GUIDE HACHETTE DES VINS 2027
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2021
Vins de Pays, IGP Charentais
- rosé tranquille
Le merlot à son meilleur dans cette cuvée d'un rose soutenu, qui offre au nez un grand bol de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille) et d'agrumes agrémentés de notes amyliques. Une palette
- de 5 € /bt
Éclat de saphir 2021
Vins de Pays, IGP Cévennes
- blanc tranquille
De l'éclat, ce pur sauvignon issu d'une sélection parcellaire rigoureuse n'en manque pas. Expressif, et même "explosif", le nez brille par sa fraîcheur et son exubérance: sureau, pamplemousse, buis et
5 à 8 € /bt
Sélection Gros Manseng 2021
Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne
- blanc tranquille
Le gros manseng s'en donne à cœur joie dans cette cuvée qui a tout pour elle: une seyante robe pâle et lumineuse, un bouquet complexe et intense de fruit de la Passion, de goyave et de pomelo, une bou
5 à 8 € /bt
100% syrah 2020
Vins de Pays, IGP Comté tolosan
- rouge tranquille
La robe pourpre intense, la complexité aromatique, son profil ample et charnu et le velouté des tanins, le tout dans un équilibre parfait, ont enthousiasmé le jury. Un vin issu d'une syrah plantée sur
8 à 11 € /bt
Cuvée des filles 2021
Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne
- blanc tranquille
Les sœurs Ménégazzo signent un blanc sec magnifique, né de chardonnay, de sauvignon et d'un soupçon de petit manseng. L'intensité de la robe, dorée à l'or fin, prélude celle du bouquet, qui associe no
8 à 11 € /bt
Pinot noir 2021
Vins de Pays, IGP Côte de Meuse
- rouge tranquille
Vendange égrappée de ceps de 20ans, macération de 14 à 16jours, élevage de 10mois en fûts anciens (seulement 10% de neufs), telle est la recette de ce vin admirable, au nez explosif de violette et de
8 à 11 € /bt
Syrah 2020
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Agathe Larrère signe une pure syrah de haute expression, qui après un an de barriques se présente dans une impressionnante robe sombre et profonde. Le prélude à un nez non moins intense de fruits roug
11 à 15 € /bt
2018
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- rouge tranquille
Le domaine signe un 2018 somptueux, mi-syrah mi-cabernet-sauvignon, élevé 18mois en barriques. Fin, complexe, épanoui, le nez passe en revue les fruits compotés, le tabac, les épices et le Zan. Chocol
20 à 30 € /bt
Hors d'Âge Fil du Temps
Vins de Pays, Rancio sec
- rosé tranquille
Un vin des plus délicats, une expérience unique à partager avec des amis pour rendre le moment inoubliable. La robe est acajou clair, ornée de reflets verts. Le nez est d'une complexité extraordinaire
50 à 75 € /bt
Influences naturelles 2021
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- rouge tranquille
Un nez «surpuissant» d'épices, de chocolat, de fruits mûrs et de garrigue donne le ton d'une bouche ronde, riche et veloutée, épaulée en douceur par des tanins très finement extraits. La longue finale
8 à 11 € /bt
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- rouge tranquille
Trois étoiles pour cet assemblage syrah-cabernet né de sols argilo-calcaires et vieilli en cuve. Ce qui a tant plu? La robe soutenue, le nez "surpuissant" de fruits bien mûrs et de chocolat, et la bou
8 à 11 € /bt
Le Midi 2019
Vins de Pays, IGP Côtes de Gascogne
- rouge tranquille
Cabernet-sauvignon (60%), syrah et merlot unis pour le meilleur dans cette cuvée qui fleure bon les fruits rouges frais agrémentés de notes végétales, de pain grillé et de tabac. Une intensité aromati
11 à 15 € /bt
La Côte 2020
Vins de Pays, IGP Côte de Meuse
- rouge tranquille
La pluie d'étoiles se poursuit pour les Liénard avec cette cuvée 100% pinot noir, élevée 15mois en fût (30% de neufs), ouverte sans réserve sur le cassis, la cerise, le poivre et la réglisse. On retro
11 à 15 € /bt
Réserve 2021
Vins de Pays, IGP Coteaux de Béziers
- blanc tranquille
Un jury sous le charme de cet assemblage affriolant dominé par des cépages on ne peut plus aromatiques (vermentino, sauvignon et viognier). D'où ce nez expansif qui décline le pomelo, la mandarine et
- de 5 € /bt
Chardonnay 2021
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Ce blanc jaune pâle et limpide s'ouvre sans réserve sur des parfums d'agrumes, de citron notamment, de poire et de brioche. Un «combo» gagnant que l'on retrouve avec persistance dans une bouche ample,
