Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une cuvée d'Arnaud Aucœur, maintes fois récompensée dans ces pages. Les raisins proviennent de vignes d'une soixantaine d'années sur un terroir de schistes granitiques. Un vin d'un remarquable volume,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Vinifiée en grappes entières et élevée un an en foudre de chêne, cette cuvée porte les terroirs de son appellation à un haut niveau d'excellence. Le solaire millésime 2020 n'y est évidemment pas étran

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un terroir granitique d'un hectare et demi, des vignes de 45ans et un élevage en fût, c'est le triptyque gagnant de Michel Guignier. Il propose un moulin-à-vent d'une grande finesse. Le nez comme la b

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

L'équipe du château procède en vinification «mille-feuilles»: les grappes sont mises en cuve par couches alternatives de raisins égrappés et non-égrappés. Résultat: un vin très expressif, qui évoque l

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée est une valeur sûre de l'appellation. Les vignes âgées de 70ans en moyenne ont vu naître un vin aux épaules larges, qui évoque la réglisse et les fruits très mûrs. Un vin au caractère opul

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un moulin-à-vent à l'aromatique séduisante et franche, qui évoque la fraîcheur des agrumes et la subtilité des fruits rouges. Une matière consistante et longue se déploie au palais. Un caractère compo

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un terroir situé à proximité du fameux moulin à vent de l'appellation, dans la partie en piémont. Le vin, à la texture remarquablement veloutée, a été vinifié en grappes entières et élevé en cuve. Il

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Même approche que la cuvée La Rochelle en vinification pour un résultat presque aussi remarquable. Le nez affiche un caractère floral, ainsi que des notes de torréfaction. Le palais campe sur une soli

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les gamays cinquantenaires, implantés sur des arènes granitiques, ont livré en 2021 une cuvée à la matière fine et équilibrée. Aux traditionnelles notes de fruits rouges du gamay s'ajoutent des touche

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Une longue macération après égrappage et un élevage en fût de 6mois ont présidé à l'élaboration de ce moulin-à-vent. Une approche bourguignonne de la vinification qui donne un vin aux notes boisées as

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un peu moins de la moitié des raisins a été égrappée avant un élevage en cuve. Le nez évoque avec complexité la cerise et les épices agrémentées d'une touche fumée. Une texture ample et croquante cara

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Les Burdelines est un terroir où l'on retrouve généralement un sol granitique typique de l'appellation. Égrappés à 85%, les raisins de la parcelle ont donné un vin charnu, concentré. Des notes de vani

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine prend soin de bien doser la proportion de raisins entiers en vinification (un tiers), mais aussi l'élevage en fût (une partie du vin s'affine en demi-muids de 400l). Le nez évoque un panier

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine revendique une vinification à la bourguignonne: égrappage des raisins, longue macération (20 à 25jours) et élevage partiel en fût. Le nez se distingue par son intensité et sa complexité, su

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un vin issu de vignes âgées de 40 à 80ans. Richard Rottiers a opté pour un élevage en fût de chêne de 8mois pour obtenir une cuvée à l'expression aromatique élégante mêlant les fruits noirs, les épice

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• blanc tranquille

Une cuvée bien nommée pour ce viognier (80%) aux saveurs friandes de fruit frais (nèfle, coing, abricot) enrobées d'une touche de miel. Bien équilibrée, dynamique et souple, la bouche prolonge longuem

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• blanc tranquille

Le viognier a trouvé une belle terre d'élection à Grignan-les-Adhémar. Un élevage sur lies et un court séjour en barriques pour 30% du vin ont donné ce vin très convainquant. Intense, le nez délivre d

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Des ceps de 50ans de grenache et de syrah et un élevage de 12mois en fût pour cette cuvée. Discrète, elle exige un peu de patience pour en saisir les parfums délicats de cerise noire et de réglisse. C

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• blanc tranquille

Dix mois de fût pour ce pur viognier. Au nez, de jolies notes boisées de vanille et de fruits secs (amande, noix) dominent encore un peu la palette aromatique, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rosé tranquille

Une robe rose bonbon très brillante soigne la présentation de ce rosé pétulant, aux parfums friands de fraise écrasée et de grenade fraîche. Franche et nette à l'attaque, la bouche développe une belle

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Prune et notes de garrigue au nez, ce duo grenache-syrah a besoin de temps pour livrer son bouquet délicat. Pleine de rondeur, facile et souple, la bouche affiche une matière gourmande aux saveurs de

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Un profil très expressif pour ce rouge élevé en cuve béton, doté d'une jolie robe brillante et un nez disert de bigarreau et de thym frais. Des arômes frais et juteux que l'on retrouve dans une bouche

