Domaines et vignerons de Bordeaux
Selon la légende, cette demeure de style néoclassique fut la propriété des Templiers qui, avant de périr brûlés vifs sur ordre royal, y auraient caché un trésor. Aujourd'hui, c'est un rosé grenadine à ...
Guide 2007
Deux frères ont acheté cette propriété de 13 ha en 2001. Ils proposent un vin brillant de reflets violacés, dont les arômes fruités bien frais se doublent de notes boisées fondues. L'attaque est soupl ...
Guide 2007
Sur ce terroir d'anciens palus voisinent merlot et cabernet-sauvignon qui composent cette cuvée à parts égales. Le caractère fruité s'éveille rapidement au contact de l'air, nuancé de notes de bourgeo ...
Guide 2007
Élaboré et élevé dans des galeries souterraines, à température constante, ce crémant laisse jaillir des bulles fines qui dessinent une jolie bordure argentée sur la paroi du verre. D'une couleur grose ...
Guide 2007
Située dans le Fronsadais, cette propriété familiale de 40 ha remonte au XVIII e s. Elle propose un pur sémillon qui joue une partition florale, avec quelques nuances d'évolution. Vif et léger, ce vin ...
Guide 2007
À une vingtaine de kilomètres au nord de Bordeaux, la maison Rémy Brèque élabore des effervescents depuis 1927. Celui-ci, jaune clair, couronne le verre de sa mousse crémeuse, puis offre une bouche ro ...
Guide 2007
Né sur les coteaux argilo-calcaires de la rive droite de la Garonne, ce vin marie 65 % de merlot à 35 % de cabernet-sauvignon. Il ne manque pas de séduction dans sa robe intense qui laisse s'échapper ...
Guide 2007
Sur ce domaine viticole de 17 ha de vignes exposées plein sud, entourant un castel couvert d'ardoises, Martine et Alain Gracia ont sélectionné 2 ha de vieux ceps pour cette cuvée, régulièrement retenu ...
Guide 2007
Cette propriété de 35 ha jouit d'un superbe panorama sur la Dordogne et la Garonne. D'un rubis assez dense, la cuvée Ballade joue sur les fruits rouges et un boisé intense. La bouche, homogène et harm ...
Guide 2007
Cette jolie propriété familiale, gérée par un oenologue, bénéficie d'une vue panoramique sur la Dordogne. Elle a produit ce vin dont la teinte évolue vers le grenat. Au nez, les arômes expriment surto ...
Guide 2007
La maison Castel, propriétaire des lieux depuis 2005, présente une importante cuvée composée à 70 % de merlot, à 20 % de cabernet-sauvignon et à 10 % de malbec, retenu pour son caractère convivial. Le ...
Guide 2007
La cave de Bourg-Tauriac propose deux cuvées intéressantes. Tout d'abord, le Château Le Piat 2003, dont la vigne appartient à Françoise Lisse. Le terroir argilo-calcaire est planté pour les trois quar ...
Guide 2007
La famille Drode a constitué un important vignoble d'une vingtaine d'hectares autour d'un ancien relais de poste de 1750. La cuvée principale est encore jeune comme le révèlent sa couleur vive, ses ar ...
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Depuis plus de soixante-dix ans, la famille Lagarde exploite une quinzaine d'hectares de vignes, dont 5 en AOC côtes-de-bourg exposés plein sud au flanc d'un coteau argilo-calcaire. Issue de raisins d ...
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Deux anciens journalistes parisiens ont repris ce petit domaine en 1999 et en ont restauré les bâtiments. Le joli pigeonnier qui fait office d'entrée de la propriété sert aussi de motif à l'étiquette. ...
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Sur ce cru, le sémillon (80 %) est renforcé par le sauvignon et la muscadelle. Jaune d'or brillant, son 2004 présente un bon équilibre qui met en valeur ses arômes de fleurs blanches, de vanille et de ...
Guide 2007
Exposé plein sud, ce château propose un 2003 à la robe brillante couleur de mûre et au bouquet complexe dominé par les épices et les fruits confits. Si la finale n'est pas très longue, les tanins sont ...
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Datant du XVI e s., cette propriété viticole fait partie des plus anciennes du Fronsadais. Ce 2003 à la robe rubis chatoyante offre un bouquet de violettes et de petits fruits rouges bien mûrs. Équili ...
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Ancienne résidence d'été des archevêques de Bordeaux, ce château du XVIII e s. propose plusieurs vins. Ce rouge 2004 a un bouquet naissant de fruits cuits, une structure tannique franche et puissante; ...
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Grand-mère et petite-fille travaillent ici ensemble. 50 % de cabernet sauvignon complètent le merlot dans l'assemblage de ce 2003: la robe tuilée reste limpide. Les parfums de fraise, de cerise, d'épi ...
