Le guide
La boutique
AOC Chablis grand cru
L'appellation chablis grand cru concerne les terroirs les plus prestigieux. Elle couvre 100 ha, presque tous plantés sur la seule commune de Chablis. Sept climats (lieux-dits) constituent ainsi le fin du fin parmi les chablis. Il ne s'agit pas de sept grands crus, mais d'un seul grand cru – chablis grand cru – divisé en climats. Situé sur la rive droite du Serein, fort bien exposé, il bénéficie de terrains très favorables, enrichis par des colluvions argilo-pierreuses.
Vins de Chablis grand cru
La Chablisienne - Chablis Cuvée Spéciale 1923 Authenticité Garantie 2022
17,90 €
Prix conseillé : 21 €
Acheter
Vous cherchez d’autres vins Chablis grand cru ?
Comment reconnaître un Chablis grand cru ?
Chablis grand cru : quel œil ?
Le chablis offre des traits discrets, dans cette tonalité or vert qui est ici le signe de la perfection.Chablis grand cru : quel nez ?
Les arômes classiques se distinguent par des notes beurrées (croissant chaud). Le chablis est minéral (silex, pierre à fusil), avec des accents de tilleul, de jujube disent certains, de fruits secs, de miel et d'amande grillée (élevage en fût). Le mousseron est le champignon le plus chablisien.Chablis grand cru : quelle bouche ?
Le chablis grand cru a naturellement le goût du chardonnay bourguignon, mais le miel y est plus discret, au profit des mêmes sensations minérales. L'équilibre parfait entre l'acidité et le gras fait tout le charme et l'originalité d'un vin inimitable et pourtant imité.Chablis grand cru : quel accord mets/vins ?
Fruits de mer, poisson en sauce, truite aux amandes, viande blanche, volaille (poularde à la crème), cuisses de grenouilles, escargots de Bourgogne.LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION
LES VINS D’APPELLATION Chablis grand cru
Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation. Vous cherchez un vin en particulier dans l'appellation ? Utilisez le moteur de recherche trouver un vin en haut de page et affinez vos critères pour trouver à coup sûr le bon vin ou utilisez la recherche par mots clés !
-
Vin blanc tranquille -
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
-
Vin blanc tranquille
Les vins du guide
LES VINS DU GUIDE
- Vins Chablis grand cru
- Vins Bourgogne
Nos offres partenaires
- La Boutique du Guide Hachette des Vins