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• blanc tranquille

Ces Dames blanches sont le viognier, la marsanne, le grenache et la roussanne, qui ont trouvé en descendant la vallée du Rhône vers le sud une belle terre d'expression. Fin et délicat, le nez exhale l

Vallée du Rhône, Grignan-les-adhémar

• rouge tranquille

Une cuvée qui vise l'expression de la syrah, mais avec un accent méditerranéen apporté par le grenache (20%) et par un terroir chaud d'éblouis calcaires. Encore fermé, exhalant la violette, il se livr

Vins de Pays, IGP Agenais

• rouge tranquille

Merlot (90%) et cabernet franc composent un vin expressif, porté sur les fruits rouges mûrs et le boisé toasté. En bouche, il se montre gras, généreux et de bonne longueur, nanti de tanins bien affiné

Corse, Ajaccio

• rosé tranquille

Le sciaccarellu rencontre le grenache dans ce rosé harmonieux auquel certains dégustateurs auraient bien donné un coup de cœur. Sa robe pastel montre des reflets orangés. D'une belle finesse, le nez m

Corse, Ajaccio

• rouge tranquille

L'altitude a sans doute aidé le sciaccarellu (70%) à bien mûrir dans une année marquée par la sécheresse. Cette variété a reçu le renfort du grenache (20%) et du niellucciu. Après un élevage en cuve e

Corse, Ajaccio

• rosé tranquille

Comme de plus en plus fréquemment en Corse, l'année 2021 a été marquée par une sécheresse prolongée, entre mi-mai et fin septembre. Loin de refléter la saison torride, ce joli rosé 100-% sciaccarellu

Corse, Ajaccio

• rosé tranquille

Si le domaine s'attache aujourd'hui à créer de nouvelles cuvées, voici un rosé très classique et remarquablement typé. Il revêt une robe soutenue, caractéristique d'un vin obtenu par saignée. Discrète

Corse, Ajaccio

• rouge tranquille

Produite sur plus de 28ha, la cuvée principale (en rouge) du domaine assemble sciaccarellu (60-%), niellucciu (30%) et quelques gouttes de carignan. Elle bénéficie d'un long élevage (16 mois) en cuve.

Corse, Ajaccio

• blanc tranquille

Découvert l'an dernier en ajaccio blanc, le domaine propose de nouveau cette couleur, avec des volumes plus intéressants. Ce vermentinu tire son charme de son expression aromatique fruitée, intense et

Corse, Ajaccio

• blanc tranquille

Un nez élégant, sur les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et les fruits exotiques, prélude à un palais persistant, bien typé vermentinu par son caractère charnu, ample et gras, tonifié par une point

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Une nouvelle ligne étoilée au palmarès déjà bien fourni d'Olivier Morin. Né sur les marnes argilo-calcaires du kimmeridgien, ce superbe vin s'affiche dans une seyante robe jaune soutenu. Il dévoile au

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Des fragrances d'agrumes et une touche minérale se dévoilent à l'olfaction de cet aligoté passé 18mois en cuve. On retrouve ces saveurs fruitées (citron, pamplemousse) dans une bouche fraîche, alerte,

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Une cuvée très confidentielle née d'une petite parcelle de 32,5ares. Peu nombreux en seront les heureux dégustateurs, et c'est bien dommage car le vin est bon, très bon même. Au nez, les fleurs blanch

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Issu de l'activité de négoce, cet aligoté revendique son terroir sur l'étiquette. Une belle robe jaune pâle et argentée, des parfums de silex, de poire et d'acacia, une bouche parfaitement équilibrée

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Cet assemblage de deux terroirs, Le Clou et La Plume, respectivement situés sur Volnay et Meursault, dévoile un nez mûr et chaleureux de fruits blancs. Une maturité que l'on retrouve dans une bouche a

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Cette cuvée qui n'a rien de confidentielle montre que l'aligoté peut associer qualité et volume. Au nez, de jolies notes de citron confit sur fond de minéralité. Minéralité qui donne le ton d'une bouc

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Cet aligoté libère un parfum discret mais élégant, à la fois floral, minéral et mentholé. La bouche est fraîche, fine et persistante, avec toujours cette minéralité en soutien. Un joli vin de terroir.

