AOC Bourgogne-aligoté

LES VINS D’APPELLATION Bourgogne-aligoté

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  • Vin blanc tranquille

    Souvent sélectionnés pour leur Coulanges-la-Vineuse rouge, Églantine et Benjamin Borgnat proposent ici un aligoté 2008, certes marqué par une petite évolution (miel), mais toujours plein de finesse et ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Pablo et Vincent Chevrot, les deux frères, gèrent le domaine familial qui achève en 2012 sa conversion bio. Leur aligoté affiche un style classique, entre gras et vivacité, notes florales et fruitées ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Trois frères, Xavier, Damien et Éric, officient sur ce domaine familial situé à Saint-Désert, village de la Côte chalonnaise connu pour son église fortifiée. Élevé douze mois, ce 2009 s'ouvre sur les ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le frère et la sœur travaillent ensemble sur ce domaine d'une trentaine d'hectares. Ils présentent un vin floral et fruité, assez puissant en bouche par sa richesse et sa vivacité mêlées. Une quiche a ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Coup de cœur l'an dernier pour le 2008, le domaine propose à nouveau un aligoté de belle facture dont le nez est dominé par les fruits blancs (pêche, poire) et les fruits exotiques. Souple à l'attaque ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Vincent Legou exploite depuis 2008 une dizaine d'hectares répartis sur différentes appellations bourguignonnes. Son aligoté est un vin fin, floral (chèvrefeuille) et fruité (agrumes), franc et dynamiq ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Contrairement à ce que pourrait laisser penser son nom, ce vin est issu de l'activité de négoce de Bruno Verret. Si le nez est frais et floral, la bouche se montre plus mûre, voire gourmande, avant qu ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Cet aligoté de la Côte chalonnaise a un peu divisé le jury. Il faut dire que Vincent Daux met sous son étiquette «Raisins d'exception» des cuvées de grande maturité. Certains dégustateurs ont ainsi tr ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Plutôt connu pour ses «chardonnays» (si l'on peut appeler ainsi des saint-romain et des puligny!), Fabien Coche-Bouillot propose ici un aligoté de négoce très floral (iris notamment), finement miellé ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Aurélie et Thibault Giraudon ont élaboré un aligoté d'une belle typicité, «tendu et retenu», comme l'écrit un dégustateur. Comprenez que sa bouche exhibe une grande fraîcheur minérale, tandis que l'ex ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un excellent domaine du Chablisien, réputé pour ses côtes d'Auxerre, en biodynamie depuis une dizaine d'années. Son aligoté est un vin fin et floral, aux agréables senteurs d'herbe fraîche, élégant et ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Née à Tain-l'Hermitage, cette maison de négoce est aujourd'hui implantée en Côte de Nuits. Elle propose un vin qui mêle plaisamment la générosité du millésime (fruits mûrs, bonne matière) à la vivacit ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    «En Vollon à l'ouest»: voici donc un aligoté de terroir proposé par la maison Boisset. Le nez «chardonne» – sans doute l'effet de la fermentation en fût et de l'élevage en demi-muid qui confèrent des ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Issus d'une longue lignée de vignerons, Pierre-Louis Bersan et son père Jean-François ont monté leur propre structure l'an dernier. On avait déjà apprécié leur aligoté 2009 (une citation); le 2010 fra ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Établi dans le Chablisien, Pascal Bouchard complète sa gamme par une activité de négoce, d'où est issu cet aligoté. Un vin friand au nez de fruits mûrs et à la bouche charnue parfaitement équilibrée p ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Voici un vin qui a inspiré nos dégustateurs: «nez de fruits du verger (pêche)», «un peu sur le beurre», «vivifié par des notes d'agrumes (pamplemousse)», «attaque tonique», «saveurs de fruits à chair ...

    Guide 2012
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Installation des deux fils (2006-2007), reprise en fermage des vignes du château Cary Potet (2008), mise en place des visites oenotouristiques (2009): le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il se pas ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Les aligotés élevés en fût ne sont pas légion, mais quand ils sont réussis, ils possèdent une personnalité inimitable. C'est le cas de celui-ci (un tiers de passage sous bois seulement), qui mêle au n ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Installés en 1981, les Greuzard ont ouvert il y a dix ans un petit musée où sont exposés des outils anciens. À l'issue de la visite, vous aurez droit à une dégustation, peut-être de cette bouteille en ...

    Guide 2011
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Villers-la-Faye, c'est, dans les Hautes-Côtes, un village à l'ouest de l'ancienne nationale, entre Nuits-Saint-Georges et Pernand. Les Bonnardot y travaillent la vigne depuis 1920 et "font de la boute ...

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    Vin blanc tranquille
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