GUIDE HACHETTE DES VINS 2027
GUIDE HACHETTE DES VINS 2027
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2021
Vins de Pays, IGP Charentais
- rosé tranquille
Le merlot à son meilleur dans cette cuvée d'un rose soutenu, qui offre au nez un grand bol de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille) et d'agrumes agrémentés de notes amyliques. Une palette
- de 5 € /bt
Corse, IGP Île de Beauté
- blanc tranquille
Issu d'un assemblage de sauvignon (45%) et d'un cépage insulaire, ce vin blanc à la robe or pâle étincelant brille par l'intensité et la finesse de ses arômes: fruits blancs, fruits exotiques, agrumes
- de 5 € /bt
2021
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Duo efficace de sémillon et sauvignon, ce blanc retient d'emblée l'attention par ses parfums intenses de fruits blancs et d'agrumes, avec une touche exotique en appoint. La bouche apparaît ronde, bien
- de 5 € /bt
2021
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- blanc tranquille
Ce pur sauvignon blanc réjouit grandement! Et à ce niveau de prix, c'est une aubaine de croquer son fruit frais, printanier, doublé d'une élégante touche florale. Un vin plaisir tout à fait équilibré,
- de 5 € /bt
2021
Bordelais, Bordeaux clairet
- rosé tranquille
Ce rosé à prix mini remporte la palme. Au nez se dévoilent des notes intenses et harmonieuses de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Elles se prolongent avec la même intensité dans une bouche ample
- de 5 € /bt
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Concentré et tout en finesse à la fois, ce bordeaux à petit prix est une très bonne pioche! Un vin ouvert sur d'intenses notes de fruits noirs mâtinées d'épices, ample, corsé, large et enrobé en bouch
- de 5 € /bt
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Prix mini et plaisir maxi pour ce muscadet-sèvre-et-maine fort agréable par sa légère sucrosité, son palais corsé, puissant, ses arômes fruités intenses et francs, sur le zeste d'agrume notamment, et
- de 5 € /bt
Réserve 2021
Vins de Pays, IGP Coteaux de Béziers
- blanc tranquille
Un jury sous le charme de cet assemblage affriolant dominé par des cépages on ne peut plus aromatiques (vermentino, sauvignon et viognier). D'où ce nez expansif qui décline le pomelo, la mandarine et
- de 5 € /bt
Chardonnay 2021
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Ce blanc jaune pâle et limpide s'ouvre sans réserve sur des parfums d'agrumes, de citron notamment, de poire et de brioche. Un «combo» gagnant que l'on retrouve avec persistance dans une bouche ample,
- de 5 € /bt
2021
Vins de Pays, IGP Gard
- blanc tranquille
Muscat, colombard, vermentino et gewürztraminer, un assemblage original et pertinent sur la foi ce 2021 infusé de fruits exotiques et d'agrumes confits. L'intensité du fruit ne faiblit pas d'un pouce
- de 5 € /bt
2021
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Un sauvignon vivace et floral, très agréable, avec une bonne longueur. En un mot: énergique. Le compagnon parfait des apéritifs ou des poissons grillés.
- de 5 € /bt
2021
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Très bel archétype de bordeaux blanc, frais, fruité et tonique. Un vin de plaisir avant tout, simple et de bon goût, avec une finale persistante et gourmande. Tout indiqué pour l'apéritif ou des fruit
- de 5 € /bt
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Tout en fraîcheur et en vivacité, bien fruité, ce très joli blanc élevé sur lies compose un vin dynamique, équilibré, facile d'accès, qui fera l'unanimité dès l'apéritif ou sur un plateau de fromages.
- de 5 € /bt
2021
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Un sauvignon typique, frais et citronné, porté par une acidité vivifiante de bout en bout. Un vin de plaisir avant tout, à réserver pour l'apéritif.
