AOC Champagne

Meunier pour la moitié, pinot et chardonnay pour le solde composent un champagne qui mêle au nez la poire et le coing compotés. Vineux, rond et structuré, le palais ne manque pourtant pas de fraîcheur ...

De couleur paille dorée, un superbe blanc de noirs (80% meunier) à son apogée. Parfaitement équilibré entre évolution et fraîcheur, il impressionne, tant par son nez somptueux, fin et complexe, que pa ...

reflétant l'encépagement du vignoble familial, ce brut sans année met en œuvre 70% de meunier, complété par du pinot noir et du chardonnay à parité. Ses arômes de pain d'épice, de fruits rouges, de pr ...

Issu du millésime 2008, à la fois frais et mûr, ce brut donne une courte majorité au pinot noir (55%), complété par le chardonnay. Il demande une légère aération pour livrer à l'olfaction des notes de ...

Que peut-on attendre d'un blanc de blancs? Une robe claire aux reflets verts, un nez aérien et élégant de fruits blancs, de beurre et de brioche, une bouche harmonieuse et vive. Ici, tous ces caractèr ...

Composé à 70% de meunier, avec le chardonnay en complément, ce champagne à la robe or clair parcourue d'une fine bulle séduit par ses senteurs évoluées de fruits secs et confits qui contrastent avec s ...

cette cuvée mariant les deux pinots est presque un blanc de noirs (5% de chardonnay). Premier nez agréable, sur la pomme et la poire mûres; bouche expressive, ample et longue, mêlant notes grillées et ...

Cuvée de prestige de la marque créée en 1975, la «Winston» n'est élaborée que les meilleures années à partir de grands crus de pinot noir (dominant) et de chardonnay. Les 2002, 2000, 1996 ont été de b ...

des noirs en vedette (80%, les deux pinots à parité) dans cette cuvée au nez d'abricot confit et de torréfaction, souple et flatteuse en bouche. ...

Vinifiée en fût, cette cuvée assemble chardonnay (60%) et pinot noir. Elle porte une robe or clair animée de bulles fines et régulières. Au nez, des arômes de fruits blancs (pomme et poire), d'amande ...

une forte majorité de pinots (85%, meunier surtout) au service d'un champagne équilibré, fruité et frais, aux arômes de pomme verte et de fleurs blanches, nuancés de notes de fruits secs. ...

Composé de 85% de noirs (dont 50% de meunier) et de 15% de chardonnay, ce rosé se distingue du brut sans année de la maison par l'apport de 8% de vin rouge vinifié en fût de chêne. D'entrée, il dévoil ...

Un vin rouge de pinot noir vinifié six mois en fût de chêne a été assemblé à un vin de base blanc issu des trois cépages champenois pour obtenir ce rosé rose intense aux reflets orangés, au nez de fru ...

issu des trois cépages champenois (dont 70% de noirs), un brut au nez intense de miel et de brioche et au palais bien équilibré, puissant et long. ...

Nadine Gublin dans ses œuvres champenoises. Un rosé cuivré animé d'un cordon bien présent, né d'un assemblage de pinot noir (70%) et de chardonnay. Au nez, de la cerise macérée, du kirsch, du pruneau. ...

pinot noir (60%) et chardonnay collaborent à cette cuvée issue des années 2011, 2010 et 2009. Ses parfums d'agrumes et de rose s'enrichissent à l'aération de notes de pâte d'amande et s'associent en b ...

du chardonnay dominant (90%, avec le pinot noir en appoint). Un nez généreux, beurré et brioché, une attaque franche ouvrant sur une bouche saline, à la finale fraîche, longue et mentholée. Du caractè ...

Composé de pinot noir (65%) et de chardonnay, un champagne de terroir: les vins ont été vinifiés en fûts neufs fabriqués avec des merrains de la proche forêt de Clairvaux. Après trois ans sur lies, ce ...

Ce blanc de blancs a fait forte impression. Né d'une parcelle très pentue d'Aÿ et du frais millésime 2008, il a vu le bois. Paré d'une robe or paille éclairée de fines bulles, il séduit par son nez co ...

un champagne dominé par le pinot noir (70%, complétés par le chardonnay et le meunier à parité). Des arômes de fruits confits, un léger boisé, une bouche vive en attaque, souple et dense sans lourdeur ...