un peu confiturés, l'olfaction est de bonne augure. Avec ses tanins fermes, son fruit fringant d'une belle fraîcheur, sa richesse sans mollesse, sa longue f ...

Une robe moyennement intense introduit un nez retenu, avec des touches animales et végétales sur un fond de fruit mûr. Le palais se montre plus loquace, affichant un fruit gourmand, frais, bien enrobé ...

Une plénitude et une maturité de fruit qui auront subjugué le jury. Une robe rubis très sombre annonce un nez riche, concentré, qui diffuse de profondes senteurs de cerise noire et de fruits rouges co ...

20% de syrah à l'appui du grenache dans ce 2016 longuement élevé en cuve, au nez intense, exhalant les fruits rouges, avec des nuances d'épices et de sous-bois. Généreux, ouvert, solaire, le palais s' ...

des vieilles vignes (grenache et syrah) et des petits rendements ont forgé le caractère de cette cuvée qui s'ouvre lentement sur les fruits rouges et les épices à l'olfaction. Une agréable sucrosité e ...

Un vinification à l'ancienne qui mêle les cépages (grenache, syrah et cinsault) dès la cuve. La robe aux tons noirs impressionne. Le nez n'a rien à lui envier avec ses senteurs concentrées de cerises ...

Ce 2017 revêt une robe pourpre et libère des senteurs de cerises bien mûres, de cuir et de fleurs, relayées par des notes boisées. La bouche délivre une matière ample, ronde, appuyée sur des tanins fe ...

Pavane, c'est le nom du lieu-dit qui a donné naissance à ce 2017 généreux et ouvert sur la confiture de fruits rouges, la mûre et les épices. Une entrée en bouche fraîche ouvre sur un palais charnu ét ...

Pas de bois («100% non boisé» précise la contre-étiquette) –c'est la règle chez les Saurel– dans cet assemblage grenache et syrah, issu d'un vrai clos de 8,5ha. Le nez monte lentement en puissance, li ...

Le domaine signe un vacqueyras de haute tenue, à la fois solaire et vibrant, bien dans la ligne du millésime. Aromatique, le nez libère des senteurs de confiture de fraise et de réglisse, signes d'une ...

Arômes grillés, cacaotés, épicés, le nez porte la marque du chêne (dix-huit mois de fût). Les fruits noirs et la crème de pruneau s'invitent dans une bouche charnue, veloutée, bien épaulée par des tan ...

Le domaine signe un superbe vacqueyras blanc qui réunit le grenache blanc, la clairette et le bourboulenc avec un élevage en cuve. Parée d'une robe paille, limpide, la cuvée déploie un nez élégant, ce ...