AOC Champagne

Cette famille de vignerons, établie depuis 1835 à Chamery, dans la Montagne de Reims, exploite une dizaine d'hectares. Les trois cépages champenois (60% de pinot, 10% de pinot meunier, 30% de chardonn ...

Cette maison familiale, fondée en 1945, exploite un vignoble de 35ha disséminé dans de nombreux crus. La Cuvée réservée, mi-blanche mi-noire (20% de pinot meunier) comprend 20% de vins de réserve. Ell ...

Vertus est une commune du sud de la Côte des Blancs, classée en 1 er cru. Alain Bourgeois y exploite 5,5ha. Il propose un blanc de blancs classique, au nez discret et à la bouche vineuse et miellée, b ...

Situé dans la Montagne de Reims, le village de Villers-Marmery est aujourd'hui réputé pour ses chardonnays. Les ancêtres de Boutillez y cultivaient déjà la vigne il y a cinq siècles. Leur cuvée Tradit ...

Il a fallu quatre générations de vignerons pour que cette étiquette voie le jour en 1990. Le vignoble s'étend sur 5,5ha à Leuvrigny, commune de la vallée de la Marne produisant, dit-on, le meilleur pi ...

Au début des années 1950, Ange Breton lance sa première cuvée: 500 bouteilles. L'hiver, il creuse une cave dans la craie sous sa propriété. Aujourd'hui, l'exploitation compte 17ha: non seulement dans ...

Si cette maison de négoce, dirigée par Jean-Paul Brice, est de fondation récente (1994), les Brice sont établis à Bouzy depuis le XVII e s. Les champagnes de cru constituent leur spécialité. Celui-ci, ...

Fondée en 1820, la maison Koch devint Bricout et Koch vers la fin du XIX e s., puis elle prit le nom de Bricout en 1990. Depuis 1998, elle fait partie du groupe Delbeck. La cuvée spéciale Arthur Brico ...

Etablie à Ecueil, village proche de Reims, cette exploitation dispose de 16ha. Elle commercialise du champagne depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. Elle propose un rosé 1 er cru fort apprécié. ...

Alain Brugnon représente la troisième génération sur cette exploitation. C'est son grand-père Maurice qui s'est lancé dans l'élaboration du champagne. La propriété dispose de vignobles autour d'Ecueil ...

L'une des plus récentes maisons de Champagne, fondée en 1981 par Bruno Paillard. Ses cuvées sont des hauts de gamme exportés pour les trois quarts de la production, cavistes et restaurants constituant ...

Installé en 1982, Hervé Savès a pris la suite de Camille. Il exploite 9ha, dont 7,5ha en grand cru et le reste en 1 er cru. Le vignoble a été constitué en 1894 lors du mariage d'Eugène Savès, ingénieu ...

Fondée en 1868, cette maison trouve son origine dans le mariage, en 1860, de Victor Canard, menuisier et tonnelier, avec Léonie Duchêne, fille de vigneron. Absorbée en 1978 par Veuve-Clicquot, elle es ...

Créée en 1895, cette maison d'Epernay a donné se distingue dans le paysage grâce au beffroi qui domine le siège de la société, construit en 1904 sur les plans d'Auguste Marius Toudoire, architecte de ...

Les Cattier possèdent des vignobles depuis deux siècles et demi et se sont lancés dans l'élaboration de champagne dès 1920. Leur maison, toujours indépendante, dispose de 18ha de 1 ers crus dans la Mo ...

Un petit domaine, exploité par Christian Berthelot depuis 1982 et situé à Avize, commune classée en grand cru. Nous sommes ici en Côte des Blancs, et les deux champagnes retenus sont issus du chardonn ...

Une mention inhabituelle sur les étiquettes de champagne: voici l'un des deux châteaux champenois. Situé dans l'Aube, il est rattaché au champagne G.-H. Martel & Co. Après une éclipse, sa production r ...

La coopérative de Janvry vinifie le produit de 122ha. Elle exploite deux marques: Prestige des Sacres (voir ce nom) et Château de l'Auche. Cette cuvée Tradition, un blanc de noirs issu des deux pinots ...

La société Chanoine frères a été fondée en 1730, un an après la doyenne des maisons de champagne, Ruinart. Elle renaît aujourd'hui de ses cendres et dispose de chais ultramodernes à Reims. La Russie é ...

Les Chardonnet, qui ont lancé leur champagne en 1970, exploitent 4ha de vignes dans la Côte des Blancs et dans la vallée de la Marne. Ils proposent un blanc de blancs classique, aux arômes d'amande et ...