AOC Champagne

Le chardonnay entre à hauteur de 75% dans cette cuvée, avec le pinot noir en appoint -des raisins de la récolte 2010. Le cépage majoritaire lui a légué un nez aérien, délicat et frais, sur la noisette ...

un nez riche et évolué de frangipane, de fruits secs et de marron glacé; une même générosité en bouche, où la crème pâtissière, la vanille, les fruits jaunes et l'eau-de-vie de mirabelle entrent en sc ...

Un blanc de blancs de la Montagne de Reims, aux parfums d'acacia. Frais à l'attaque, épanoui et long, légèrement gras et miellé, il évoque des raisins bien mûrs. Un champagne harmonieux et gourmand. ...

Né d'un assemblage faisant la part belle au chardonnay (70%, avec le pinot meunier en appoint), ce brut sans année offre un nez intense de fruits blancs (poire et alcool de poire) rehaussés de touches ...

Reflétant l'encépagement du vignoble, ce millésime marie 70% de pinot noir et 30% de chardonnay. Avec son nez bien ouvert, élégamment fruité, son effervescence douce, sa bouche ronde aux arômes de fru ...

Pinot noir, meunier et chardonnay sont à l'oeuvre dans ce rosé à la couleur soutenue, presque rubis, couronnée d'une effervescence bien vivante. Le nez délicat est un panier de fruits rouges que l'on ...

les trois cépages champenois ont donné naissance à un brut fruité (fruits jaunes et fruits rouges) et équilibré, à la fois ample et frais en bouche. ...

un blanc de blancs délicatement citronné, ample et puissant. ...

Cépage dominant du secteur et du domaine, le meunier (60%) laisse une belle place au chardonnay dans ce brut au nez discret, fruité, grillé et beurré. Équilibrée mais sur la réserve, la bouche de bell ...

Alain Lallement, comme plusieurs de ses confrères de la Montagne de Reims, a planté du chardonnay en terre de pinot noir; rien d'étonnant à ce que les jurés lui trouvent un côté «original» avec sa pré ...

Un assemblage de chardonnay et de pinot noir à parts sensiblement égales (45/55) vinifié en partie en fût. Une bulle fine monte dans un jaune pâle aux reflets verts. Un nez élégant, finement grillé, p ...

Soixante-dix ares de chardonnay sont à l'origine de cette cuvée vieillie plus de quatre ans sur lattes. La bulle fine, la robe dorée et les parfums de fruits mûrs (mirabelle, amande), de miel et de to ...

Cette cuvée partiellement vieillie en fût de chêne assemble 60% de chardonnay et 40% de pinot noir. Une robe or paille et un nez légèrement évolué, très épicé, introduisent une bouche équilibrée au do ...

Mariant à parts égales chardonnay et pinot noir de Bouzy, cette cuvée or blanc libère des parfums de fleurs blanches mâtinés d'une touche de fruits rouges. La palette s'enrichit de notes d'agrumes dan ...

Chacun des trois cépages champenois est assemblé par tiers dans ce brut en robe jaune pâle que l'on qualifie de charmant. Au nez, derrière la pierre à fusil, on découvre le chèvrefeuille, les fruits à ...

un blanc de blancs racé, expressif, ample et long, d'une grande fraîcheur. Du potentiel. ...

Déjà remarquée dans des éditions antérieures, cette cuvée donne une courte majorité (55%) au chardonnay, complété par le pinot noir. Elle est vinifiée en fût et n'est pas sulfitée au dégorgement. Légè ...

Souvent en très bonne place, cette cuvée n'a qu'un défaut: elle est confidentielle. Mariant deux tiers de noirs (dont 50% de pinot noir) à un tiers de chardonnay -ici des récoltes 2009 et 2008- vinifi ...

Mi-blancs mi-noirs (meunier 30%, pinot noir 20%), ce millésimé a emporté l'adhésion. Une bulle fine et nerveuse traverse la robe or pâle aux reflets verts; le nez puissant mêle le coing, les fruits co ...

les trois cépages sont presque à parts égales (chardonnay 40%) dans cet extra-brut très équilibré, dont les arômes d'amande grillée traduisent un début d'évolution. Pour l'apéritif. ...