AOC Champagne

Un assemblage des trois cépages à parts égales. Complexe, la palette mêle au nez notes fruitées (orange, pomme), florales (aubépine) et végétales (herbe fraîche), relayées au palais par des nuances de ...

dominé par les noirs (70%, meunier en tête), un champagne puissant et ample, tout en fruits (framboise, pêche de vigne, nectarine jaune, carambole), à la finale acidulée. ...

Une cuvée née de chardonnay récolté sur les coteaux de Villers-Marmery – l'un des rares villages de la Montagne de Reims surtout dédié aux blancs. Elle a hérité d'une vinification partielle en fût une ...

Né du seul chardonnay de grande origine, vinifié en fût, cet extra-brut apparaît fort marqué par le chêne. Expressif et gourmand, il mêle au nez les fruits blancs et jaunes à un puissant boisé grillé. ...

Un assemblage à dominante de chardonnay (75%), avec le pinot noir en appoint. Les raisins blancs ont été vinifiés sans fermentation malolactique. Rien d'étonnant donc à ce que ce brut fasse preuve d'u ...

neuf parts de noirs (pinot et meunier à parité) pour une de blancs dans ce brut au nez frais, sur la fleur blanche et l'abricot, et à la bouche souple et équilibrée. ...

Après un coup de cœur l'an dernier pour un blanc de blancs extra-brut, ces vignerons signent cette année une cuvée de la même veine. Un blanc de blancs de grande origine, qui assemble à l'année 2009, ...

de vieilles vignes, un assemblage d'une année solaire 2009, et d'une grande année plus fraîche, 2008, un élevage sous bois, un dosage mesuré. Il en résulte un nez plutôt évolué (coing, fruits compotés ...

Mariant pinot meunier (60%) et chardonnay, ce rosé se distingue par sa jolie teinte, rosé cuivré aux reflets dorés. Le nez puissant s'ouvre sur les fruits rouges teintés d'agrumes. À la fois ronde et ...

Un bel or pâle aux reflets verts pour ce blanc de blancs au nez frais et floral et à la bouche bien construite, vineuse avec élégance, aux arômes persistants de pêche blanche. ...

né d'un assemblage de pinot noir (60%) et de chardonnay, un brut or limpide, aux parfums plaisants de fleurs blanches et de fruits exotiques, qui prennent des tons confits dans un palais équilibré et ...

ce rosé tire de la macération du pinot noir une couleur soutenue, un nez intense, entre fruits rouges et amande, et une bouche à l'unisson, où le fruit rouge prend des accents de confiserie. ...

3210? Entendez: trois années de cave, deux terroirs (Le Mesnil-sur-Oger et Montgueux dans l'Aube), un cégage et zéro dosage (pas de sucre ajouté après dégorgement). Il en résulte un champagne or pâle, ...

trois parcelles et trois ans de cave pour cette cuvée élevée en foudre. Nez expressif (fruits blancs bien mûrs, notes toastées), bouche riche, droite, fraîche et complexe, finale citronnée élégante et ...

les trois cépages champenois assemblés par tiers, trois parcelles, trois ans de cave. Un élevage en foudre bien maîtrisé a donné à ce vin une personnalité affirmée, un nez élégant et complexe (fleurs ...

Né des trois cépages champenois (avec 70% de noirs), ce brut vinifié en cuve Inox (80%) et en foudre, a vieilli trois ans en cave. Une effervescence vigoureuse anime sa robe très pâle. Ses arômes frai ...

Un coteau prisé de la commune de Cramant classée en grand cru, un beau millésime champenois, frais et mûr, tous les facteurs sont réunis pour faire un grand vin. Ce blanc de blancs a comblé nos dégust ...

Une question a divisé les dégustateurs: deux ou trois étoiles? La plupart ont opté pour trois, et tous se sont accordés pour donner à cette cuvée un coup de cœur. Ce n'est pas le premier, car tous les ...

né de 70% de noirs (essentiellement du pinot noir), ce brut sans année resté trois ans en cave comprend 20 à 30% de vins de réserve élevés sous bois. D'une belle finesse, assez évolué, le nez mêle les ...

un chardonnay d'un grand millésime, vinifié partiellement sous bois, dosé en extra-brut et vieilli huit ans. Nez plaisant, légèrement évolué, sur l'abricot, la mirabelle, les fruits secs et la vanille ...