AOC Chambolle-musigny

Passé par l'Afrique du Sud, Armand Chopin n'a pas pour autant cédé aux sirènes du style «Nouveau Monde», comme on le qualifie parfois un peu trop vite. Il a su, au contraire, exprimer parfaitement le ...

Voici un village issu de différents lieux-dits (Frémières, Le Pas de Chat, Derrière le Four, Les Athets), vinifiés dans la même cuve en raison de la petitesse des parcelles. De cet assemblage naît un ...

Les Sentiers sont situés juste au-dessous des Bonnes-Mares, et les spécialistes prêtent aux vins qui y naissent un caractère plus «morey» que «chambolle»: en clair, ceux-ci sont plus puissants et plus ...

Alice Rion, la fille d'Armelle et de Bernard, s'est officiellement installée en juillet 2008 aux côtés de ses parents en tant que maître de chai (elle travaillait avec eux depuis 2006). Nul doute néan ...

Le domaine, créé dans les années 1930 par Victor Meretti qui l'a transmis à sa fille, est géré depuis 1999 par le gendre de celle-ci, Michel Digioia. Les premières mises en bouteilles sont encore plus ...

Voisin des Sentiers, le climat Les Baudes est lui aussi situé sous les Bonnes-Mares. Le vin présente une robe rubis, un nez de fruits noirs et de cerise et une bouche à la chair élégante, soutenue par ...

Le domaine Heresztyn cherche à élaborer des vins de garde, pratiquant des élevages longs (dix-huit mois ici) et, depuis peu, un éraflage partiel pour certaines cuvées. Ce chambolle est le fruit d'un t ...

Vendangés à peu d'intervalle au tout début septembre, ces Vieilles Vignes et le 1 er  cru Les Sentiers 2007 (30 à 38 €) emportent la même note: une étoile. Ce village frôle même la deuxième étoile tan ...

Deux 1 ers crus ont été sélectionnés par le jury. Les Amoureuses 2007 (60 à 76 €) au bouquet complexe (fruits noirs, cuir, violette), mais à la chair plus agréable que typique. Et ces Sentiers, dont l ...

Le terroir des Beaux Bruns est, disent les géologues, l'exact pendant des Amoureuses, car ils sont situés l'un et l'autre de chaque côté du cône de déjection qui a fait dévaler sur leurs parcelles des ...

Parallèlement à son activité de négoce, Thierry Beaumont gère les vinifications du domaine familial. Avec un élevage en fût de seulement douze mois, il a eu la main plutôt légère sur ce chambolle en 2 ...

C'est le deuxième millésime de cette toute jeune maison de négoce fondée par trois amis. Bruno Mathieu de Fossey sélectionne les parcelles; Gaël Fouré les vinifie; Denis Roumier participe à la commerc ...

«Carton plein», pourrait-on dire familièrement à l'égard de Frédéric Magnien qui voit, dans quasiment chaque village de la Côte de Nuits, l'un de ses vins sélectionné et qui engrange, avec ce chamboll ...

Grenat intense, ce 2006 s'ouvre sur des notes de framboise et de feuille de cassis. La bouche est souple, avec une finale vive sur les petits fruits rouges et quelques jolies touches de réglisse et de ...

2007 est le premier millésime commercialisé par cette nouvelle maison fondée par Caroline Drouhin. 300 bouteilles? C'est juste de quoi remplir un fût (228 l), en comptant la nécessaire déperdition due ...

Les Sentiers sont une des premières parcelles acquises par Michel Magnien; un 1 er cru au sol argileux assez profond, ce qui est rare à Chambolle, dont le terroir est plutôt pauvre et caillouteux, mai ...

Marque de la vénérable maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731. Derrière la robe rubis foncé, le nez évoque d'abord le fût grillé puis les fruits rouges. On devine un vin puissant et demandant en ...

Même si l'étiquette ne le mentionne pas, signalons que cette cuvée est issue de vieilles vignes d'une soixantaine d'années. Vendangées le 23 septembre, elles ont donné ce vin au nez de petits fruits r ...

Ce millésime inaugure le nouvel habillage des bouteilles du domaine, mais, dégustant à l'aveugle, nos jurés n'en ont évidemment rien su. Ils ont apprécié la robe grenat profond et le nez ouvert sur le ...

Premier achat de vignes en 2000, puis agrandissement en 2005. Sur 1 ha aujourd'hui, cela reste modeste mais il faut un début à tout. Ce chambolle rouge cerise montre en tout cas que la direction prise ...