AOC Champagne

Composé de chardonnay (60%) et de pinot noir, ce brut séduit d'emblée par la délicatesse de son nez crémeux et beurré, finement fruité, floral et épicé. La bouche, où s'épanouissent des arômes de beur ...

Les trois cépages sont presque à parité dans ce brut dont les vins de réserve ont séjourné de trois à six ans en foudre. Ce contenant a légué au champagne les reflets dorés de sa robe; il est aussi à ...

les trois cépages champenois (70% de noirs) au service d'un rosé croquant et frais, un rien amer en finale. ...

Issue du millésime 2008, à la fois mûr et frais, la Cuvée du Fondateur est un blanc de blancs au nez d'agrumes confits et à la bouche tendue et encore en devenir, bien dans le profil de l'année. ...

Appelée Dyade, car elle associe pinot noir et chardonnay, cette cuvée est partiellement vinifiée en fût (20%), sans fermentation malolactique. Au nez, elle livre une palette d'arômes empyreumatiques ( ...

cépage roi du secteur, le meunier règne en maître dans ce brut vineux, au nez complexe (fruits rouges confits, beurre, agrumes). ...

Ce brut sans année à dominante de meunier (80%, avec du pinot noir et du chardonnay en appoint) brille par sa robe jaune doré, son nez très fruité aux nuances de fruits rouges et par sa bouche souple, ...

Mi-pinot noir mi-chardonnay, une cuvée issue de parcelles sélectionnées (grands crus pour la moitié, vieilles vignes). Assez discret, le nez libère de délicates notes florales et minérales. Plus expre ...

Le chardonnay l'emporte (70%) sur le pinot noir dans l'assemblage de cette cuvée or pâle, au nez léger, tonique et citronné. La bouche, à l'unisson, montre une vivacité soulignée par des arômes d'agru ...

pratiquement un blanc de noirs, à 2% de chardonnay près. Un champagne intense, puissant et vineux, aux arômes de vanille, de pomme cuite et de fruits confits. ...

une majorité de meunier (80%) et un appoint de chardonnay pour ce brut né de la récolte 2012. Des arômes de fruits blancs et d'agrumes, un palais franc et équilibré. ...

Du pinot noir largement majoritaire (90%) et une touche de chardonnay récoltés en 2012 pour ce champagne au nez agréable de fleurs blanches, de beurre, de citron confit et de fruits secs. L'attaque fr ...

Un blanc de blancs à la bulle fine, aux arômes d'agrumes et de fruits mûrs. Bien fruité mais plutôt fugace, il montre la vivacité des cuvées non dosées. Il sera apprécié en début de repas. ...

Seul le pinot noir est à l'œuvre dans ce brut aux reflets dorés. Très expressif au nez avec ses arômes de fruits blancs et jaunes bien mûrs, il s'impose dès l'attaque, se développe avec vivacité et fi ...

À l'origine de ce blanc de blancs, du chardonnay de la récolte 2009 vinifié et élevé neuf mois en fût. Le nez associe la pomme, l'ananas et le pamplemousse aux fruits mûrs et à un côté nettement beurr ...

Le chardonnay, à l'origine de cette cuvée, et l'élevage de huit mois en fût transparaissent dans un nez de fruits secs (abricot, noisette), de beurre et de brioche et dans une bouche structurée, ample ...

Assemblage de pinot noir et de chardonnay, cette cuvée arbore une robe rose pâle aux reflets dorés parcourue d'un joli cordon de fines bulles qui portent des senteurs aériennes et vives de groseille, ...

né d'un assemblage de pinot noir et de chardonnay, resté cinq ans en cave, un champagne de caractère, aux arômes intenses de fruits jaunes mûrs et de beurre. ...

un blanc de blancs aux arômes d'agrumes cité pour sa fraîcheur juvénile. ...

Complété par le chardonnay, le pinot noir est en vedette (85%) dans l'assemblage de cette cuvée au nez ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes. Fraîche à l'attaque, la bouche est citronnée et mi ...