CHÂTEAU DAMASE

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les coteaux argilo-graveleux inclinés vers un méandre de l'Isle font bon ménage avec leur unique locataire: le merlot, qui se passe ici très bien de tout autre cépage. La robe pourpre profond est la caractéristique de cette variété, de même que la palette aromatique: pruneau, raisiné, écorce, truffe... Douze mois de barrique y ajoutent les senteurs balsamiques et vanillées d'un chêne de bonne souche. Un vin séveux et racé dont les tanins civilisés assurent l'équilibre et la longévité.

Détail du vin Château damase

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Rèze

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), à l’origine de vins secs bien vifs, aux notes balsamiques. Devenu très rare depuis la crise phylloxérique, il entre dans le traditionnel « vin des glaciers » d’Anniviers, produit par transvasage (système proche de la solera).