AOC Chambolle-musigny

Expressif en couleur, ce charmes évolue au nez du grillé de l'élevage (dix-huit mois de fût) au bourgeon de cassis. Souple et fruité, raisonnablement tannique, bien porté par une nuance acidulée, il s ...

Coup de coeur l'an passé pour son Chatelots 2005, ce domaine de 7 ha sur Morey et... Puligny réunit les deux Côtes. Miracle du moteur: autrefois un cheval n'aurait jamais réalisé un tel exploit! Les a ...

Pierre Gille a succédé à son père après une carrière de pilote de ligne à Air France. Ce n'est pas le seul exemple ici: la Bourgogne est décidément un beau terrain d'atterrissage! Sous la robe grenat ...

Un village qui n'en finit plus d'être intense et profond, proposé par un petit domaine (par la taille! 3,5 ha en tout) créé en 1930 par Victor Meretti, repris par sa fille Geneviève qui le cède à son ...

Situé au milieu de l'appellation, ce climat offre un 2005 plein d'avenir et au souffle puissant. Hyper dense à l'oeil, poivré au nez, celui-ci attaque en douceur puis révèle une chair ample et ronde, ...

Il faut dénicher ce petit climat au bord des Gruenchers, le long de la Route des Grands Crus. Domaine aux lettres de noblesse, les Loisy d'Arcelot au XVIII e s., les Rodier du Tastevin, le chocolat Me ...

Ce domaine fête ses dix ans en 2009. L'occasion de déboucher cette bouteille qui saura se montrer agréable, même si elle peut vieillir encore un peu. Rubis éclatant, intense et limpide, ce 2006 dispos ...

Quand le nez et la bouche vivent un grand roman d'amour... Passons sur l'oeil: une robe légère d'un rouge plutôt clair. Les fruits noirs (myrtille en pole-position) présents dans les différents regist ...

Les Cras se trouvent sur le haut de Chambolle, une partie en 1 er  cru et l'autre (celle-ci) touchant les Bonnes-Mares par la pointe. En bonne compagnie! Ce nom n'évoque pas des corbeaux, mais un terr ...

Les Sentiers sont seulement séparés des Bonnes-Mares par la route des Grands Crus. Ils donnent du bon, comme on dit en Bourgogne. Cerise d'intensité normale, ce 2006 cède à un léger élan sauvage mais ...

Voisin des Mal Carrées et des Charmes (qui ont eu plus de chance le jour de leur baptême), ce climat donne ici naissance à un vin violine, d'approche agréable et assez racé. Ses arômes premiers ne son ...

Très proche du village de Vougeot, ce climat a produit un vin d'intensité et de brillance moyennes, d'une tonalité plus rouge que violacée. Au nez, des fruits rouges mûrs, un peu confiturés. Plaisant ...

Dufouleur Père et Fils et Antonin Rodet (Mercurey) se sont rapprochés récemment. Le premier présente un 2006 soutenu aux limites du grenat, assez boisé et balsamique à cette étape de son évolution, fr ...

Jacques et Rosalind Seysses, les parents fondateurs du domaine également associés à Aubert de Villaine à Triennes dans le Var. Dujac Fils et Père, il fallait l'inventer en Bourgogne où l'on connaît pl ...

Par l'un des coups de coeur 2008 (Charmes 2005), deux bouteilles à laisser vieillir: le 1 er  cru Les Charmes Vieilles Vignes 2006 (38 à 46 €), cité, et ce village, si fin que l'association avec le fi ...

Fils de Jean Raphet, Gérard présente un 2005 bien dans le style de l'appellation. Sa robe rubis violacé ne fait pas débat. Au nez, les petits fruits sont encadrés par le grillé de l'élevage (dix-huit ...

Les Baudes, nous voici près des Bonnes-Mares. Tout près... Henri de Villamont est un personnage imaginaire, créé quand le groupe suisse Schenk s'est implanté à Savigny dans l'ancienne demeure de Léonc ...

Ce vin de soie et de dentelle qui émerveillait Gaston Roupnel. On éprouve au seul regard son gras et son onctuosité. Le fût est impeccable et offre au bouquet le comble tout à la fois de la discrétion ...

Création du domaine en 1980 avec 2,5 ha de vignes en location. Débuts difficiles, confesse le producteur. Aujourd'hui sur un peu plus de 12 ha et sans doute plus de facilité, grâce notamment à l'arriv ...

Climat riverain de Morey, au levant. Il existe d'ailleurs une Bussière contiguë sur la commune voisine, classée en 1 er  cru. Robe de velours et nez tout juste ouvert sur la fraise des bois. De la ten ...