AOC Languedoc

Sombre, presque noir, issu pour moitié de vieux grenaches, ce 2014 est un vin généreux qui s'ouvre progressivement sur le pruneau confit et le poivre, agrémentés de notes grillées. On reste sur le fru ...

Les jurés sont tombés sous le charme de ce rosé né sur les schistes de Cabrières. L'assemblage comprend une bonne part de cinsault (45%) comme il se doit dans ce terroir, allié au grenache et à la syr ...

De la syrah (40%) vinifiée par saignée, alliée au mourvèdre et au grenache vinifiés par pressurage composent ce rosé à la robe tendre et au nez gourmand et fruité. La bouche, d'une rondeur agréable, d ...

Sur ce terroir situé à moins de 10km de la mer, les galets roulés restituent la nuit la chaleur accumulée le jour. Aussi cette cuvée, dans la lignée du millésime précédent, affirme un caractère bien m ...

Une sensation gourmande se dégage de l'olfaction, centrée sur les fruits rouges compotés, la cerise noire et le beurre. Et une impression de forte maturité (confiture de cerises et de mûres, touche fl ...

Assemblage équitable de syrah, grenache, cinsault et carignan, ce 2014 dévoile progressivement des notes gourmandes de petites baies très mûres. Le prélude à une bouche ample, aux tanins soyeux, tout ...

Une fois encore au rendez-vous, cette cuvée, née sur des galets villafranchiens, est brillante à tous les points de vue. Sa robe dorée aux légers reflets verts prélude à un bouquet subtil d'acacia, d' ...

Un vin typique de Cabrières par son assemblage (cinsault 70%, complété par du grenache), par sa couleur rose tendre et par son élégance, son bel équilibre entre rondeur et fraîcheur. Le nez, encore di ...

Une robe intense, encore jeune, des arômes très mûrs de cerise confite, de la réglisse et quelques épices, l'approche est gourmande et charmeuse. On retrouve le fruit dans une bouche souple et ronde, ...

Les meilleures parcelles de syrah (70%) et de mourvèdre sont sélectionnées pour cette cuvée, dont la version 2012 fut élue coup de cœur. Le 2014 a peu à lui envier. Un beau noir brillant, une large pa ...

Important producteur de rosé, la cave a assemblé la syrah et le grenache à parité, complétés par un peu de cinsault pour obtenir après pressurage un vin aux délicats reflets orangés. Gourmand, intense ...

On retrouve cette année la cuvée dédiée au grand-père. Du grenache dominant et un pressurage direct pour ce vin au teint pâle et au nez frais, sur le fruit blanc et la groseille à maquereau. La souple ...

Issu de pressurage, un rosé au teint pâle mais au nez exubérant, un rien végétal, sur le cassis et la fleur de sureau. Vif à l'attaque, dans le même registre que l'olfaction, le palais se montre puiss ...

Le nom de cette cuvée fait référence aux ancêtres du vigneron, soyeux de leur état. Voici un vin sans fausse note: une robe grenat bien brillante, des arômes de fruits noirs, de pruneau, d'épices et d ...

un vin franc, sur le fruit et la réglisse, au palais généreux, structuré par des tanins fermes. ...

Né de syrah (80%) et de grenache, un vin sur le fruit avec ses arômes de groseille, de fraise et de cerise, complétés de poivre et de réglisse à l'aération. Un équilibre gourmand en bouche, entre soup ...

Syrah (50%), grenache et cinsault composent ce rosé saumoné au nez expressif de fleurs et de fruits rouges. Plutôt souple et rond, il est équilibré par une finale fraîche. Pour un repas d'été. ...

Une cuvée solaire, intense, racée. Née de syrah (80%) et de grenache, elle s'affiche dans une robe noire, se livrant avec réserve au premier nez, avant de développer de fines notes de fruits et d'épic ...

Syrah, grenache et une pointe de mourvèdre façonnent ce vin grenat, au nez généreux de fruits exotiques et de fruits des bois. Une attaque ronde ouvre sur un palais souple et frais, sur la violette et ...

Roussanne et grenache sont présents à parts égales dans ce 2015. L'élégance des arômes a retenu l'attention: notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs de tilleul. La fraîcheur se marie à ...