- de 5 € /bt
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Intelligemment élevé en cuves béton pour en préserver le fruit (mûre, myrtille, framboise), ce vin à tout petit prix ne manque ni d'élégance ni de panache. Assez corsé, riche, mûr à point, légèrement
- de 5 € /bt
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Un vin élevé sans apport de bois, ample, fondu, gras et soyeux, qui laisse toute sa place au fruit; un très bel ambassadeur de son appellation dans une version accessible et sans chichi. À ce prix, co
- de 5 € /bt
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Avec un fruité généreux, bien mûr, auréolé d'une touche florale de violette et d'un léger boisé caramélisé, ce vin s'ouvre avec élégance et promesse. La bouche charnue et gourmande confirme: ce vin am
- de 5 € /bt
Breuil 2021
Bordelais, Bordeaux clairet
- rosé tranquille
La teinte assez soutenue et les notes de fruits rouges plaisent au premier abord. En bouche, l'attaque franche, la trame vineuse entourent un fruit mûr. C'est un rosé intense, de bon volume, agréablem
- de 5 € /bt
2021
Bordelais, Bordeaux rosé
- rosé tranquille
Liant les techniques de la saignée et du pressurage direct, ce rosé trouve l'équilibre idéal. Gourmand, bien fruité et acidulé, avec du volume et de la finesse, il offre un très bon rapport prix-plais
- de 5 € /bt
2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Charnu, avec de la matière et des tanins fermes, ce vin ne renie pas son Sud-Ouest natal. L'équilibre, les fruits noirs et les épices sont aussi au rendez-vous, ainsi qu'une bonne longueur. Un ensembl
- de 5 € /bt
2019
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Voilà une très belle bouteille, aux justes proportions, mise en valeur par un fruit mûr, persistant, généreux, et par des tanins fins et élégants. Tout le bordeaux qu'on aime pour déguster à table.
- de 5 € /bt
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Gourmand et bien équilibré, ce vin bio vinifié sans sulfites a le mérite de régaler au moindre coût. Des fruits noirs, une trame puissante et juteuse, une finale longue et tannique: on pourra le dégus
- de 5 € /bt
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Un bordeaux à petit prix, sur le fruit, doté d'un bon équilibre et d'un tanin ferme mais sans dureté. À réserver en début de repas avec de belles charcuteries.
- de 5 € /bt
Le Cadet de Boutin-Arnaud 2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Un joli vin entre fruits rouges et fraîcheur, avec une belle attaque, de la corpulence et du volume en bouche, mais aussi de l'élégance à travers des tanins fins et soyeux. Un équilibre très plaisant
- de 5 € /bt
Cuvée Hortense 2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Autant de réussite à si petit prix, ce n'est pas si courant. Profitez de ce rouge de plaisir, au fruit franc, mûr et élégant, coulé dans une matière dense, assez corsée, mais vive et persistante. Une
- de 5 € /bt
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu
- blanc tranquille
Avec un bon gras et du volume, ce côtes-de-grand-lieu conserve une belle énergie et une trame sapide. Le fruit bien en place, centré sur l'agrume, ira bien à un poisson grillé.
- de 5 € /bt
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- rouge tranquille
Ce beau gamay né sur schistes offre des notes chatoyantes et intenses de fruits rouges. Arômes prolongés par une bouche qui affiche un bonne tension tannique, mais aussi beaucoup de finesse.
- de 5 € /bt
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou
- rosé tranquille
Un fruité soutenu et persistant, une texture ronde et soyeuse, de l'équilibre grâce à une fine fraîcheur pour compenser les sucres: que demander de plus à ce prix mini? Un rosé de partage et de conviv
- de 5 € /bt
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou
- rosé tranquille
Un pur gamay gourmand à souhait, avec un fruit acidulé intense et jovial au nez comme en bouche, bien enrobé par les sucres résiduels. Un rosé très équilibré, à servir bien frais sur une salade d'été
- de 5 € /bt
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Tout en fraîcheur, sur des notes de fruits frais et d'agrumes, ce vin invite au partage dès l'approche olfactive. Léger, finement citronné, structuré et droit, le palais est au diapason. Le meilleur à
- de 5 € /bt
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Vif et plein d'énergie comme attendu de l'appellation, ce blanc offre de belles notes de fruits du verger et d'agrumes au nez comme en bouche. Très plaisant, léger et frais, il constitue un remarquabl
- de 5 € /bt
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais
- blanc tranquille
Un très beau vin du secteur, offrant un condensé de finesse et de fraîcheur à petit prix. Notes d'agrumes, de fruit de la Passion, trame gourmande et étirée, légère et vivace: que demander de plus?
