Château Coubet 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Quatre cépages se partagent cette petite cuvée : le merlot pour les deux tiers, le malbec (20 %) et un petit appoint des deux cabernets. Beaucoup de couleur ; beaucoup de fruit, au nez comme en bouche, souligné par un boisé discret et fin. Palais puissant et gourmand. Un bon équilibre entre souplesse et structure tannique.
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Détails du vin
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Le Château Coubet 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bavette à l'échalotte.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2020
- Production
- 4 500 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- MICHEL MIGNÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-bourg
- Fiche appellation
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Quatre cépages se partagent cette petite cuvée: le merlot pour les deux tiers, le malbec (20%) et un petit appoint des deux cabernets. Beaucoup de couleur; beaucoup de fruit, au nez comme en bouche, souligné par un boisé discret et fin. Palais puissant et gourmand. Un bon équilibre entre souplesse et structure tannique.
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