DOMAINE DE BOIS MOZÉ East Side 2021 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Bois Mozé East Side 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Déjà à l'honneur dans sa version 2020, cette cuvée fait aussi bien cette année. Après 4 mois de cuve, ce pinot noir livre un bouquet intense de fruits rouges (groseille, cerise) bien dans le ton du cépage. Le même fruité soutenu imprègne une bouche soyeuse, ronde, généreuse, épaulée par des tanins veloutés et fins. Une vraie gourmandise à savourer dans ses jeunes années.

Dom. De Bois Mozé : Le vigneron

Commandé par un ancien manoir du XVIIes., le domaine est devenu au XVIIes. une métairie du château de Montsabert. Il s'est développé dans les années 1950-1970 avant de changer de mains en 1996 (famille Lancien). À la tête du domaine depuis 2004, Mathilde Giraudet gère 40 ha de vignes labellisés bio depuis 2017.

Détail du vin Domaine De Bois Mozé East Side 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bois Mozé East Side 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bois Mozé East Side 2021 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bois Mozé East Side 2021 rouge ont-elles été produites ? 5 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bois Mozé East Side 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Bois Mozé East Side 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Bois Mozé East Side 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2022 - 2025
Production :
5 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Val de Loire
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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