AOC Cadillac-côtes-de-bordeaux

Cinquième coup de coeur dans cette appellation pour ce château et quatrième pour cette cuvée: ce que l'on peut appeler une valeur sûre. Vive et brillante, la robe grenat invite à découvrir le bouquet ...

Cette petite propriété (moins de 10 ha), tenue par un père et son fils, a ouvert en 2007 un gîte rural. Si vous y séjournez, prenez le temps de goûter ce 2005 qui fait la part belle au merlot (80 %). ...

Ce domaine de 22 ha est commandé par une chartreuse édifiée sur les terrasses de défense du château médiéval. Le merlot (70 %) domine l'assemblage de ce 2006 grenat soutenu, lui apportant sa rondeur e ...

Ce domaine appartenant à la même famille depuis 1820 (huit générations) s'étend aujourd'hui sur 17 ha. Il propose un rosé jouant sur le duo merlot (85 %) cabernet-sauvignon, qui exhale des parfums de ...

Commandé par une chartreuse XVIII e s., ce domaine de 45 ha propose un vin à majorité de cabernet-sauvignon (70 %), ce qui n'est plus si fréquent. Le résultat est un vin à la robe sombre presque noire ...

Soucieux de l'environnement, les propriétaires ont repris les labours sur le domaine de 25 ha. L'équilibre de l'encépagement (mi-merlot, mi-cabernet-sauvignon) se retrouve dans le vin, souple mais bie ...

Au fil des décennies, la famille Modet, à l'origine de simples laboureurs, a construit un domaine d'une trentaine d'hectares. Elle propose ce 2005 à deux tiers de merlot, auquel l'élevage mixte en cav ...

Cette cuvée possède un assemblage bien diversifié comprenant merlot (60 %), cabernet-sauvignon (30 %), cabernet franc et malbec. Élevée un an en fût, elle en sort parée d'une robe rubis à reflets bord ...

Comme l'affiche l'étiquette, ce cru joue résolument la carte de la tradition, tant dans son encépagement (moitié merlot, moitié cabernets) que par ses méthodes de vinification. Le résultat est heureux ...

Pour le visiteur, un superbe panorama sur la vallée de la Garonne et sur le château de Benauge, et pour l'amateur, un excellent vin. Séduisant dès la présentation (robe rouge cerise, presque sombre), ...

Ce cru commandé par un château datant de la fin du XIX e s. appartient à Denis Dubourdieu, oenologue de renom et professeur à la faculté d'oenologie. Spécialiste des blancs, il montre ici qu'il maîtri ...

Le malbec (5 %) se fait ici une petite place aux côtés des merlot et cabernet. Le résultat est un ensemble bien fondu, notamment dans son expression aromatique où se marient harmonieusement les parfum ...

Commandé par une ancienne demeure du XVIII e s., ce cru étend ses 30 ha de vignes sur les plus hauts coteaux de Camblanes. Le soleil qui les caresse a sans doute largement contribué à la couleur rubis ...

Belle unité commandée par une chartreuse, ancien pavillon de chasse du duc d'Épernon, ce cru propose un 2006 partagé entre merlot et cabernets, au caractère flatteur: nez grillé, chair souple et fruit ...

Issu d'une ancienne famille de négociants du vin danois, Peter Jorgensen rachète en 1985 ce domaine. Comptant une centaine d'hectares aujourd'hui, ce cru propose un vin qui n'a rien de confidentiel. O ...

Repris en 2005 par Nicolas Minjat, ce cru est situé en haut d'un coteau argilo-graveleux. Le merlot (60 %) et le cabernet ont donné ce 2006 à la robe rouge grenat à reflets violacés d'une franche jeun ...

Depuis 1989, Vincent Lataste est à la tête du vignoble familial fondé en 1890. Son 2005 marie le merlot (60 %) et le cabernet-sauvignon; c'est un vin grenat foncé dont le bouquet de fruits noirs est a ...

Président de l'appellation, Laurent Gapenne propose une cuvée confidentielle quasi exclusivement issue de merlot (90 %), au nez puissant marqué par l'élevage, où les notes toastées restent toutefois r ...

Le Château de Plassan est une villa palladienne du début du XIX e s. En hommage au cinq centième anniversaire de la naissance d'Andrea Palladio, célèbre architecte de la Renaissance, a été créée la cu ...

Propriété familiale depuis trois générations, ce château propose une cuvée à majorité de merlot (70 %) qui porte encore la marque de l'élevage, notamment dans le bouquet, très vanillé. L'ensemble rest ...