DOMAINE CLOS DE CHEVIGNE 2014 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

D'abord timide, le nez de ce 2014 s'ouvre à l'aération sur des arômes complexes de fleurs blanches, de citronnelle et de fruits secs, une fine touche minérale en appoint. Tendre, souple et gras, le palais ne manque pas de la fraîcheur attendue d'un aligoté, renforcée par une finale plus nerveuse.

Earl Du Clos De Chevigne : Le vigneron

Installé en 1990 sur l'exploitation familiale de 6 ha alors conduite en polyculture, non loin de Mâcon, Martial Mazille a reconstitué le domaine et l'a agrandi, le consacrant aux seules vignes, lesquelles couvrent aujourd'hui 25 ha.

Détail du vin Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 860 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gratin de fruits de mer.

Garde :
2015 - 2018
Production :
2 860 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-aligoté
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Clos De Chevigne 2014 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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