DOMAINE SERGE DAGUENEAU ET FILLES Pinot beurrot Les Montées de Saint-Lay 2020 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Serge Dagueneau Et Filles Pinot Beurrot Les Montées De Saint-lay 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Forme grise du pinot noir, le pinot beurrot, vieux cépage bourguignon quelque peu oublié de nos jours, a trouvé un beau terrain de jeu sur les argiles ferrugineuses de Saint-Lay. Très avenant dans sa robe brillante et dorée, ce blanc s'ouvre sur des arômes intenses de fruits secs (amande, noisette), de fruits jaunes et de vanille. Une palette gourmande que prolonge une bouche ample, riche et longue, épaulée avec justesse par un boisé subtil et par une fine fraîcheur en finale. Des airs de Bourgogne pour cette belle bouteille de garde, tout indiquée pour une volaille à la crème.

Dom. Serge Dagueneau Et Filles : Le vigneron

Ce domaine régulier en qualité, créé par l'arrière-grand-mère Léontine au début du XXes., a été repris en 2006 par Florence et Valérie Dagueneau, les filles de Serge. Florence étant disparue prématurément, Valérie conduit seule aujourd'hui les 22 ha de vignes familiales, certifiées HVE.

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Détail du vin Domaine Serge Dagueneau Et Filles Pinot Beurrot Les Montées De Saint-lay 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Serge Dagueneau Et Filles Pinot Beurrot Les Montées De Saint-lay 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Serge Dagueneau Et Filles Pinot Beurrot Les Montées De Saint-lay 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Serge Dagueneau Et Filles Pinot Beurrot Les Montées De Saint-lay 2020 blanc ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Serge Dagueneau Et Filles Pinot Beurrot Les Montées De Saint-lay 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Serge Dagueneau Et Filles Pinot Beurrot Les Montées De Saint-lay 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

Avec quel plat servir le vin Domaine Serge Dagueneau Et Filles Pinot Beurrot Les Montées De Saint-lay 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :
2024 - 2028
Production :
3 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes de la Charité
la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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