AU PIED DU MONT CHAUVE

Pitangerets 2014 • 1er cru

blanc tranquille 30 à 50 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Maison de négoce-éleveur créée en 1951 par Louis-Félix Picard. Francine, sa petite-fille, a pris la suite de son père Michel en 2008 avec son frère Gabriel et a rebaptisé la société en 2011, créant la marque Au Pied du Mont Chauve. Elle dispose de l'imposant château de Chassagne-Montrachet et de ses caves médiévales et exploite 35 ha de vignes en propre (et en biodynamie sans certification), à Chassagne, Saint-Aubin et Puligny.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un terroir situé à l'intérieur duclimatdes Combes, sur sa partie la plus haute. Dans le verre, un vin généreux, au nez intense de fleurs blanches, de pamplemousse et de boisé fumé, au palais miellé, suave, puissant et gras, vivifié par une pointe de fraîcheur bienvenue en finale.

Détail du vin Au pied du mont chauve

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin

la Fiche appellation

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Élevage

Clarification, stabilisation et affinage du vin (en cuve, en fût ou dans d’autres récipients) effectués après la fermentation.