Guide 2007
Ce pur sémillon se goûte très bien: la robe jaune pâle est brillante, en harmonie avec les arômes floraux et boisés. Une touche de miel complète le tableau en bouche. C'est un vin à la fois souple et ...
Guide 2007
Ce 2003 présente une robe grenat intense, un bouquet typé de fruits mûrs, de vanille et d'épices. Francs et charnus à l'attaque, les tanins se révèlent encore fermes et boisés: il faut attendre un à t ...
Guide 2007
Ce 2004 est le fruit d'un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet franc. Fumé, fleurs et fruits rouges se partagent équitablement le nez. Les tanins ronds, frais et déjà équilibrés en final ...
Guide 2007
Dans cette exploitation familiale typique, la vigne jouxte une maison girondine de 1900, orientée au sud. Le vin apparaît simple mais de bon aloi. La couleur est franche et le bouquet naissant exprime ...
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Dans la même famille depuis 1616, ce domaine de 76 ha est proche de l'abbaye de Monségur et de l'abbaye de Saint-Ferme. Il propose un 2005 jaune d'or, riche de parfums de miel et de fruits mûrs épicés ...
Guide 2007
Le sauvignon parle haut et fort dans cette cuvée jaune pâle à reflets verts. De l'acacia, certes, mais aussi du buis, du pamplemousse et des fruits exotiques au nez. De la rondeur et de la structure a ...
Guide 2007
Ce domaine viticole de 20 ha, dont 6 ha sont réservés au château Barberousse, est cité régulièrement dans le Guide. Ces sélections confirment le savoir-faire de la famille Puyol qui vinifie dans ses c ...
Guide 2007
Dans la même famille depuis trois générations, cette exploitation a réussi un bon vin en 2003: la robe est intense et sombre; le bouquet naissant évoque les petits fruits rouges, les tanins souples et ...
Guide 2007
Né sur un terroir de graves sableuses et de sols bruns, composé de 70 % de merlot, élevé treize mois en barrique, ce vin confirme le savoir-faire d'un domaine régulièrement présent dans ce Guide. De s ...
Guide 2007
Une quatrième génération prendra bientôt la relève sur ce cru qui associe 10 % de cabernet franc au merlot. Ce 2003 à la robe intense et puissant au nez associe des arômes de fruits mûrs et de boisé. ...
Guide 2007
Appartenant à des amateurs anglais depuis plus de trente ans, cette propriété propose un 2003 grenat foncé, aux arômes riches, complexes et frais. Les tanins ronds et équilibrés, élégants en fin de bo ...
Guide 2007
Né sur un terroir argileux, ce vin limpide aux reflets rubis est encore marqué par son millésime caniculaire. En bouche, il est rond, délicatement fruité et déjà agréable à boire. ...
Guide 2007
Ce cru situé sur le versant sud de Saint-Émilion, composé de graves sableuses, appartient à la famille Xans depuis 1880. Il bénéficie d'un encépagement classique dominé par le merlot (80 %). Élevé dou ...
Guide 2007
Voici les mentions portées sur cette étiquette: importé par P. De Bruijn, Nijmegen; 1772 – 1972 maison bicentenaire, GFA de Château Plaisance propriétaire, CBB exploitant à Montagne. Le vin ne manque ...
Guide 2007
90 % de merlot dans ce 2003 à la robe rubis soutenu, aux parfums discrets de cuir et de fruits mûrs. En bouche, il possède une bonne structure, avec de la fraîcheur et une persistance honorable. Il de ...
Guide 2007
Ce tout petit cru présente un 2003 habillé d'une robe sombre et entouré de parfums discrets de fruits noirs assortis de notes grillées. Charnu, agréable, finement boisé, ce vin dispose d'un potentiel ...
Guide 2007
Le nom de ce cru – constitué des vignes du château des Laurets (Puisseguin) situées dans l'AOC montagne – vient d'une ruine féodale du XIV e s. présente sur le domaine. Ce dernier propose un bon 2003 ...
Guide 2007
Ce cru propose un bon 2003 à la couleur grenat soutenu. Les arômes boisés, séveux et bien fruités accompagnent la dégustation. La structure souple, assez vive devrait bien évoluer avec deux à trois an ...
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Vinifié à Montagne par Alexandre Blanc précise l'étiquette signée Y.M. C'est-à-dire Yvon Mau. Pourpre aux reflets violacés, ce vin joue sur les épices, les fruits mûrs à l'alcool, le menthol. Agréable ...
