AOC Saint-aubin

Avec ses 2,17ha, ce climat est l'un des plus petits parmi les trente que compte l'appellation. Dans le verre, un vin parfumé de fleurs blanches avec une touche toastée venue du boisé. La bouche se mon ...

Cette importante cuvée née d'une vigne de trenteans livre des parfums intenses alliant les fleurs aux fruits blancs et la minéralité de la pierre. En bouche, elle apparaît à la fois fraîche, souple et ...

Situé à flanc de coteau, ce lieu-dit borne la colline offrant sa pente au rayon du midi. La famille Roux en extrait un saint-aubin ouvert sur les agrumes et le miel, équilibré et frais en bouche, doté ...

Un terroir situé à l'intérieur du climat des Combes, sur sa partie la plus haute. Dans le verre, un vin généreux, au nez intense de fleurs blanches, de pamplemousse et de boisé fumé, au palais miellé, ...

Côtoyant les vignes de Chassagne, ce climat engendre des vins qui offrent souvent les mêmes caractères organoleptiques que leurs voisins. Ce 2015 en a l'élégance et la puissance. Au nez, il libère des ...

De ce climat des hauteurs, dont il possède une bonne surface de 4,07ha, le Ch. de Santenay a extrait un superbe vin au nez intense et élégant de zeste d'orange et de fruits exotiques mâtinés de notes ...

Un climat situé au sortir de la combe de Saint-Aubin. Clotilde Brousse-Bergeret y exploite une vigne de cinquante ans, à l'origine de ce vin aux parfums intenses et élégants d'agrumes nuancés de minér ...

Un climat qui longe la combe menant à Saint-Aubin, côté Puligny, autrefois planté de châtaigniers. Le domaine y exploite 60ares à l'origine d'un vin au nez discret de fleurs blanches sur fond boisé, r ...

un vin beurré et citronné au nez, ample, gras, suave et chaleureux en bouche, au boisé bien intégré, plus frais et tonique en finale. ...

un vin floral et citronné à l'olfaction, tendre et gras en bouche, d'une bonne longueur. ...

Ce 1er cru dévoile à l'olfaction des parfums floraux et des notes d'agrumes bien mûrs. Le palais se révèle rond, trapu, chaleureux, avant de laisser parler une fine fraîcheur minérale en finale. ...

à un nez expressif (amande, noisette, abricot, vanille) répond une bouche chaleureuse et riche, encore sous l'emprise du bois. À attendre. ...

Ce climat étire («Champ Tirant») ses 5,92ha à flanc de coteau. Le domaine en exploite une belle parcelle de 1,63ha. Dans le verre, un saint-aubin floral (acacia), fruité (agrumes) et boisé (vanille), ...

Coup de coeur l'an passé pour un village 2014, le domaine se distingue ici avec un 1er cru de belle origine, au nez finement boisé, minéral et citronné; des arômes prolongés avec élégance par une bouc ...

un 1er cru floral, fruité (fruits exotiques, agrumes) et vanillé, qui évolue dans un registre rond et généreux en bouche. ...

un village miellé, grillé et floral au nez, riche, suave et chaleureux en bouche, bien dans le ton du millésime. ...

Né de vignes plantées par le grand-père de Christophe Guillon - les seuls ceps de pinot noir de ce climat réputé pour ses blancs (d'où le mot «monopole» sur l'étiquette -, ce vin séduit par son nez go ...

Un climat peu connu qui, du haut de ses 400m, surplombe le hameau de Saint-Aubin. Le domaine Clair y exploite 60ares et signe un 2015 d'un abord boisé, toasté et grillé, plus floral (aubépine, tilleul ...

Ce climat très pentu est réputé pour sa maturité tardive comme pour la minéralité qu'il confère aux vins. Ce sont plutôt les fleurs blanches et les agrumes qui s'expriment au nez de ce 2015 aussi expr ...

Une ancienne carrière (perrière) de 5,24ha exposée au soleil du midi, d'où l'on extrayait autrefois de minces dalles de calcaire. La vigne y a pris ses quartiers; celle des Prudhon, âgée de quarante a ...