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AOC Cadillac-côtes-de-bordeaux
LES VINS D’APPELLATION Cadillac-côtes-de-bordeaux
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Vin rouge tranquille
Commandé par une chartreuse XVIII e s., ce domaine de 45 ha propose un vin à majorité de cabernet-sauvignon (70 %), ce qui n'est plus si fréquent. Le résultat est un vin à la robe sombre presque noire ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Soucieux de l'environnement, les propriétaires ont repris les labours sur le domaine de 25 ha. L'équilibre de l'encépagement (mi-merlot, mi-cabernet-sauvignon) se retrouve dans le vin, souple mais bie ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Au fil des décennies, la famille Modet, à l'origine de simples laboureurs, a construit un domaine d'une trentaine d'hectares. Elle propose ce 2005 à deux tiers de merlot, auquel l'élevage mixte en cav ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette cuvée possède un assemblage bien diversifié comprenant merlot (60 %), cabernet-sauvignon (30 %), cabernet franc et malbec. Élevée un an en fût, elle en sort parée d'une robe rubis à reflets bord ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Comme l'affiche l'étiquette, ce cru joue résolument la carte de la tradition, tant dans son encépagement (moitié merlot, moitié cabernets) que par ses méthodes de vinification. Le résultat est heureux ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Pour le visiteur, un superbe panorama sur la vallée de la Garonne et sur le château de Benauge, et pour l'amateur, un excellent vin. Séduisant dès la présentation (robe rouge cerise, presque sombre), ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Ce cru commandé par un château datant de la fin du XIX e s. appartient à Denis Dubourdieu, oenologue de renom et professeur à la faculté d'oenologie. Spécialiste des blancs, il montre ici qu'il maîtri ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le malbec (5 %) se fait ici une petite place aux côtés des merlot et cabernet. Le résultat est un ensemble bien fondu, notamment dans son expression aromatique où se marient harmonieusement les parfum ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Commandé par une ancienne demeure du XVIII e s., ce cru étend ses 30 ha de vignes sur les plus hauts coteaux de Camblanes. Le soleil qui les caresse a sans doute largement contribué à la couleur rubis ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Belle unité commandée par une chartreuse, ancien pavillon de chasse du duc d'Épernon, ce cru propose un 2006 partagé entre merlot et cabernets, au caractère flatteur: nez grillé, chair souple et fruit ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Issu d'une ancienne famille de négociants du vin danois, Peter Jorgensen rachète en 1985 ce domaine. Comptant une centaine d'hectares aujourd'hui, ce cru propose un vin qui n'a rien de confidentiel. O ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Repris en 2005 par Nicolas Minjat, ce cru est situé en haut d'un coteau argilo-graveleux. Le merlot (60 %) et le cabernet ont donné ce 2006 à la robe rouge grenat à reflets violacés d'une franche jeun ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Depuis 1989, Vincent Lataste est à la tête du vignoble familial fondé en 1890. Son 2005 marie le merlot (60 %) et le cabernet-sauvignon; c'est un vin grenat foncé dont le bouquet de fruits noirs est a ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Président de l'appellation, Laurent Gapenne propose une cuvée confidentielle quasi exclusivement issue de merlot (90 %), au nez puissant marqué par l'élevage, où les notes toastées restent toutefois r ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Le Château de Plassan est une villa palladienne du début du XIX e s. En hommage au cinq centième anniversaire de la naissance d'Andrea Palladio, célèbre architecte de la Renaissance, a été créée la cu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Propriété familiale depuis trois générations, ce château propose une cuvée à majorité de merlot (70 %) qui porte encore la marque de l'élevage, notamment dans le bouquet, très vanillé. L'ensemble rest ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
La cuvée principale de ce cru d'une trentaine d'hectares commandé par une maison du XVI e s. n'a pas connu le bois. Frais, souple, équilibré et fondu, c'est un vin qui met en valeur de plaisantes note ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce domaine commandé par une maison de maître du XIX e s. propose une cuvée isue d'un assemblage de quatre cépages à parts égales (merlot, malbec et les deux cabernets). C'est un vin flatteur et expres ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Henri Stroobandt, fille, petit-fils, le caractère familial du domaine est clairement revendiqué, tout comme la paternité de cet assemblage merlot (60 %) et cabernet-sauvignon. Un vin d'une bonne inten ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Cette structure de négoce propose deux vins qui se partagent équitablement entre merlot et cabernets. Hommage au duc d'Épernon, qui fît bâtir le château de Cadillac, ce 2005 un peu discret dans son ex ...
5 à 8 €
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