Domaine du Pesquier
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Du Pesquier 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Une forte minorité de syrah épaule le grenache dans ce 2017 élevé en cuve, au nez joliment fruité, sur la mûre et les épices. Finement extraite, plus délicate que concentrée, la cuvée flatte les papilles par ses flaveurs franches et fruitées et son équilibre sans fausse note, entre tanins discrets et fraîcheur préservée. Un vin harmonieux et prêt à boire.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Pesquier 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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4 091 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2023
- Production
- 4 091 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- EARL DOM. DU PESQUIER-BOUTIÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vacqueyras
- Fiche appellation
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Élevé douze mois en foudre, cet assemblage classique séduit d'emblée par son nez complexe, nuancé, qui évoque le fruit rouge surmûri, la venaison et les plantes aromatiques sur un fond finement fumé. Charnu et puissant à l'attaque, le palais se resserre sous l'effet de tanins virils, encore astringents, avant de libérer en finale ses nuances toastées et réglissées. De garde sans aucun doute.
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Le vigneron
EARL DOM. DU PESQUIER-BOUTIÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vacqueyras
Vacqueyras tire son nom du latin Vallea quadreria, la vallée des pierres. Dernière-née des appellations communales de la vallée du Rhône, son aire s'étend sur les communes vauclusiennes de Vacqueyras et de Sarrians, au pied des Dentelles de Montmirail. La rivière Ouvèze a déposé ici des nappes de cailloux roulés qui tempèrent la ...
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