Domaine Les Béliers Nina 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
un quart de la cuvée est passé en fût. Cela donne un vin couleur paille, toasté, beurré et un brin confit à l'olfaction, rond et suave en bouche ; lui manque juste une pointe de fraîcheur pour décrocher l'étoile.
Vins de Moselle
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Les Béliers Nina 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet à la crème.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- EARL DOM. LES BÉLIERS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Moselle
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE LES BÉLIERS
Triptyque 2018
Le nom de cette cuvée évoque les trois cépages qui la composent: auxerrois (56%) et müller-thurgau surtout, complétés d'une goutte de pinot gris. Très limpide, le vin a enchanté d'emblée nos dégustateurs par son nez intense et précis, sur les fruits exotiques épicés, bien prolongé par une bouche harmonieuse, équilibrée entre rondeur et fraîcheur, aux arômes de fruits blancs bien mûrs et d'agrumes. Proche du coup de cur.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Pinot gris Vignobles d'Ancy 2005
Depuis 1983, Michel Maurice perpétue la tradition viticole de son village d'Ancy-sur-Moselle où la vigne s'étendait sur 230 ha au XIX e s. Pionnier du renouveau viticole dans ce pays messin (il s'est installé en1983), c'est l'un des vignerons les plus sérieux du secteur, régulièrement distingué dans le Guide. Le voici salué pour un vin de pinot gris. Brillant dans le verre, ce vin jaune limpide est harmonieux, rond et caractéristique du cépage avec ses notes fumées et miellées. Et l'auxerrois 2005 de la propriété, qui a obtenu trois coups de coeur ces dernières années? Son fruité intense, son attaque nette et sa longue finale lui valent une étoile. Quant au pinot noir 2005, simple et franc, il mérite d'être cité.
en savoir plus
MICHEL MAURICE
Auxerrois 2004
Michel Maurice participe à la renaissance du vignoble mosellan depuis 1983. Ses vins sont très souvent distingués par le jury Hachette, en particulier cet auxerrois, qui obtient son troisième coup de coeur avec ce 2004. Un vin pâle dans le verre, or blanc, ce qui ne l'empêche pas d'être intense au nez, sur des senteurs d'agrumes. Equilibré, rond et long, il présente une très belle harmonie. Les agrumes dominent aussi la palette aromatique du pinot gris 2004, cité par le jury. Un vin assez peu caractéristique du cépage mais bien agréable par sa souplesse et son gras. Quant au gris 2004 (3 à 5 €), assemblage de 80 % de pinot noir complété par du gamay, il obtient une étoile pour ses senteurs de fruits exotiques et sa belle matière fraîche et grasse.
en savoir plus
MICHEL MAURICE
Auxerrois 2001
Une maison qui ne sait élaborer du vin qu'avec application et qui se trouve très souvent récompensée. Déjà coup de coeur pour le millésime 2000, cet auxerrois témoigne de son savoir-faire: d'une superbe couleur jaune pâle brillant, il affiche un nez intense, ample, composé de belles notes d'agrumes (citron vert, pamplemousse). Le palais bien équilibré, très intense lui aussi, révèle des arômes fruités fort longs. Un coup de coeur unanime. Le Gris 2001, aromatique et frais, sera apprécié à table avec des spécialités lorraines. Il obtient une citation.
