AOC Bourgogne

Si vous cherchez vraiment les meilleurs parmi les milliers de bouteilles de l'AOC, prenez ce 99 légèrement toasté sous sa robe claire. Il faut bien sûr apprécier ce boisé d'épices douces. Mais la bouc ...

Avec plusieurs viticulteurs d'Auxey-Duresses, ce domaine a joué un rôle de pionnier dans les vignes en lyre actuellement expérimentées dans les Hautes-Côtes. Cerise noire, le nez en accord parfait ave ...

Domaine fondé en 1991, première cuvée en 1994. Des liens avec le domaine de Maison Rouge en Tonnerrois, et le caveau de dégustation dans le... Loir-et-Cher. Tout cela nous ramène un coup de coeur, car ...

Domaine de 4,55ha créé en 1992. Issu de très jeunes vignes (cinq ans), ce vin franc et loyal laisse une bonne impression. Il affiche, au nez comme en bouche, des notes citronnées et minérales de bon a ...

Montpierreux renoue avec son riche passé viticole. En apporte la preuve ce 98 sans trop d'intensité mais très limpide, au bouquet franc et élégant. Rond, minéral, équilibré et persistant, il est digne ...

Monthélie possède une église du XII e s. dont il reste des témoignages du style clunisien. C'est peut-être dans cette commune qu'ont été plantées les premières vignes avant l'époque romaine. Cette cuv ...

Les Chaland se sont installés en 1967, quittant alors la cave coopérative et cultivant leur 6,20ha. Voilà un beau bourgogne blanc, note un dégustateur: l'oeil se réjouit de tous les caractères du char ...

L'appellation douterait-elle d'elle-même? Cette bouteille or pâle, conjuguant le miel et le silex comme une agrégée de grammaire aromatique, aurait tôt fait de vous convaincre des qualités et des vert ...

Ce viticulteur très accueillant se met en quatre pour vous faire visiter le vignoble. Son bourgogne blanc partage cette aménité. Paille brillante, floral et empyreumatique, il laisse la bouche pleine ...

Rubis foncé, une appellation régionale qui a des accents animaux assez habituels. Sa structure retient particulièrement l'attention. Sa typicité de pinot noir bourguignon aussi. Dans la bonne moyenne. ...

Etre vigneron à Vézelay, c'est côtoyer le temporel et le spirituel, l'esprit et le coeur, l'histoire et la littérature. C'est aussi retrouver les vignes des ducs de Bourgogne et participer à la renais ...

Ce domaine, créé au XVII e s., est dirigé depuis 1987 par Hervé Félix, qui aime particulièrement son village dont l'architecture peut réjouir les amateurs de vieilles pierres. La croix de Saint-André ...

Ce domaine est situé à 300m de la belle église fortifiée de Chitry-le-Fort. Il ne faut manquer ni l'un ni l'autre. Qui voudra retrouver le parfum de la pêche de vigne se laissera tenter par cette bout ...

Philippe Collin a pris la tête du domaine familial en 2000. Il a hérité ici d'un 99 très réussi: le rouge est mis et le plaisir est là. Rubis violacé, ce vin possède un bouquet en instance de maturité ...

Erick Lavallée était comptable. En 1981, il se passionne pour les céréales. En 1987, il devient viticulteur. Personne ne s'en plaindra au vu de ce millésime. Ce 99 possède bien les caractéristiques d' ...

Ce 99 n'y va pas par quatre chemins. D'une teinte violet soutenu, il a la couleur d'un vin de l'an 2000. Groseille, framboise, il dispose d'arômes expansifs. En bouche, il n'est pas facile à dérider t ...

Venue d'un joli domaine de Gevrey-Chambertin, cette bouteille est diffusée sur quatre continents. D'une teinte légèrement grenat, elle s'y prend à deux fois pour définir son bouquet: d'abord sur la fr ...

Vieux domaine bourguignon pour lequel le chardonnay n'a pas de secret. Celui-ci, or brillant, offre un nez de fruits frais très agréable. Harmonieux, équilibré au palais, une fraîche finale sur le cit ...

Ouvrier viticole, Alain Mathias s'est établi à son compte il y a vingt ans en mettant à profit le renouveau du vignoble tonnerrois. Sa bouteille est agréable à regarder avec ses teintes framboisées; f ...

Très recherché par les parfumeurs, le bourgeon de cassis domine son bouquet. Ce pinot pourpre foncé, au corps un peu raide, est en train de s'affiner. Ce climat se situe sur Pommard et il n'est guère ...