DOMAINE LOUIS REMY Derrière la Grange 2007 • 1er cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin cité

Domaine Louis Remy Derrière La Grange 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Vingt-quatre mois d'élevage en fût: c'est un record de durée dans notre sélection de chambolle, mais cela se justifie pour ce 1er cru issu d'un climat situé non loin des Bonnes Mares, exposé au sud-est, sur un terroir qui commence à se teinter d'argile (Morey se rapproche) et portant des vignes de quarante ans. Chantal Remy étant de plus partisane des cuvaisons longues, sa vinification épouse parfaitement le potentiel tannique des raisins et donne ce vin dont l'austérité ne surprendra donc personne. La robe est grenat, le nez intense, sur de complexes notes de kirsch et de cuir, tandis que la bouche offre des tanins sévères mais riches, épicés, qui tiendront tête à un long vieillissement en cave (six à huit ans).

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Détail du vin Domaine Louis Remy Derrière La Grange 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Louis Remy Derrière La Grange 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Louis Remy Derrière La Grange 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Louis Remy Derrière La Grange 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Louis Remy Derrière La Grange 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Louis Remy Derrière La Grange 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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