en savoir plus
MICHEL MAURICE
Auxerrois 2000
Ce vignoble d'Ancy repose sur un sol argilo-calcaire. Michel Maurice a proposé un rosé 2000 assemblant pinot noir (70%) et gamay. D'une ravissante couleur saumonée, ce vin a des parfums de bonbon anglais et de fleurs. Il obtient une étoile. Mais c'est cet auxerrois qui emporte le coup de coeur. Sa couleur est assez pâle avec des reflets verts. Le nez exprime le cassis, des notes citronnées et exotiques. Le palais ample est davantage porté vers les agrumes; il présente un très bel équilibre.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Pinot noir Rubis 2018
Rubis intense et sombre, la robe annonce une juste extraction. Quant au nez, il s'ouvre sur des notes caractéristiques du pinot noir: la cerise, escortée de la mûre et de la baie de sureau, qui prennent à l'aération des tons légèrement confiturés et se prolongent en bouche. L'élevage, très discret, soutient une matière ample et riche, servie par une belle fraîcheur qui confère équilibre et potentiel à cette bouteille. Le reflet d'un millésime remarquable en Lorraine mais le vin avait obtenu la même note l'année précédente.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Rubis 2017
Ce pinot noir a séjourné un an en demi-muid. Bien nommé, il affiche une couleur rubis. Son élevage, peu perceptible aromatiquement, laisse toute sa place à une belle expression fruitée (fraise, framboise) qui se prolonge en bouche. Délicat, d'un rare équilibre, le palais s'appuie sur des tanins soyeux qui rendent cette cuvée très harmonieuse.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Auxerrois sur lies La Vigne aux oiseaux 2015
Un élevage sur lies a donné à cette cuvée une robe dorée, un nez finement floral, nuancé de notes toastées, et une bouche combinant ampleur et fraîcheur, aux arômes d'agrumes. Une réelle harmonie.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Rubis 2015
À une robe rouge profond répond un nez intense et fin de fruits rouges (cerise, fraise) que l'élevage en demi-muid a préservé d'un excès de bois. En bouche, du volume, du fruit toujours, de la rondeur et de beaux tanins soyeux et mûrs.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Pinot gris 2013
D'une belle couleur jaune aux reflets verts, ce pinot gris séduit au nez comme en bouche par sa palette aromatique complexe associant des nuances fruitées et la note fumée caractéristique du cépage. Conjuguant volume et fraîcheur, il montre une rare harmonie. Il a frôlé le coup de cœur.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Pinot noir 2009
Ève Maurice, oenologue de formation, a repris les rênes du domaine familial en 2008; 2009 est donc son second millésime. Une vraie réussite. La robe est rubis intense, le nez ouvert et fruité (cerise). L'attaque franche annonce un vin remarquablement structuré et équilibré, très typé pinot noir, entendez sur les petits fruits rouges. La relève est assurée.
en savoir plus
MICHEL MAURICE
2006
Ce vigneron établi à la sortie sud-ouest de Metz a déjà obtenu trois coups de coeur en blanc. Il montre cette année son savoir-faire en rosé. De couleur saumoné limpide aux reflets roses, cet assemblage de pinot noir et de gamay libère des parfums intenses de fruits rouges, avec des nuances de bonbon anglais que l'on retrouve en bouche. Très équilibré au palais, il est servi par une agréable vivacité qui donne du nerf à une bouche veloutée. Sous l'étiquette Domaine des Béliers rouge 2006, un pinot noir a été cité pour sa robe rouge franc, ses arômes de cerise et son palais souple. Un vin à boire jeune, sur son fruit.
en savoir plus
MICHEL MAURICE
Pinot gris 2002
Coup de coeur pour ses millésimes 2000 et 2001, Michel Maurice réussit remarquablement son pinot gris 2002: l'or brille dans le verre. Le nez puissant, intense, très aromatique est bien typé du cépage. D'une belle fraîcheur au palais où l'on retrouve des arômes subtils, ce vin est prêt à boire mais peut vieillir deux à trois années. L'auxerrois 2002 et le gris pinot gamay 2002 obtiennent une citation. Tous deux témoignent de la générosité du soleil sur la Lorraine en 2002.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Auxerrois 2019
Discret mais bien typé, un auxerrois à l'expression florale et fruitée (poire, ananas) et à la bouche fraîche et citronnée.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Auxerrois 2018
un nez expressif, sur la pomme verte, les agrumes et les fruits jaunes; une bouche ronde, souple et suave, équilibrée en finale par une fraîcheur citronnée.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Auxerrois 2017
un blanc sec complexe, fruité et minéral, au nez comme en bouche, vif et élégant.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Pinot gris 2017
bien typé, le pinot gris classique du domaine, élevé en cuve. Au nez, de fins arômes de fruit de la Passion, que l'on retrouve dans un palais élégant, aussi rond que long.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Pinot gris Nina 2016
un petit apport de fût pour cette cuvée aux reflets ambrés, dont les parfums discrets de fruits exotiques s'affirment dans un palais vif et long.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Pinot gris 2015
un joli nez à dominante beurrée et fruitée, relayé par un palais rond et soutenu, vivifié par une belle fraîcheur, ce pinot gris plaît par son harmonie.
en savoir plus
DOMAINE LES BÉLIERS
Auxerrois 2014
Une robe or pâle aux reflets argent pour ce vin tout en fraîcheur, au nez fin et citronné, au palais d'une grande finesse, dont la vivacité est soulignée par des arômes de fleurs blanches et de zeste d'agrumes.
en savoir plus
Le vigneron
EARL DOM. LES BÉLIERS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Moselle
Le vignoble lorrain semble bien marginal quand on le situe sur la carte viticole. Pourtant, il a connu une histoire florissante. Il suffit pour s'en convaincre de passer la frontière. Que l'on regarde le versant allemand ou le versant luxembourgeois, la vigne est omniprésente. En matière d'encépagement, les usages mosellans sont le fruit d'une ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Les Béliers Nina 2014 blanc
Vous aimez le vin Domaine les Béliers? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE