DOMAINE LOUIS REMY

Derrière la Grange 2007 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Vingt-quatre mois d'élevage en fût: c'est un record de durée dans notre sélection de chambolle, mais cela se justifie pour ce 1er cru issu d'un climat situé non loin des Bonnes Mares, exposé au sud-est, sur un terroir qui commence à se teinter d'argile (Morey se rapproche) et portant des vignes de quarante ans. Chantal Remy étant de plus partisane des cuvaisons longues, sa vinification épouse parfaitement le potentiel tannique des raisins et donne ce vin dont l'austérité ne surprendra donc personne. La robe est grenat, le nez intense, sur de complexes notes de kirsch et de cuir, tandis que la bouche offre des tanins sévères mais riches, épicés, qui tiendront tête à un long vieillissement en cave (six à huit ans).

Détail du vin Domaine louis remy

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Chambolle-Musigny ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.