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AOC Cadillac-côtes-de-bordeaux
LES VINS D’APPELLATION Cadillac-côtes-de-bordeaux
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Vin rouge tranquille
Une demeure imposante avec ses quatre tours d'angle, reconstruite au début du XVIII e s. sur les ruines d'un château du XVI e s. Le cru est conseillé aujourd'hui par Michel Rolland. Dans un millésime ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Domaine familial créé en 1870, situé à 800 m de l'église du XIII e s. Profonde et intense, la robe de ce vin laisse entrevoir un potentiel intéressant. Par son ampleur, l'attaque sur le fruit confirme ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Site classé, cette belle propriété du XVI e s. a appartenu à l'une des figures marquantes de l'histoire de la recherche bordelaise, Jean Ribéreau-Gayon, l'un des principaux fondateurs de l'oenologie m ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Jeunes viticulteurs, Sophie et Didier Tordeur achètent ce domaine de 25 ha en 2000. S'il se montre un peu timide dans sa présentation, leur vin retrouve la parole au palais où il révèle une structure ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette chartreuse du XVIII e s. a servi d'hôpital pendant la Première Guerre mondiale. Rond, souple, gras, bien équilibré et d'une bonne longueur, son vin tire un réel charme de la finesse de son bouqu ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Au XIX e s., les Modet sont laboureurs et travaillent pour les propriétaires. Ils économisent, constatant que les grandes familles auxquelles ils vendent leur force de travail dilapident leur fortune. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Montjouan bénéficie d'un terroir de qualité qui lui permet d'élaborer des vins puissants. La solide structure de sa Grande Réserve 2004 ne surprend pas le dégustateur qui a pris le temps d'admirer la ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cette propriété était terre du Prince Noir, prince de Galles qui battit Jean le Bon à Poitiers en 1356. Plus tard, des moines augustins y possédèrent 140 ha. D'où le nom de cette cuvée. Élevée en fût, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Issue de vieilles vignes, élevée en fût de chêne de l'Allier, cette cuvée souple, ronde et bien équilibrée sait manifester sa présence par une bonne puissance aromatique et tannique. Déjà plaisante, e ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Belle unité à cheval sur plusieurs appellations, ce cru propose un vin frais, souple et élégant, tant dans son expression aromatique, aux notes de fraise, de cerise et de réglisse, que dans sa structu ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Élégante demeure néoclassique, Reynon fut construit en 1850. Depuis 1976, Denis et Florence Dubourdieu conduisent son beau vignoble dominant la vallée de la Garonne. Quand on est confronté à un millés ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Jouissant d'un superbe panorama sur la vallée de la Garonne, ce cru de 15 ha propose une cuvée prestige élevée en fût. Ce vin reste assez discret dans son premier développement aromatique, mais il se ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Cuvée élevée en fût, ce vin aurait mérité un peu plus de rondeur, sa structure et son bouquet, mariant le bois et le fruit, lui apportant un bon potentiel. Un petit séjour en cave et un carafage lui p ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
S'il se montre encore un peu austère, ce vin possède suffisamment de réserves pour bien évoluer. Sa structure, sa mâche et sa longueur lui assureront une garde suffisante pour tenir le temps qu'il s'a ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Née sur un domaine de 36 ha, cette cuvée surprend par sa robe assez claire; mais derrière apparaît un ensemble intéressant, tant par son bouquet, encore un peu fermé mais déjà agréable par ses notes f ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Appartenant au vaste domaine familial des Dulon, ce cru fut acquis en 2004. En son sein, un moulin du XIX e s. D'une belle couleur foncée, entre rouge et pourpre, ce vin retient l'attention par la dél ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Né sur un vignoble clos d'un mur d'un kilomètre de long, ce vin intrigue le dégustateur par les quelques touches tuilées de la robe. Mais ensuite, il le rassure. Tant par son bouquet, d'une bonne inte ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Profitant de la diversité de l'encépagement (25 % de malbec associé ici aux trois cépages bordelais à parts égales), ce cru joue résolument la carte de l'assemblage. Avec raison, si l'on en juge d'apr ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Propriété de l'INRA, ce domaine accueille des expérimentations sur la vigne mais ne néglige pas sa propre production. D'une profonde couleur pourpre, rond, riche et assez concentré, son 2003 développe ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce cru, que commande une demeure d'esprit palladien, propose avec sa cuvée prestige un vin à l'élégante expression aromatique. Fine et complexe, celle-ci s'harmonise parfaitement avec le palais, rond ...
15 à 20 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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