- de 5 € /bt
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Voilà un vin très agréable, à petit prix, qui procure un plaisir immédiat. Sa fraîcheur, ses notes fruitées vives, sa trame digeste et ciselée sont une invitation au partage, sur des produits de la me
- de 5 € /bt
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
Frais, ciselé, bien fruité de bout en bout, ce muscadet-sèvre-et-maine sur lie joue la carte de la simplicité et du dynamisme avec une réussite non dissimulée. À ce prix, comment lui résister?
- de 5 € /bt
Sur lie 2021
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine
- blanc tranquille
À prix tout doux, ce muscadet-sèvre-et-maine livre le meilleur de son appellation. On aime d'emblée son fin bouquet de parfums d'agrumes, qui se prolonge dans une bouche fraîche, dynamique, à l'équili
- de 5 € /bt
Sauvignon 2021
Vins de Pays, IGP Charentais
- blanc tranquille
Une belle intensité se dégage du verre: pomme, ananas, fleurs blanches. La bouche apparaît riche, suave, ample, bien fruitée, soulignée par une agréable fraîcheur minérale.
- de 5 € /bt
Colombard 2021
Vins de Pays, IGP Charentais
- blanc tranquille
Le colombard saupoudré d'une pointe de sauvignon (5%) pour cette cuvée d'une belle brillance, ouverte sur les agrumes, la pêche de vigne et la fleur d'églantier. De la fraîcheur, de la légèreté, de la
- de 5 € /bt
Tarani Malbec 2020
Vins de Pays, IGP Comté tolosan
- rouge tranquille
Une dominante de malbec dans ce vin expressif (épices, fruits noirs mûrs, thym), qui affiche un profil généreux velouté et bien fruité en bouche, avec des tanins fondus en soutien. Une jolie gourmandi
- de 5 € /bt
Tarani Cabernet sauvignon 2021
Vins de Pays, IGP Comté tolosan
- rouge tranquille
Sa robe d'une profondeur remarquable est le signe d'une belle extraction et maturité des raisins. La bouche n'en est pas moins souple, tendre et légère, sans lourdeur, infusée de fruits rouges.
- de 5 € /bt
Terreo 2021
Vins de Pays, IGP Comté tolosan
- blanc tranquille
Un joli blanc sec qui se distingue par son intensité aromatique (fleurs blanches, poire, pamplemousse) et par sa bouche très tonique et d'une belle longueur.
- de 5 € /bt
Jardin d'enfance 2021
Vins de Pays, IGP Coteaux du Pont du Gard
- rosé tranquille
Grenache, syrah et cinsault à l'œuvre dans ce rosé pâle, au nez très intense de bonbon acidulé et d'agrumes. Une palette qui trouve un écho persistant dans une bouche d'une grande fraîcheur. Explosif.
- de 5 € /bt
Pinot noir 2021
Vins de Pays, IGP Pays d'Oc
- rosé tranquille
Le jury sous le charme de ce rosé limpide, au nez "explosif" gorgé de fraise fraîche. Riche et ronde, croquante de fruit, parfaitement équilibrée et dotée d'une longueur remarquable, la bouche insiste
- de 5 € /bt
Cabernet franc La Perrière 2021
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- rouge tranquille
Du fruit, du fruit, encore du fruit, rouge et de bonne maturité: ce cabernet franc vise le vin "plaisir" et c'est réussi. la bouche est au diapason, bien fruitée donc, avec une touche épicée, une bell
- de 5 € /bt
Merlot 2020
Vins de Pays, IGP Gard
- rouge tranquille
Le merlot prête sa couleur et ses arômes débridés de fruits rouges et noirs à ce très bon rouge, volumineux, aux tanins bien pris dans la chair, dont on aime la douceur en bouche et la franche express
- de 5 € /bt
Haut Turcas 2021
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Tout en rondeur et en souplesse, ce beau costières séduit par ses notes d'épices douces, de sous-bois et de framboise fraîche. On salue son équilibre, ses tanins soyeux et poivrés et sa finale vive et
- de 5 € /bt
Grande Réserve 2021
Vallée du Rhône, Costières-de-nîmes
- rouge tranquille
Ce costières demande un peu d'aération pour dévoiler toute la finesse de son bouquet de violette, de groseille, de poivre noir et de garrigue. La bouche conjugue concentration, rondeur et fraîcheur, c
- de 5 € /bt
2020
Sud-Ouest, Côtes-de-duras
- rouge tranquille
De jolis arômes de fruits rouges mûrs, framboise en tête, de l'ampleur, de la mâche, une certaine longueur et des tanins affables. Le «vin de copains» par excellence.
