AOC Chambolle-musigny

LES VINS D’APPELLATION Chambolle-musigny

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  • Vin rouge tranquille

    Le fruit? Rouge, il est partout. Framboise à l'oeil, framboise au nez (dans le chaudron à confiture de nos enfances). Un peu de raideur à l'attaque, mais toujours du fruit, des tanins bien mûrs et ass ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des Amoureuses ne se refusent pas... Celles-ci mettent ici leur robe de bal en velours cramoisi. Un peu lourd à porter sans doute, mais les parfums de fraise et de framboise, de compotée de fruits noi ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Successivement Marcel Jeanniard (1959), Jeanniard Marcel et Fils (1992) et après partage Rémi Jeanniard (6 ha, 2004). (On prononce Jan-niard. C'est mieux de le savoir si vous allez à Morey.) Les loups ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les Clos de l'Orme se situent au milieu du pays. Ne pas confondre avec les Clos, plus haut. Intensément rouge, ce vin n'a qu'une seule religion: le cassis. De la fermeté à l'attaque, du fruit en renfo ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Nos dégustateurs ne sont jamais très généreux en coups de coeur dans cette appellation. Sans doute pour maintenir la barre très haut, et nous en sommes bien d'accord. Raison de plus pour saluer cette ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Une des marques de Labouré-Roi à Nuits (famille Cottin). Vénérable maison dijonnaise rachetée en 1988, Vaucher Père et Fils avait des liens avec Chambolle: une maison et des vignes. Onctueux sous le r ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un 2003 sorti tout droit des doigts d'une fée... Rouge bigarreau, gorgé de couleur, il distille ses arômes. A la fraise, à la groseille succède la confiture de mûres sauvages, comme on en cueille au b ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le fils de Bernard Munier arrive sur l'exploitation. Il représente la sixième génération. En Bourgogne, les vignobles ont l'esprit de famille. On aime aussi citer l'église de Gilly, bâtie par les moin ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Des rouges bâtonnés? C'est ici le cas en raison du caractère atypique du millésime, nécessitant une vinification et un élevage particulièrement imaginatifs. Rouge cerise noire, le fruit noir en surmat ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Sous sa robe d'un rouge profond assez intense, quel beau casting aromatique! Les fruits rouges, la violette, une vanille discrète, tous sont en train de se mettre en place. Sans doute a-t-on affaire à ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    L'attaque sur le noyau de cerise est assez vive et plaisante. La bouche évolue ensuite dans un contexte tannique: effet de jeunesse, cela lui passera. Noir grenat profond, il commence à ouvrir son nez ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Créé par Victor Moretti, repris par sa fille en 1982, puis par le gendre de cette dernière en 1999, ce petit domaine de 3,5 ha signe un chambolle à la robe assez sombre et au parfum de cerise. Le temp ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Coup de coeur dans notre édition 2002, ce domaine présente cette année un chambolle assez classique. Il ne recherche pas l'originalité à tout prix, et on ne le lui reprochera pas. Sa robe est appuyée, ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Certainement bien vendangé, note un dégustateur sur sa fiche. Cela se passait le 25 août. Séparé des bonnes-mares par la route des Grands Crus, ce 1 er cru témoigne d'une recherche de couleur assez ac ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Climat assez central au sein du finage: il donne ici un 2002 excellent, présent lors de la finale du coup de coeur. On peut donc le choisir en toute confiance. Robe violacée, parfum de violette: sa pe ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Un mouchoir de poche (le domaine couvre 3,3 ha seulement) pour un vin de soie et de dentelle, comme l'écrivait Gaston Roupnel. Il luit d'un grenat soutenu. Son bouquet confit et mûr précède une bouche ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Voici une bouteille qui nous éloigne du formatage... Elle plaide pour la diversité. Son millésime l'explique amplement. Tout est concentré, depuis l'intensité de la robe jusqu'au cassis très mûr, conf ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Savez-vous pourquoi les pierres de cette cave sont heureuses de leur destin? Elles proviennent de l'ancienne prison de Beaune et n'ont pas perdu au change. Haut en couleur, ce 2003 a pour le moment le ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Les Noirots sont voisins des Groseilles. Voyez-vous ça: ils leur ont emprunté le parfum de ce fruit! Ce bouquet est cependant assez complexe. L'entrée en bouche est agréable et, si le vin n'est pas tr ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Alexis Lichine (qui connaissait bien l'endroit et possédait même quelques pieds de vigne de ce côté-ci de la Côte de Nuits) trouvait au chambolle un charme à la fois fragile et résolu – précisément ce ...

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    Vin rouge tranquille
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