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Une belle parcelle de 7ha à l'origine de ce vin au nez fin et élégant de chèvrefeuille, d'acacia et de poire. Net, frais, bien tendu sur la longueur et sur les agrumes, le palais profile un aligoté él

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

De jeunes vignes de 15ans sont à l'origine de ce vin ouvert sur la pomme verte et les fleurs blanches. Vif dès sa mise en bouche, il suit cette ligne de tension jusqu'en finale, tout en affichant une

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Des ceps de 60ans ont donné naissance à cette cuvée au nez délicat de fleurs blanches, de pomme Granny et d'agrumes. La bouche se révèle très tendue, minérale (pierre à fusil) et fruitée (citron). Un

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Après 12mois d'élevage en cuve, cet aligoté livre de riches arômes floraux mêlés d'agrumes. Un nez de bonne tenue auquel fait écho une bouche souple, fraîche et dynamique.

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Déjà retenue l'an passée, la cuvée décroche le Graal dans sa version 2020. Le jury a salué ce nez friand qui respire le pinot: griotte juste saupoudrée de notes torréfiées et de poivre blanc. La ceris

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Avec ses 19,44ha, ce climat est de loin le plus important de l'appellation au niveau communal. Xavier Durand en tire ce pinot intense et profond, au nez infusé de fruits noirs et de café. Un bouquet p

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Un nez charmeur qui prend son temps pour diffuser ses parfums de fruits rouges croquants, de végétal frais et d'épices douces. Un bouquet qui s'épanouit plus intensément dans une bouche aussi ample qu

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Ce climat de 1,64ha de la pointe nord de l'appellation, sur la commune de Ladoix, est situé dans les «quartiers chics» des grands crus. Sur la foi de cette cuvée, il soutient plutôt bien la comparaiso

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Une touche de truffe donne un surcroît de complexité à un nez classique, de griotte et de vanille. Une petite sucrosité agréable enrobe un palais tendre à l'attaque, vanillé, qui se fait plus ferme et

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Cerises, violette, épices douces, le nez se montre aérien et très charmeur. Cossue, bien pleine et onctueuse à l'attaque, la bouche se fait ensuite plus ferme, cadrée par des tanins musclés qui confèr

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Les Fournières, l'un des plus vastes 1ers crus de l'appellation, est une des valeurs sûres du domaine. À un nez détendu aux senteurs de griottes à l'eau-de-vie et d'épices douces répond une bouche ric

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Une note de musc agrémente un nez allègre, très pinot, parfumé de cerise et de framboise. Vif à l'attaque, le palais déploie une belle matière opulente, soutenue par des tanins crayeux à la mesure de

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

De la finesse dans ce nez centré sur les fruits rouges et la torréfaction, et de la matière dans ce palais riche et tapissant, intensément réglissé, cadré par des tanins jeunes et fermes qui ne demand

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Un grand bol de compote de cerises, de cassis et de vanille au nez comme en bouche dans ce 2020 confortable, ample, ourlé de tanins fondus et parfumé de bout en bout. Déjà gourmand et du potentiel en

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Deux lieux-dits assemblés dans ce 2019 au nez centré sur la mûre et le cassis, dont on aime la bouche charnue et ronde à souhait, étayée de tanins fins, polis par un élevage judicieux. À l'arrivée, un

Bourgogne, Aloxe-corton

• rouge tranquille

Du caractère et de la séduction dans ces vieilles vignes de 60ans, dont on aime le nez nuancé, floral, fruité et vanillé, et la bouche vigoureuse, parfumée, tonique et animée par des tanins un rien se

Vins de Pays, IGP Alpes-de-Haute-Provence

• rosé tranquille

Muscat à petits grains, grenache noir et ugni blanc: un assemblage original pour ce rosé pâle, au nez exotique et à la bouche légère, fraîche et citronnée. Un bon rosé d'apéritif.

Provence, IGP Hautes-Alpes

• rosé tranquille

Muscat de Hambourg et cinsault à l'origine de ce rosé au nez frais d'agrumes, de citron notamment, de fruits exotiques et de rose. Un profil aromatique bien typé muscat que prolonge une bouche alerte,

Provence, IGP Hautes-Alpes

• blanc tranquille

Un moelleux né de muscat à petits grains, au nez finement miellé et fruité (pêche), ample, consistant et gras en bouche, avec une juste acidité en soutien.

Vins de Pays, IGP Alpes-de-Haute-Provence

• blanc tranquille

Ce blanc à dominante de vermentino et de sauvignon s'ouvre sur des parfums discrets mais séduisants de fruits exotiques et d'herbe fraîchement coupée. On les retrouve avec plus d'intensité dans une bo

Vins de Pays, IGP Alpilles

• rosé tranquille

Mi-merlot mi-caladoc, cette cuvée dévoile un nez délicat aux nuances florales et minérales. Une attaque fraîche ouvre sur un palais plus rond, enrobé de saveurs de fruits blancs, guidé de bout en bout