AOC Champagne

LES VINS D’APPELLATION Champagne

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  • Vin blanc effervescent

    D'une couleur or pâle, cette cuvée au nez discret mais fin s'affirme en bouche. On apprécie son ampleur et sa fermeté en finale. Une belle tenue. ...

    Guide 2017
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un extra-dry est à mi-chemin entre le brut et le demi-sec (ici, dosage à 20g/l de sucre). Né de meunier (70%) et de chardonnay, celui-ci séduit par son attaque, son palais bien structuré et harmonieux ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à égalité), cette cuvée a retenu l'attention de nos jurés par sa légèreté, sa fraîcheur et son élégance. Discrètement exotique, citronnée et beurrée, elle donnera l ...

    Guide 2017
    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Un dosage très mesuré (moins de 4g/l), un assemblage réfléchi de vins de réserve (2005 à 2007), de vieilles vignes de pinot noir et de chardonnay à parité. Il en résulte un champagne puissant, équilib ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Mi-chardonnay mi-pinot noir, cette cuvée millésimée est à son apogée. La bulle est présente dans une robe aux reflets d'or; le nez se montre intense et fin. La bouche, équilibrée et assez longue, livr ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    un blanc de noirs (pinot noir 70%) charpenté, au nez intense de fleurs et de fruits mûrs. ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Depuis 1838, Deutz est réputé pour l'élégance de ses grands vins. La cuvée William Deutz, issue des trois cépages champenois (67% de pinot noir, 30% de chardonnay et 5% de meunier), ne ternira pas cet ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    un bel équilibre entre fraîcheur et suavité pour ce blanc de blancs aux arômes de noisette, de pâtisserie, de caramel, de moka. Une petite pointe d'amertume en fin de bouche lui confère une personnali ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Du chardonnay majoritaire et du pinot noir en appoint dans cette cuvée plaisante par sa franchise, son équilibre et par ses notes de fleurs du verger et de fruits blancs, présentes au nez comme en bou ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    un assemblage de chardonnay (70%) et de pinot noir récoltés en 2008 sur une seule parcelle est à l'origine de ce champagne non dosé. Un champagne discret et délicat aux notes de fruits secs, de fruits ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    La fermentation malolactique a été partiellement bloquée pour ce blanc de blancs 2008, qui demande une légère aération pour délivrer des senteurs de fruits jaunes, de beurre et de grillé. L'attaque es ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Cette cuvée privilégie le chardonnay (80%), avec le pinot noir et le meunier en appoint. Elle libère au nez des notes intenses de beurre et de pain grillé, tandis que la bouche gourmande déploie des n ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Composé d'une majorité de meunier (80%), ce vin présente une attaque franche, suivie d'une belle acidité et d'une agréable finale miellée. ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Dix-sept? Comme 17%, le pourcentage de pinot noir dans cette cuvée, associé à 50% de chardonnay et à 33% de meunier. Une petite partie des vins a séjourné en fût. Il en résulte un nez gourmand et comp ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    Une rareté: la mention «doux» sur l'étiquette. Les champagnes de ce style, fort prisés jusqu'au début du XXes., se comptent sans doute sur les doigts des deux mains. Le XXIes. préfère les bruts! En fa ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    un vin non dosé (sans sucre ajouté), issu des deux pinots, meunier en tête. Le nez est bien typé sur la mirabelle macérée, avec des touches plus vives d'ananas et d'agrumes. En bouche, du fruit jaune ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Issu d'un assemblage dominé par le meunier (90%), un rosé charmeur à la robe saumon et tout en petits fruits. Le nez associe cassis, mûre et fraise des bois. Tout aussi fruitée, ample, chaleureuse et ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    un blanc de noirs puissant, volumineux, aux plaisants arômes de fruits secs. ...

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    Vin blanc effervescent
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  • Vin rosé effervescent

    Ce rosé dévoile une robe originale, cuivrée et saumonée. On aime s'attarder sur son nez qui dévoile peu à peu une palette d'une rare complexité allant de la guimauve confite au tabac toasté et fumé. L ...

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    Vin rosé effervescent
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  • Vin blanc effervescent

    P2? Un nom de code maison qui désigne de vieux millésimes de plus de quinze ans. Un très bel assemblage, à la robe jaune d'or parcourue d'un bulle fine, harmonieux, puissant et captivant par la comple ...

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    Vin blanc effervescent
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Les vins du guide

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