- de 5 € /bt
Caladoc Sentiers du Garlaban 2021
Provence, IGP Bouches-du-Rhône
- rosé tranquille
La robe d'un rose franc et le nez sur des notes de bonbon à la fraise ont de quoi séduire. Expressive, ronde et finement acidulée, la bouche prolonge cette gourmandise, avec cette pointe tannique typi
- de 5 € /bt
Terres d'Histoire 2021
Provence, IGP Var
- rosé tranquille
Un florilège de plus de six cépages s'associe dans ce vin diaphane aux reflets argentés, ouvert sur des parfums lactés et fruités (yaourt à la pêche), légèrement amyliques. Onctueuse, caressante, sans
- de 5 € /bt
Claire de rosé 2021
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rosé tranquille
Un rosé vinifié en pressurage direct qui joue la carte de la finesse et de l'élégance. Sa palette aromatique évoque les fruits frais (pamplemousse) et les fleurs. Une pointe de vivacité bien sentie en
- de 5 € /bt
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Ce pur sauvignon qui n'a pas connu le bois se révèle joliment floral au nez comme en bouche, ample, persistant et bien frais. Un blanc à boire en toute simplicité à l'apéritif, sur de petites fritures
- de 5 € /bt
2021
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Ce pur sémillon présente au nez un caractère exotique et des notes d'agrumes. Arômes prolongés par un palais long et de bon volume, qui offre beaucoup de fraîcheur. Une bouteille que l'on verrait bien
- de 5 € /bt
Cuvée Prestige 2021
Bordelais, Bordeaux blanc
- blanc tranquille
Sec et nerveux, bien en fruit, ce blanc simple mais pas simpliste constitue une bonne pioche à ce niveau de prix. On ne s'en privera pas, car sa belle vivacité saura aller de pair avec une petite frit
- de 5 € /bt
2020
Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Ce vin s'ouvre sur des notes épicées et fruitées intenses. À l'unisson, le palais se montre ample, bien structuré, puissant et long. Il doit encore s'assagir et fondre ses tanins. À réserver à une dau
- de 5 € /bt
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Un vin structuré, bien mené autour des fruits rouges frais, une attaque franche et alerte, des tanins ronds et un cœur de bouche de bon volume.
- de 5 € /bt
Cuvée exclusive 2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
À ce niveau de prix, ce bordeaux offre le maximum: une matière croquante, de la souplesse, de la fraîcheur, du fruit et encore du fruit, un vin très accessible et facile à aimer en somme.
- de 5 € /bt
2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Pur merlot à petit prix, ce rouge offre de la fraîcheur et une bonne matière, le tout accompagné de jolies notes épicées et fruitées. Simple et sans chichi, un vin à apprécier avec une saucisse de Tou
- de 5 € /bt
2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Un vin aimable, souple et frais, d'une belle franchise, bien ouvert sur des notes de fruits noirs. Quoi de mieux à ce prix-là?
- de 5 € /bt
2020
Bordelais, Bordeaux
- rouge tranquille
Cassis frais, fruits rouges, notes mentholées, le nez est séduisant. En bouche, se dévoile une bonne structure bâtie sur des tanins fermes qui laissent confiant sur l'avenir de cette bouteille.
- de 5 € /bt
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