- de 5 € /bt
2021
Vins de Pays, IGP Gard
- blanc tranquille
Muscat, colombard, vermentino et gewürztraminer, un assemblage original et pertinent sur la foi ce 2021 infusé de fruits exotiques et d'agrumes confits. L'intensité du fruit ne faiblit pas d'un pouce
- de 5 € /bt
Gris Prestige 2021
Vins de Pays, Sable de Camargue
- rosé tranquille
Le jury est tombé sous la charme de ce gris aux reflets de pêche. D'abord discret, sur le bonbon anglais, le nez déploie à l'aération des senteurs vivifiantes d'agrumes. Les fleurs blanches réhaussent
5 à 8 € /bt
1375 Fraîcheur de Bigorre 2021
Vins de Pays, IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Sous influence pyrénéenne, ce 100% gros manseng déploie toutes les qualités attendues de ce cépage autochtone. Le jury a été particulièrement séduit par l'intensité aromatique de son nez dominé par le
5 à 8 € /bt
Alliance 2021
Vins de Pays, IGP Coteaux de Narbonne
- blanc tranquille
Sauvignon et colombard: un petit parfum de Gers dans cet assemblage peu commun dans la région. Une excellente idée sur la foi de ce vin saturé de fruits exotiques et de pamplemousse. Les arômes monten
5 à 8 € /bt
Colombard Tendre 2021
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- blanc tranquille
Greg et Juju? Les diminutifs des prénoms des enfants des propriétaires. Les amateurs de colombard seront forcément comblés par ce blanc exubérant, aux parfums débridés de fruits exotiques, de citron v
5 à 8 € /bt
Berligou 2020
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Le méconnu berligou, cousin du pinot noir, fut importé en pays nantais au XVes. par Charles Le Téméraire, duc de Bourgogne, qui l'offrit à François II, duc de Bretagne. Un cépage à l'origine de vins d
5 à 8 € /bt
Chardonnay 2021
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
On ne compte plus les coups de cœur obtenus par ce domaine phare de l'Anjou. En voici un de plus au palmarès avec ce chardonnay né sur schiste, passé brièvement en cuve pendant 3mois. Au nez, les frui
5 à 8 € /bt
Côt Malbec 2021
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Le côt (ou malbec) à son meilleur dans cette cuvée intense de bout en bout. La robe est profonde, le nez bien ouvert sur les fruits rouges compotés mâtinés de nuances florales et chocolatées. La bouch
5 à 8 € /bt
Dent de loup 2021
Vins de Pays, IGP Saint-Guilhem-le-Désert
- blanc tranquille
Déjà coup de cœur l'an passé pour son rosé Lucian en languedoc Saint-Saturnin, la cave récidive avec ce blanc redoutable de gourmandise, issu du seul grenache blanc. Des nuances dorées dans la robe, u
5 à 8 € /bt
À la bonne heure 2021
Vins de Pays, IGP Périgord
- rosé tranquille
La bonne heure? Certainement celle de l'apéro, avec des tapas. Ce rosé saumon, issu pour l'essentiel du merlot (95%) y fera merveille. Expressif, floral, acidulé, légèrement amylique au nez, suave en
5 à 8 € /bt
L'Antidote 2021
Vins de Pays, IGP Périgord
- blanc tranquille
Après toute une série de vins monocépage, cette cuvée met à contribution quatre variétés: sauvignon blanc pour près de la moitié, sauvignon gris, muscadelle (30%) et sémillon. Un moelleux qui charme p
5 à 8 € /bt
2021
Vins de Pays, IGP Périgord
- rouge tranquille
Les vins en IGP Périgord constituent plus de la moitié des volumes produits par la propriété, qui confirme tout le bien que le Guide en a dit avec ce joli rouge issu de quatre cépages, merlot en tête
5 à 8 € /bt
Grand Beliga 2020
Vins de Pays, IGP Collines rhodaniennes
- rouge tranquille
Outre la syrah (65%) et le merlot (25%), cette cuvée met en œuvre un cépage autochtone oublié, la dureza, enfin autorisé dans l'IGP. Une victoire pour Catherine et Pascal Jamet qui s'efforcent de le r
8 à 11 € /bt
Chemin de Compostelle Viognier 2021
Vins de Pays, IGP Côtes du Lot
- blanc tranquille
Le viognier seul maître à bord de cette cuvée pâle et limpide, ouverte sur des arômes intenses de fleurs blanches, de fruits exotiques et de fruits jaunes mûrs. Une intensité à laquelle fait un long é
8 à 11 € /bt
Clos Marine 2019
Vins de Pays, IGP Côtes de Thongue
- blanc tranquille
Sauvignon, viognier et chardonnay très complices dans cet assemblage élevé en cuve et en fût. Aucune exubérance au nez, mais de fines notes de fruits bien mûrs et de miel. Le boisé enrobe délicatement
8 à 11 € /bt
Colombard 2021
