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AOC Bourgogne-aligoté
LES VINS D’APPELLATION Bourgogne-aligoté
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Vin blanc tranquille
De jeunes ceps de quinze ans ont donné naissance à cette cuvée brillante dans tous les sens du terme. La robe est en effet très pâle et scintillante, presque cristalline. Le nez séduit par son éléganc ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un aligoté bien dans le ton de l'appellation. Au nez, des parfums soutenus d'agrumes. En bouche, une franche vivacité citronnée et iodée. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un bouquet intense d'agrumes et de fleurs blanches introduit la dégustation. Celle-ci se poursuit sur un palais au diapason, rond et charnu, souligné par une belle vivacité typique du cépage. Un ensem ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Olivier Morin, en bon musicien, signe un aligoté sans fausse note. La partition débute en finesse par les fruits frais, agrumes en tête, et la minéralité du terroir. Le palais, au diapason, se révèle ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un bouquet net et pur d'agrumes, de fleurs blanches et de noisette introduit cet aligoté généreux. Le palais se révèle ample, rond et gras, «réveillé» par une finale plus vive et tonique. Pas vraiment ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Après douze mois de barrique, cet aligoté livre un bouquet discret à dominante de fleurs blanches et d'agrumes, où le bois est imperceptible. Net et franc en attaque, d'un bon volume, bien équilibré e ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Si l'on connaît bien les fines effervescences de la cave, ses aligotés fréquentent moins souvent ce chapitre. Ici, une version très réussie: un peu de timidité au nez, puis du fruit et des fleurs à l' ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
«Nous sommes bien dans l'appellation», affirme un juré. Comprenez: de la brillance à l'œil, du fruit et des fleurs au nez, une fraîcheur bien sentie en bouche. Parfait pour découvrir l'aligoté. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Discret à l'olfaction –quelques notes florales percent à l'aération–, ce vin séduit avant tout par son palais riche, soyeux, long et bien soutenu par la fraîcheur attendue d'un aligoté. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le nez, à la fois intense, délicat et complexe, mêle les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et les fruits exotiques (kiwi). La bouche? Souple et dynamique, minérale et fruitée (agrumes). Un aligoté a ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
«Un aligoté bien typé Saint-Bris», affirme un juré; bien vu, celui-ci est bien né dans l'Yonne. Au nez, des senteurs florales caractéristiques (aubépine, sureau). En bouche, mêmes sensations aromatiqu ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Au nez, des fleurs blanches et des fruits exotiques. La pêche et quelques nuances beurrées complètent cette jolie palette dans une bouche souple et équilibrée. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Plus souvent en vue pour ses mercurey ou ses bourgogne-côtes-chalonnaises, ce domaine propose un aligoté de belle tenue né de ceps de plus de cinquante ans plantés sur les sols argilo-limoneux du lieu ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
On connaît moins les aligotés de Claire Naudin que ses côtes-de-nuits-villages ou ses hautes-côtes. Elle en propose ici une version tout à fait aboutie, née de vieux ceps de soixante ans. Un vin au ne ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Menthe, verveine, touches d'agrumes, c'est par des nuances délicates et discrètes que s'ouvre ce 2012. Même réserve et même finesse en bouche où l'équilibre penche, légèrement, vers le gras. Une versi ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le nez de ce 2012 est élégant, à dominante florale. À l'unisson, la bouche affiche un bon équilibre entre le gras et la vivacité, avec en finale une agréable pointe d'amertume qui apporte un surcroît ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une seyante robe d'or clair habille cet aligoté né de ceps de trente ans d'âge. Le nez, complexe et fin, mêle les fleurs blanches, les nuances mentholées et les senteurs de sous-bois. Le palais se rév ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le coup de cœur fut mis aux voix pour cet aligoté au grand équilibre. L'aération libère les fruits blancs, les agrumes et les fleurs jaunes. Le palais offre un subtil mariage de l'intensité, de la ron ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Intense et expressif, cet aligoté s'ouvre sans réserve sur les fruits blancs et exotiques, les agrumes, la pivoine ou encore le beurre frais. Une complexité aromatique prolongée par un palais ample, r ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Matthieu Carrara, l'œnologue du groupe Béjot, a sélectionné 13,5ha d'aligoté pour élaborer cette cuvée d'un bon classicisme. Robe pâle et légère, nez typé de fleurs blanches et d'agrumes, bouche bien ...
8 à 11 €
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