AOC Languedoc

Voici un terroir propice aux vins blancs, comme l'a souvent prouvé cette cuvée. Le 2015 dévoile des arômes intenses de fleur d'oranger, de miel et de grillé. En bouche, l'ampleur se conjugue avec la f ...

Sur les schistes de Cabrières, la syrah (80%) et le cinsault trouvent un beau terrain d'expression, à l'origine de ce vin qui mêle harmonieusement notes vanillées, grillées, balsamiques et senteurs de ...

Récoltés au petit matin à la fraîche, le grenache (dominant) et la syrah à l'origine de ce rosé ont donné après pressurage direct un rosé délicat par sa robe pâle et par ses parfums subtils de fruits ...

Dans la lignée des millésimes précédents, ce vin est à la fois rond, gras, d'une belle maturité, tout en conservant une certaine fraîcheur. Au nez, des fruits noirs en confiture, des épices (cannelle, ...

Une saignée de grenache (80%) et un pressurage de syrah pour ce rosé à la robe tendre, qui s'ouvre sur les agrumes et la cerise légèrement confiturée. Le prélude à une bouche ronde et florale, équilib ...

Syrah (60%), grenache et une pointe de mourvèdre s'allient ici pour révéler l'identité du terroir. Derrière sa robe profonde, ce vin ne se cache pas et livre un bouquet intense de torréfaction (vingt- ...

ce vin souple et frais a tout de même un avenir certain. Dominé au nez par les fruits noirs et la réglisse, il se montre droit et équilibré en bouche. ...

Un assemblage original pour ce rosé: à côté des traditionnels grenache et syrah, il inclut 10% de counoise, cépage rhodanien. Robe délicatement saumonée, nez amylique, sur le bonbon et la griotte, nua ...

Une couleur sombre et des reflets bleutés pour ce vin qui associe la syrah (60%) au grenache et au mourvèdre. D'abord vanillé et torréfié, le nez s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs confiturés, ...

un nez expressif de poire mûre, de miel et de fleurs blanches pour cette cuvée ronde et suave, à dominante de roussanne. ...

Chant de l'aire? Le nom de la parcelle à l'origine de ce vin (97% de syrah, 3% de mourvèdre) intense en couleur et en arômes. La violette, les fruits noirs et des notes minérales prennent le pas sur l ...

Syrah et grenache à parité dans cette Impériale qui surprend agréablement par l'intensité de son bouquet sauvage et complexe: fruits mûrs, épices, notes balsamiques, herbes fraîches de la garrigue. Ex ...

Le grenache (70%) et la syrah qui composent ce rosé ont été vendangés la nuit, pour préserver leur fraîcheur. Récolte à la machine donc, mais fermentation avec des levures indigènes selon les règles d ...

Dix-huit mois d'élevage en barrique pour un vin intense et d'une belle densité, long et équilibré, aux tanins très enrobés, qui propose au nez comme en bouche un beau mélange de sensations fruitées (c ...

Un vin rouge intense, qui doit beaucoup à la syrah (90%) mûrie sur les schistes de Cabrières. Ses notes de petits fruits noirs confiturés s'expriment généreusement à l'olfaction. On les retrouve avec ...

Dédié à la fille du vigneron, ce rosé à majorité de cinsault a fait l'unanimité. Sa robe pâle évoque un «gris», tandis que son nez, aussi puissant que franc, mêle les fleurs, les agrumes et le cassis. ...

Ce 2013 se présente dans une robe grenat aux reflets cuivrés, ouvert sur des notes de caramel, de figue et une touche de cuir. En bouche, il se montre souple, fruité (fruits en confiture) et épicé (po ...

De très petits rendements pour cet assemblage syrah-mourvèdre (60-40) d'une densité remarquable. Si le premier nez est en retrait -on vous conseille un passage en carafe-, l'aération dévoile une formi ...

Mûri près des vieux sentiers de transhumance menant aux Cévennes, ce trio de syrah, grenache et mourvèdre arbore une belle robe pourpre sombre. Le nez, riche et complexe, mêle la cerise à l'eau-de-vie ...

nez complexe et tout en finesse de fruits rouges mûrs et d'épices, bouche tout aussi fruitée, charnue, généreuse et fraîche. ...