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- blanc tranquille
Un colombard affriolant qui a enchanté le jury. Le nez complexe, loin des caricatures, passe en revue le fruit jaune confit, l'amande fraîche, le tilleul et le citron. Jamais exubérante mais tactile,
8 à 11 € /bt
Cabernet Merlot Vignes de Nicole 2021
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- rouge tranquille
Dans le catalogue Paul Mas de l'année, la palme va à cet assemblage bordelais élevé en fûts américains (80%). Au nez, un concentré de fruits noirs et de violette pimenté de graphite et d'épices douces
8 à 11 € /bt
Grolleau noir Autochtone 2020
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
D'un beau rouge profond, ce vin rend hommage au grolleau, originaire de la vallée de la Loire. Un Autochtone bien typé, ouvert sur la violette et les fruits rouges, la fraise notamment, relevé d'épice
8 à 11 € /bt
Collines de la Moure Délice 2018
Vins de Pays, IGP Hérault
- rouge tranquille
Beaucoup de chair, de soleil et de plaisir dans cette cuvée dominée par le marselan (70%), qui ne vole pas son nom. Intense, centré sur le fruit noir confit, agrémenté d'épices douces issues du chêne,
8 à 11 € /bt
Grisy Pinot noir 2021
Vins de Pays, IGP Calvados
- rouge tranquille
Le pinot noir à son meilleur avec cette cuvée née de jeunes vignes de 11ans. Au nez, les fruits rouges (cassis) mûrs se mêlent à quelques notes de cuir. Le fruit s'impose avec la même intensité dans u
11 à 15 € /bt
Pinot beurrot Les Montées de Saint-Lay 2020
Vins de Pays, IGP Côtes de la Charité
- blanc tranquille
Forme grise du pinot noir, le pinot beurrot, vieux cépage bourguignon quelque peu oublié de nos jours, a trouvé un beau terrain de jeu sur les argiles ferrugineuses de Saint-Lay. Très avenant dans sa
11 à 15 € /bt
Pinot noir Vieilles Vignes 2020
Vins de Pays, IGP Franche-Comté
- rouge tranquille
Un nouveau coup de cœur qui s'ajoute à un palmarès déjà très étoffé. Le dernier en date (édition précédente) était un chardonnay, place au pinot noir. Dans le verre, un vin d'une grande finesse, au ne
11 à 15 € /bt
Marselan 2020
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- rouge tranquille
De toutes jeunes vignes (7ans) de marselan issu d'un vignoble expérimental, plantées dans un sol de graves et élevées en fûts, c'est la formule gagnante de ce rouge bluffant de rondeur et de gourmandi
11 à 15 € /bt
East Side 2021
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Déjà à l'honneur dans sa version 2020, cette cuvée fait aussi bien cette année. Après 4mois de cuve, ce pinot noir livre un bouquet intense de fruits rouges (groseille, cerise) bien dans le ton du cép
11 à 15 € /bt
Basic Instinct 2021
Vins de Pays, IGP Hérault
- blanc tranquille
Depuis 2021, le domaine s'essaie au "sans soufre", avec succès sur la base de cette cuvée qui restitue toute la pureté de fruit du viognier et du sauvignon. Au nez, un grand bol de fruits frais (pêche
11 à 15 € /bt
Chemin de Nougou 2016
Vins de Pays, IGP Vicomté d'Aumélas
- rouge tranquille
On empruntera avec plaisir ce chemin de Nougou qui serpente entre les vignes du domaine. Parmi elles, de très vieux ceps de carignan (80% de l'assemblage). Cuir, tabac, chocolat, fruits secs, le magni
15 à 20 € /bt
Impetus 2017
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- blanc tranquille
Le domaine a été inspiré de soumettre au jury ce 2017 qui n'a pas pris une ride. Fleurs blanches, pêche, agrumes, touches minérales et vanillées, le nez séduit franchement. La roussanne et le viognier
15 à 20 € /bt
1928 Secret de Cave 2019
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- rouge tranquille
Souvent en vue dans ces pages, la cave décroche un coup de cœur avec cet assemblage dominé par la syrah, élevé 18mois en fûts. Le nez, épanoui et complexe, mêle le fruit bien mûr, les épices et la rég
15 à 20 € /bt
Les Galets 2020
Vins de Pays, IGP Coteaux du Pont du Gard
- rouge tranquille
La syrah domine largement (90%) dans cette cuvée, associée à une pointe de grenache. Un profil très «Rhône nord» pour un vin puissant, au nez intense et complexe de mûre, de violette et de nougat, et
20 à 30 € /bt
Sauvignon 2021
Vins de Pays, IGP Charentais
- blanc tranquille
Une belle intensité se dégage du verre: pomme, ananas, fleurs blanches. La bouche apparaît riche, suave, ample, bien fruitée, soulignée par une agréable fraîcheur minérale.
