AOC Chablis grand cru

LES VINS D’APPELLATION Chablis grand cru

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  • Vin blanc tranquille

    un vin dont l'élégance repose sur la fraîcheur minérale. Le boisé bien fondu répond à l'acidité. Une jolie synthèse chablisienne. ...

    Guide 2016
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    un nez élégant, entre la vanille et l'écorce d'agrumes, un palais puissant et soyeux, soutenu par un boisé très présent et par une belle minéralité. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un 2012 tendu et précis, qui restitue son terroir. L'élevage en cuve n'est sans doute pas étranger à cette finesse que l'on retrouve à tous les stades de la dégustation: au nez, avec des parfums de fl ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    discrètement floral et minéral au nez, un grand cru tonique et iodé, qui appelle un long séjour en cave. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce domaine pratique de longs élevages. Pour cette cuvée, deux ans -les deux tiers en cuve et le solde en fût. Une bonne recette, puisque ce grand cru est particulièrement réussi. Au nez, de l'acacia, ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Droit et frais, minéral, il n'en faut pas plus pour résumer ce grand cru représentatif de l'appellation. Le nez, discret, laisse deviner une complexité naissante, entre minéralité et fruité mûr rappel ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une vinification en petites cuves, puis en fût, pour obtenir ce vin qui ne s'exprimait pas pleinement au palais au moment de la dégustation. Mais la matière est bien là, concentrée et fraîche. Avec so ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le nez discret affiche une complexité naissante avec ses notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques, assorties d'une touche minérale. La bouche joue sur le même registre, avec vivacité ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce 2011 repose sur les deux piliers fondamentaux du chablis grand cru: fruits mûrs et minéralité. Au nez d'agrumes d'une grande finesse succède une bouche tendue, avec des notes de silex qui viennent ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Soyez patient, vous êtes en présence d'un grand cru de garde. Un vin d'une grande richesse aromatique qui va s'épanouir au fil du temps. Pour cette cuvée, Clotilde Davenne a acheté le raisin. Le reste ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Ce grand cru Vaudésir a été élevé seize mois en fût, comme en témoigne son léger boisé aux nuances d'amande. Mais le chêne est bien fondu, judicieusement marié à des nuances d'agrumes. Si le nez est d ...

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  • Vin blanc tranquille

    Ce grand cru élevé en cuve pour préserver l'authenticité du terroir se distingue par son élégance et sa fraîcheur. Le nez d'agrumes est une agréable entrée en matière. Florale et citronnée, la bouche ...

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  • Vin blanc tranquille

    Il y a de la typicité et de la richesse dans ce grand cru élevé dix-huit mois en cuve. Discret au premier nez, il libère à l'aération des notes florales et minérales. On retrouve la minéralité dans un ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Encore jeune pour un grand cru, ce 2012 a du mal pour l'heure à s'exprimer tant au nez qu'en bouche. On le sent réservé, même s'il y a de la fraîcheur et de la vivacité en bouche. Un vin élégant, qui ...

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  • Vin blanc tranquille

    Ce n'est pas au nez que l'on va se familiariser avec ce vin, le boisé manquant de discrétion. La mise en bouche permet de mieux l'apprécier. Il y a de la puissance, de la rondeur et une belle harmonie ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    2010 n'est pas un millésime ordinaire et cette cuvée d'une grande fraîcheur le confirme. Un nez fruité agrémenté de notes grillées; une bouche riche et vive, soutenue par la minéralité pour une finale ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Fût et cuve sont associés pour l'élevage des vins du domaine. Encore fermé, ce 2012 a pourtant de la rondeur et de la finesse en bouche. Gageons que le temps qui passe plaidera en sa faveur. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le respect du terroir, on le retrouve dans ce 2011 de très belle facture porté par la minéralité. Après un nez frais, floral et fruité, la bouche s'épanouit sur des arômes de fruits jaunes sur fond de ...

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  • Vin blanc tranquille

    Ce Blanchot est une merveille. Le nez? Un élégant bouquet de fleurs blanches agrémenté de notes citronnées et minérales. Tout aussi gracieuse, la bouche offre une touche minérale et un boisé discret, ...

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  • Vin blanc tranquille

    Douze mois d'élevage en fût pour ce 2012 bien équilibré, au boisé plutôt bien maîtrisé. Si le nez d'agrumes reste encore discret, la bouche est ample, fine et vive avec une pointe d'acidité. ...

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