Guide 2007
Cinq siècles de transmission familiale: un exploit en Médoc. Le château actuel, construit en 1853, commande un terroir composé à 70 % de graves et à 30 % d'argilo-calcaire. Ce millésime, avec ses 55 % ...
Guide 2007
Élaboré par la cave coopérative de Lugon, ce 2003 rubis affiche une robe à la fois dense et brillante et présente un bouquet élégant, encore marqué par le boisé; la bouche est souple, bien fruitée et ...
Guide 2007
Avec 90 % de merlot, ce 2003, deuxième vin du château Les Roches de Ferrand, offre un nez dominé par les fruits rouges bien mûrs et la réglisse. En bouche, les tanins sont ronds et souples. Simple mai ...
Guide 2007
Simple mais bien constitué et assez complexe, ce vin or pâle à reflets verts joue résolument la carte de la finesse et de la fraîcheur avec un bouquet agréablement fruité. ...
Guide 2007
Sémillon (30 %), sauvignon (50 %) et muscadelle (20 %) élevés cinq mois en cuve: si ce vin privilégie le gras, c'est un peu au détriment de la finesse. Toutefois, l'ensemble n'en reste pas moins séduc ...
Guide 2007
Sauvignon et sémillon se partagent à parts égales les rôles. Simple et souple, ce vin réussit à surprendre par la petite touche de menthe qui se marie harmonieusement avec les autres composantes du bo ...
Guide 2007
Vin de cru mais diffusé par le négoce, ce 2004 développe un bouquet mêlant la framboise au café et à la réglisse. Soutenue par de bons tanins, la structure garantit un potentiel de garde suffisant pou ...
Guide 2007
Belle maison girondine au milieu d'un parc, ce cru propose un vin d'une structure fine qui permettra de profiter sans avoir à attendre de l'élégance de ses arômes aux notes de vanille, de grillé et d' ...
Guide 2007
Né sur le haut du plateau de Portets, ce vin friand, délicat et bien équilibré séduit par son élégance comme par ses saveurs gourmandes: vanille, pâtisserie, amande grillée. ...
Guide 2007
Né sur un vignoble entourant les fiers vestiges du château fort construit pour un neveu du pape Clément V, au XIV e s., ce vin à la robe grenat et au bouquet naissant se montre aimable par sa saveur g ...
Guide 2007
Cuvée prestige de cette propriété créée au début du XX e s., ce vin, simple mais bien fait, justifie les soins qu'il a reçus par son élégance. Celle-ci tient beaucoup à son expression aromatique, où l ...
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Produit sur le domaine du célèbre château fort construit il y a juste sept cents ans et tant apprécié des cinéastes, ce joli vin aux arômes de fleurs, de pamplemousse et de muscat, est doté d'une réel ...
Guide 2007
Un peu surprenant par son petit côté madérisé, ce vin n'en demeure pas moins intéressant, avec des arômes de fruits secs et de raisin de Corinthe. ...
Guide 2007
Simple, souple et bien équilibré, ce vin né sur un tout petit domaine joue sur les notes fruitées (cerise, grenade et framboise) pour procurer une plaisante sensation de fraîcheur. Vif et agréable, le ...
Guide 2007
Simple et aimable, ce vin est fidèle à l'image que donne de lui sa robe d'un rouge léger. L'ensemble est plaisant et permet au bouquet de fruits rouges d'exprimer pleinement sa sympathique personnalit ...
Guide 2007
Merlot, cabernets, petit verdot à hauteur de 10 %: ce cru respecte la tradition médocaine par la diversité de son encépagement. Mûr, marqué par les fruits noirs et un boisé grillé, assez puissant pour ...
Guide 2007
Portant le titre, ô combien noble, de cru artisan, ce vin se montre sympathique tant par sa vivacité que par ses tanins, fins et goûteux, et par son bouquet aux jolies notes de groseille mûre, de vani ...
Guide 2007
Au coeur d'un circuit de VTT, ce cru artisan a résolument opté pour l'oenotourisme. Souple, bien équilibré et tendre, son vin sait mettre en valeur ses frais arômes de fruits et de violette. ...
Guide 2007
Fort-Médoc fut construit en 1689 par Vauban en bordure de la Gironde. La coopérative regroupe seize viticulteurs. S'il ne cherche pas à impressionner par sa structure, ce vin possède une jolie matière ...
Guide 2007
Né sur une belle unité, ce vin dispose de réels atouts: une robe rubis foncé, un bouquet flatteur aux délicates notes animales et fruitées, des tanins fins et bien ordonnés. On pourra en profiter sans ...
Guide 2007
Simple et bien équilibré, ce vin saura plaire sans exiger beaucoup de patience. Ses jolis arômes de mûre et de grillé pourront être pleinement appréciés dans un an ou deux. ...