AOC Chablis grand cru

Ce 2012 est un exemple d'élégance et de délicatesse. Au nez, il offre un bouquet de fleurs blanches. En bouche, il délivre fraîcheur et vivacité. La matière est soyeuse avec une dominante de fruits bl ...

Ce 2012 est particulièrement harmonieux. Son nez délicat voyage entre les fleurs blanches et les fruits exotiques. Gourmande, la bouche conjugue rondeur et notes de fruits bien mûrs avec une belle fra ...

En fûts de chêne et petites cuves Inox, c'est ainsi que Didier Séguier élève ses grands crus de chablis. Des vins qui respirent le terroir, à l'image de ce Bougros minéral et bien équilibré. Le boisé ...

De ce vin on retiendra surtout la fraîcheur. Déjà au nez, avec ses arômes de fleurs blanches et ses notes mentholées. La bouche est ronde, fruitée et longue. ...

Il y a de la gourmandise dans ce vin, sans doute en raison d'une vendange faite à la pleine maturité du raisin. Un nez de fruits jaunes avec des notes beurrées, voire miellées, annonce une bouche qui ...

Dix-huit mois en foudre, c'est l'élevage qui est réservé aux grands crus du domaine. Résultat: une très belle cuvée au nez puissant et minéral marqué par la coquille d'huître. La bouche est tendue ave ...

Ce 2012 a séduit par son équilibre parfait. Le nez minéral s'éveille sur des notes vanillées, légèrement boisées. La bouche est tout en rondeur, avec des arômes de fruits blancs bien présents et une m ...

Ce 2010 ne manque pas de caractère. Il est déjà séduisant au nez par ses frais arômes de fleurs blanches. La bouche harmonieuse offre une jolie matière au boisé bien fondu. Un vin gourmand et très élé ...

La précision et l'harmonie, les deux piliers de ce 2011. La fraîcheur, on la trouve déjà dans son joli nez de fruits jaunes et blancs. La bouche est ronde avec une matière crayeuse soulignée par ce qu ...

Ce vin agréable offre un nez minéral aux notes d'agrumes et d'herbe fraîche. La bouche est droite, énergique, tendue, typique. ...

Le meilleur dans sa catégorie et un coup de cœur pour ce grand cru élevé un an en fût. Un boisé parfaitement maîtrisé qui apporte une signature à cette cuvée de haut niveau. Le nez de noisette, frais ...

De ce Vaudésir on retiendra déjà sa richesse et sa puissance. Certes, le nez est discret, sur des senteurs de fruits exotiques que l'on retrouve dans une bouche délicate à laquelle l'acidité apporte l ...

Un 2010 d'une grande classe et qui dévoilera d'autres richesses dans les prochaines années. Son nez de fruits mûrs agrémenté de notes acidulées invite à poursuivre la dégustation. La bouche est ample ...

Encore un 2012 qui a bénéficié d'un élevage mixte: deux tiers de cuve, un tiers de fût. L'objectif: obtenir un vin bien structuré. Un nez de fruits mûrs, une bouche alliant la rondeur de la matière à ...

Un très beau vin encore marqué par son élevage en fût (seize mois) mais qui promet un bel épanouissement par sa fraîcheur et sa grande finesse. Le nez élégant se partage entre la fleur (rose) et le fr ...

Un an en cuve et un an en fût: Sébastien Dauvissat donne au vin le temps de se faire. Mais aussi de s'imprégner d'un fond boisé qui ponctue la dégustation tant au nez qu'en bouche. Pour autant, ce gra ...

Ce 2009 est une cuvée issue de parcelles de vieilles vignes, sur le climat Grenouilles. C'est aussi le porte-drapeau de La Chablisienne, un vin choyé pour qu'il exprime une grande pureté. Son nez, d'u ...

«La bouche est salivante; on suce le caillou», note un dégustateur. Un vin qui a le terroir au bout des racines. Le nez est puissant, ouvert aux notes minérales, voire végétales. La bouche ne se perd ...

Les frères Dampt, de Collan, sont présents sur tous les fronts, y compris sur celui des grands crus. Ce Bougros 2011 s'exprime surtout sur la fraîcheur et sur la finesse. Le nez est assez intense et m ...

Vinification en cuve, puis élevage en fût pendant six mois, Jean-Luc Fourrey cherche à faire des vins équilibrés et puissants. Son Vaudésir est plutôt confidentiel: moins de 1 000 bouteilles. Il n'en ...