- de 5 € /bt
Colombard 2021
Vins de Pays, IGP Charentais
- blanc tranquille
Le colombard saupoudré d'une pointe de sauvignon (5%) pour cette cuvée d'une belle brillance, ouverte sur les agrumes, la pêche de vigne et la fleur d'églantier. De la fraîcheur, de la légèreté, de la
- de 5 € /bt
Tarani Malbec 2020
Vins de Pays, IGP Comté tolosan
- rouge tranquille
Une dominante de malbec dans ce vin expressif (épices, fruits noirs mûrs, thym), qui affiche un profil généreux velouté et bien fruité en bouche, avec des tanins fondus en soutien. Une jolie gourmandi
- de 5 € /bt
Tarani Cabernet sauvignon 2021
Vins de Pays, IGP Comté tolosan
- rouge tranquille
Sa robe d'une profondeur remarquable est le signe d'une belle extraction et maturité des raisins. La bouche n'en est pas moins souple, tendre et légère, sans lourdeur, infusée de fruits rouges.
- de 5 € /bt
Terreo 2021
Vins de Pays, IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Un joli blanc sec qui se distingue par son intensité aromatique (fleurs blanches, poire, pamplemousse) et par sa bouche très tonique et d'une belle longueur.
- de 5 € /bt
Jardin d'enfance 2021
Vins de Pays, IGP Coteaux du Pont du Gard
- rosé tranquille
Grenache, syrah et cinsault à l'œuvre dans ce rosé pâle, au nez très intense de bonbon acidulé et d'agrumes. Une palette qui trouve un écho persistant dans une bouche d'une grande fraîcheur. Explosif.
- de 5 € /bt
Pinot noir 2021
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- rosé tranquille
Le jury sous le charme de ce rosé limpide, au nez "explosif" gorgé de fraise fraîche. Riche et ronde, croquante de fruit, parfaitement équilibrée et dotée d'une longueur remarquable, la bouche insiste
- de 5 € /bt
Cabernet franc La Perrière 2021
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Du fruit, du fruit, encore du fruit, rouge et de bonne maturité: ce cabernet franc vise le vin "plaisir" et c'est réussi. la bouche est au diapason, bien fruitée donc, avec une touche épicée, une bell
- de 5 € /bt
Merlot 2020
Vins de Pays, IGP Gard
- rouge tranquille
Le merlot prête sa couleur et ses arômes débridés de fruits rouges et noirs à ce très bon rouge, volumineux, aux tanins bien pris dans la chair, dont on aime la douceur en bouche et la franche express
- de 5 € /bt
Coteaux de l'Ardèche Viognier Trias cévenol 2021
Vins de Pays, IGP Ardèche
- blanc tranquille
Une vendange manuelle et un élevage d'un an en cuve ont abouti à ce blanc qui s'exprime sur les fleurs capiteuses (lys, gardénia) et le zeste de cédrat. Puissante, grasse et très bonne tenue, la bouch
5 à 8 € /bt
Gris Tête de cuvée Pink Flamingo 2021
Vins de Pays, Sable de Camargue
- rosé tranquille
Derrière une robe brillante montent du verre des arômes plus subtils que puissants de fleurs blanches et d'agrumes. Des touches lactées et de fraise des bois prennent le relai dans un palais bien bala
5 à 8 € /bt
Vin de Mi-nuit 2021
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Un 100% chardonnay récolté «à la fraîche», la nuit, pour préserver le fruit. Objectif atteint avec des arômes frais d'agrumes et une bouche allègre et tonique, qui ne manque pas pour autant de rondeur
5 à 8 € /bt
Les Camines 2021
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Merlot, grenache et syrah, cette cuvée est un hommage aux anciens qui empruntaient jadis les «camines», de petits chemins étroits, pour aller à la vigne. Dans le verre, un vin intense, sur les fruits
5 à 8 € /bt
Le Chant du Coq 2021
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Les muscats d'Alexandrie et à petits grains unis dans ce blanc cristallin, au nez intense et délicat de pêches blanche, d'abricot et fruits exotiques. Des senteurs bien «typées muscat» que prolonge un
5 à 8 € /bt
2021
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Syrah, cabernet-sauvignon et merlot unis dans ce rouge qui a tout pour lui: une robe intense, sombre, un nez complexe associant la réglisse, la violette et la confiture de cassis, une bouche dense, ro
5 à 8 € /bt
2021
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Ninet? «Petit» en catalan, en référence à la statue d'enfant qui trône au cœur du village de Cases-de-Pène. Dans le verre, rien de petit, mais un vin qui a tout d'un grand: robe sombre, nez intense qu
5 à 8 € /bt
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