AOC Chambolle-musigny

Ce n'est pas donné, mais le fait est: ce 1 er  cru domine la plupart des bouteilles dégustées. Une réussite qui nous rappelle les coups de coeur déjà obtenus par le domaine dans cette appellation. Sa ...

Entre le musigny et les échézeaux, ce 1 er cru occupe une situation enviée. Il n'est donc pas étonnant de le voir paraître sous un grenat profond. Ce beau nez de fruits rouges cuits, auxquels s'ajoute ...

Installé en 1992 sur 4 ha, Thierry Mortet en possède aujourd'hui 7. Grenat brillant d'une nuance assez soutenue, ce vin est un grand classique, sans excès d'extraction. Son bouquet est croquant, éléga ...

Pourpre foncé, vermillon, la robe de ce vin suscite la conversation. Si le boisé est ici à fondre, les fruits rouges en compote accompagnent avec bonheur les trois coups de nez. Puissance et longueur ...

Derrière le Four est un climat rencontré à plusieurs reprises dans la Côte, tant en vosne qu'en chambolle... Avec un nom pareil, ne soyez pas surpris si ce vin est intense! Grenat foncé, il est encore ...

Les sécateurs ont coupé ici les raisins le 29 août. On ne s'est donc pas pressé car il y a eu alentour des vendanges sensiblement plus précoces. Sous une teinte bien typée 2003, le nez se partage entr ...

Curieusement ces Carrières ne se situent pas en haut de coteau, comme c'est souvent le cas dans la Côte, mais au milieu de l'appellation. Sous des abords grenat sombre, le vin présente une certaine él ...

Quelques reflets bleutés sur un fond vermillon, on est sous le charme de ce 1 er  cru. Net et frais, son nez rappelle les effluves de la cerise à confiture, la montmorency. L'âme du pinot noir est che ...

Plutôt que de se consacrer au vignoble de la butte Montmartre ou à celui de Suresnes, Jean-Michel Guillon – natif de Paris – a préféré la terre de Bourgogne. Depuis 2004, Alexis incarne la deuxième gé ...

Les Fuées prolongent les bonnes-mares en direction des maisons du village. Ce nom provient de l'étendue qu'un vigneron pouvait jadis labourer avec sa houe. Grenat à reflets rubis, ce vin au parfum int ...

Les Bussières touchent morey-saint-denis. Ce 2003 ne manque pas d'audace et ose contredire Merleau-Ponty qui affirmait: Le cours des choses est sinueux. Eh bien! non. Rouge cerise noire légèrement vio ...

La griotte bien mûre illumine le verre. Sous-bois et framboise sauvage composent un nez particulièrement frais pour le millésime. Sa souplesse et sa rondeur ne l'empêchent pas de montrer un corps asse ...

Si son teint pourpre violacé est très soutenu, le nez un peu toasté opte pour le fruit frais (framboise, fraise). Puissant et corsé, un 2003 à mettre de côté car son acidité est suffisante et il n'est ...

Alain Hudelot s'est installé en 1963 lors de son mariage avec Odile, la petite-fille de Charles Noëllat. Un petit hectare au début, une dizaine de nos jours. Pourpre à reflets violets, ce village n'a ...

Le cep généalogique des Bichot s'enfonce depuis deux siècles dans le vignoble bourguignon. Ce chambolle, cerise rouge et brillante, s'exprime de façon un peu vanillée mais en ayant le respect du fruit ...

Fondée en 1878, cette maison beaunoise est réputée. Son chambolle 2001 tire tout le parti possible des ressources colorantes de l'année. Son nez vous accueille comme si vous étiez de vieux amis: ouver ...

Un chambolle estimable qui sort des sentiers battus et des idées reçues. Strict et sévère comme un garde champêtre, il possède une colonne vertébrale assez rigide. Il y a cependant de la structure, de ...

Lorsque vous serez à Chambolle-Musigny, allez admirer le très beau Christ de Pitié, derrière l'église. Rouge franc, la robe a encore la couleur de l'enfance; son parfum de violette est dans l'appellat ...

En monopole sur 44 ares, un Clos du Village situé au coeur de la commune, à la robe rouge foncé, limpide. Ses arômes tournent autour du poivré, des fruits mûrs, avec peut-être un rien de réduction (l' ...

Biodynamiste, Bruno Clavelier a pris en 1987 le flambeau du domaine créé par son grand-père durant les années 1940. La Combe d'Orveaux surplombe Echézeaux, Musigny et Clos de Vougeot: un site exceptio ...