LACROIX

rosé effervescent 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé à 1 km de la statue du pape Urbain II prêchant la croisade, ce domaine vinifie une partie de ses vins dans des foudres de bois. Ce rosé, dans lequel le chardonnay n'entre qu'à 20 %, est flatteur à l'oeil. Au nez s'exprime la fraise, tandis que le palais se montre harmonieux et jeune. (RM)

Détail du vin Lacroix

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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Malbec

Cépage noir du Sud-Ouest de la France devenu le principal cépage rouge de l'Argentine. Majoritaire dans le cahors (au moins 70 % de l'assemblage), il est associé notamment aux cabernets et au merlot dans de nombreuses AOC du Sud-Ouest (bergerac, pécharmant...) et du Bordelais (médoc, graves...). Dans la vallée de la Loire (Touraine), le malbec est appelé côt. Il est vinifié seul ou assemblé avec le cabernet franc et le gamay. Il fournit des vins colorés, aromatiques, charpentés. Syn. : côt, auxerrois.