CHRISTIAN BERGERET ET FILLE

Les Combes au sud 2015 • 1er cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine dans la même famille depuis plusieurs générations. Comptable de formation, enseignante pendant quelques années, Clotilde Brousse-Bergeret en a pris la direction en 2001 à la suite de son père Christian. L'exploitation compte aujourd'hui 14 ha répartis sur plusieurs communes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Unclimatsitué au sortir de la combe de Saint-Aubin. Clotilde Brousse-Bergeret y exploite une vigne de cinquante ans, à l'origine de ce vin aux parfums intenses et élégants d'agrumes nuancés de minéralité, à la bouche fraîche, citronnée, ample et longue, encore dynamisée par de beaux amers en finale.

Détail du vin Christian bergeret et fille

Garde :

2018 - 2022

Production :

1 160 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.