Françoise et Denis Clair
- blanc tranquille
- A boire
Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Unclimatpeu connu qui, du haut de ses 400 m, surplombe le hameau de Saint-Aubin. Le domaine Clair y exploite 60 ares et signe un 2015 d'un abord boisé, toasté et grillé, plus floral (aubépine, tilleul) à l'aération, bien équilibré entre une rondeur dans le ton du millésime et une trame acidulée qui lui donne de la fraîcheur.
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Détails du vin
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Le Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux morilles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-aubin
- Fiche appellation
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
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FRANÇOISE & DENIS CLAIR
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La famille cultive 1,2ha des 8,23ha du Clos Genêt, climat attenant à sa maison, situé sous le 1er cru La Maladière. Un terroir qui leur a valu plus d'une étoile et quelques coups de coeur (1999, 2000 et 2005). Leur 2013 s'ouvre sans réserve sur des notes de fruits rouges, de menthol et de réglisse. La bouche, solide sans être asséchante, offre un fruité croquant (cerise noire et framboise) et une belle fraîcheur.
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FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
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La famille Clair possède 1,2ha des 8,2ha que compte ce clos attenant à leur maison. Le nez libère d'intenses parfums de fruits rouges. La bouche se révèle charnue, ronde et bien soutenue par des tanins fins et un bon boisé torréfié. Un santenay harmonieux, à la fois puissant et élégant.
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Le vigneron
FRANÇOISE ET DENIS CLAIR
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
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