AOC Champagne

Etablie à Bisseuil, dans la vallée de la Marne, la société créée par les frères Bauchet dispose d'un important vignoble de 36ha dans la Côte des Blancs et dans l'Aube. Son Sélection, mi-noir mi-blanc, ...

Vignerons depuis 1822, les Bauget ont lancé leur marque en 1973 et exploitent un vignoble de 14,5ha. Ils proposent un rare (et coûteux) 94. Les champagnes de ce millésime ne sont pas légion, car la na ...

Le vignoble (12ha aujourd'hui) a été constitué en 1963 et le champagne lancé en 1975. Le domaine est établi aux Riceys, fief aubois du pinot noir, et ce sont deux blancs de noirs issus de ce cépage qu ...

Fondée en 1879, la maison Beaumet a été rachetée par Jacques Trouillard en 1977 et dispose d'un vignoble de 121ha. Elle propose un rosé de noirs (30% de pinot meunier) fin, minéral, fruité (cerise) et ...

Ce groupement de producteurs créé en 1955 rassemble plus de deux cents vignerons et vinifie la production de 75ha de vignes très morcelées. Sa cuvée Grand Prestige naît de l'assemblage des trois cépag ...

Installé au début des années 1990, Benoît Lahaye a repris le vignoble familial (4,5ha), heureusement situé à Bouzy, commune classée en grand cru. A partir des récoltes 1998 et 1999, il a obtenu un ros ...

Cette exploitation familiale de 8ha, située dans la Montagne de Reims, utilise des fûts de chêne et élabore ses champagnes sous bouchon de liège. Celui-ci a divisé les dégustateurs, qui ne s'accordent ...

Héritier d'un vignoble constitué en 1930, Bernard Figuet s'est fait récoltant-manipulant après guerre. Rejoint par Eric, il exploite un vignoble de 10,5ha dans la vallée de la Marne à Saulchery (près ...

Cette exploitation, constituée en 1972, dispose d'un vignoble de 12ha à Arconville, dans l'Aube. Son Carte d'or est dominé par les raisins noirs (80%) et provient des vendanges de 1997 épaulées par de ...

Etablie à Mancy, en arrière de la Côte des Blancs, Sandrine Britès a repris il y a dix ans l'exploitation fondée par son père en 1970. La Cuvée de réserve, née de 60% de chardonnay, 30% de pinot meuni ...

Bernard Lonclas est fier d'avoir planté son vignoble et d'avoir lancé son champagne, en 1979. Son domaine (5,7ha) est situé à la périphérie sud-est de l'appellation, puisque Bassuet est proche de Vitr ...

Cette exploitation de 7ha a bien réussi sa cuvée Prestige, née de 60% de raisins blancs et de 40% de raisins noirs (dont 10% de meunier). Les vins de base proviennent des années 1996 et 1997. Un champ ...

40% de chardonnay, 43% de pinot meunier complétés par du pinot noir de la récolte 1996: le nez frais et floral, tout en finesse annonce une bouche harmonieuse, équilibrée. Un champagne à servir sur de ...

André Robert est récoltant au Mesnil-sur-Oger, grand cru, au coeur de la Côte des Blancs. Sa cuvée Séduction mérite bien son nom. Elle naît de 75% de chardonnay du Mesnil-sur-Oger et de 25% de pinot n ...

Cette maison, fondée en 1818 à Mareuil-sur-Ay, s'est fait connaître dès le XIX e s., aussi bien aux Etats-Unis que dans l'aristocratie russe ou encore à la cour de Charles de Bavière. Restée familiale ...

Fondée en 1849 par Léon Binet, cette maison a changé plusieurs fois de mains après la Seconde Guerre mondiale pour passer en l'an 2000 dans le groupe Prin. Son 92 (trois quarts de noirs pour un quart ...

Créée en 1834 par Auguste Boizel, la maison a été associée au groupe BCI devenu BCC en 1994, mais elle reste dirigée par une descendante des fondateurs, Evelyne Roques-Boizel. Trois de ses champagnes ...

Un champagne né de 72% de pinot noir et de 28% de chardonnay, fermenté et vinifié en fût, vieilli longuement sur ses lies et récemment dégorgé (RD) pour préserver sa fraîcheur. Coup de coeur l'an dern ...

Cette célèbre maison, créée en 1829, est restée familiale, puisque Ghislain de Montgolfier, qui la dirige depuis 1994, descend des fondateurs. S'appuyant sur un vaste vignoble (150ha environ) qui four ...

Cette exploitation a son siège à Cramant, commune célèbre par son chardonnay. Fondée en 1932 par Fernand Bouquemont, elle est demeurée entre les mains de ses descendants qui disposent de 13,5ha dans l ...