DOMAINE HARMAND-GEOFFROY

1999

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Venue d'un joli domaine de Gevrey-Chambertin, cette bouteille est diffusée sur quatre continents. D'une teinte légèrement grenat, elle s'y prend à deux fois pour définir son bouquet: d'abord sur la framboise, puis sur des arômes plus évolués comme le sous-bois, la fourrure. Le fût est bien fondu, la matière amplement suffisante. Le peu d'acidité, en revanche, fait penser que ce vin ne sera probablement pas de longue garde: sa finale onctueuse et longue est à saisir dans les deux à trois ans.

Détail du vin Domaine harmand-geoffroy

Garde :

-

Production :

5 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.