LES ROUGES TERRES

2015

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité
Le vigneron
Après des études en hôtellerie et restauration puis une formation en vins et spiritueux, Rémi Gauthier, fils et frère de vigneron, s'est installé en 2014 sur un vignoble de 1,7 ha (en cours de conversion au bio), sur la commune de Vic-sur-Seille, dont il est originaire.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un pur auxerrois né au lieu-dit les Rouges Terres. Au nez, de discrètes notes florales. La bouche suit la même ligne aromatique et présente un caractère suave et vineux. Manque un brin de fraîcheur pour atteindre l'étoile.

Détail du vin Les rouges terres

Garde :

-

Production :

400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle

la Fiche appellation

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un mot du vin

Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.