Domaines et vignerons de Bordeaux
Issu des vignes les plus anciennes du château Ludeman les Cèdres, ce vin tient les promesses de sa robe d'un beau pourpre. Cette élégance se retrouve dans le bouquet aux notes boisées et fruitées à la ...
Guide 2003
Héritier du vignoble qui dépendait jadis du superbe château féodal de Roquetaillade, ce cru offre aujourd'hui un graves qui n'a, fort heureusement, pas grand-chose à voir avec le claret médiéval, ce v ...
Guide 2003
Parmi une large gamme de vins (liquoreux, premières côtes), Guillaume Réglat propose ce graves d'une jolie robe rouge sombre encore violacé. La suite ne déçoit pas, notamment son expression aromatique ...
Guide 2003
Petit vignoble complémentaire de celui de Siran (margaux), ce cru est original par son encépagement 100% cabernet-sauvignon. Originalité perceptible à la dégustation, aussi bien à l'oeil, avec une tei ...
Guide 2003
Un château néorenaissance mâtiné de néoclassicisme et un vignoble de plus de 100ha: à l'image de la demeure, ce vin fait preuve d'une forte personnalité qui s'affirme dès l'examen visuel par une teint ...
Guide 2003
Ici les vignes sont jeunes, mais dans l'esprit médocain par la diversité des cépages; elles se montrent parfaitement adaptées au terroir argilo-calcaire par la vigueur des porte-greffes. Grâce à quoi ...
Guide 2003
Sobre et élégant, le château Grandis possède le charme des chartreuses bordelaises. Son vin ne manque pas d'attrait: bien construit, il développe un bouquet très fruité qu'agrémentent de jolies notes ...
Guide 2003
Situé aux portes de Bordeaux, ce cru, ferme-auberge, maintient la tradition de la cuisine du Sud-Ouest grâce aux rillettes de canard, au magret ou à l'entrecôte sur les sarments de Maryse Fellonneau. ...
Guide 2003
A 3km de l'abbaye romane de Vertheuil, ce cru a su adapter son encépagement au terroir argilo-calcaire avec une courte majorité de merlot (52%), tout en respectant l'esprit médocain grâce à une divers ...
Guide 2003
Il faut assister aux vendanges, toujours manuelles, et partager l'ambiance du travail, dur mais festif, pour comprendre comment les Ambach font progresser leur cru artisan à la force du poignet. Et po ...
Guide 2003
Respectueux des traditions médocaines, ce cru dispose d'un encépagement diversifié avec une majorité de cabernet-sauvignon (60%). Ce souci joint à la qualité du travail explique sa présence très régul ...
Guide 2003
Issu de vignes du domaine du château Dauzac situées hors de l'AOC margaux, ce vin sait montrer qu'il est de bonne origine. Sa présentation est prometteuse avec une robe profonde et un bouquet aussi ex ...
Guide 2003
Chai, étendue du domaine et du vignoble (175ha), volume de production, ici on voit grand. Mais on ne néglige pas pour autant la qualité, comme en témoigne ce vin issu d'un encépagement bien équilibré, ...
Guide 2003
Les amateurs de tourisme culturel retiendront que ce cru est proche de Brion, l'un des plus importants sites archéologiques médocains. Perceront-ils l'énigme de la ville engloutie? Rien n'est moins sû ...
Guide 2003
Quand la famille Tereygeol a acheté la propriété à la fin des années 1950 c'était pour ses prairies et ses possibilités d'élevage. La vigne n'était alors qu'une culture secondaire. Depuis cela a bien ...
Guide 2003
Gens de passion, les Lavanceau communiquent leur amour de la vigne et du travail bien fait. Ils bénéficient d'un beau terroir de graves garonnaises entouré par les châteaux La Lagune et Cantemerle. La ...
Guide 2003
Fidèle à l'esprit de l'appellation par son encépagement à majorité de cabernet-sauvignon (60%), ce vin est aussi très représentatif du millésime par sa matière, tendre et charnue, et ses tanins non ag ...
Guide 2003
Signé par l'équipe du château Giscours, mais élaboré à partir de vignes d'appellation haut-médoc à majorité de merlot, ce vin se présente dans une jolie robe à reflets rubis. Peu intense au départ, le ...
Guide 2003
Cette marque du négociant Henri Duboscq porte une ravissante étiquette reproduisant une gravure ancienne du port de Bordeaux et de la prise du château Trompette (voir Guide Bleu Aquitaine). Ce millési ...
Guide 2003
Composé de vignobles d'origine parlementaire ayant fait partie des anciens domaines de Montesquieu, ce cru bénéficie d'une bonne régularité que ne rompra pas ce millésime. Le bouquet aux fines notes f ...
Guide 2003
Attaché aux traditions et à la nature, Louis Lurton s'est fait un devoir d'appliquer les méthodes de l'agrobiologie qui protègent l'environnement. Ce qui ne réussit pas mal au vin, comme en témoigne c ...
Guide 2003
Issu d'un vignoble appartenant au même propriétaire que Carbonnieux, mais situé à Martillac, ce vin possède sa propre personnalité. Il s'affirme par une robe d'un classicisme du meilleur aloi et par u ...
Guide 2003
Né sur un cru voisin de Carbonnieux et vinifié par la même équipe, ce vin (60% sauvignon, 40% sémillon) affirme sa personnalité par la diversité de son bouquet qu'agrémentent des notes de fleurs blanc ...
Guide 2003
L'auteur des Lettres persanes, Montesquieu, fut l'un des plus grands propriétaires de vignobles à Bordeaux au XVIII e s. Ce cru faisait partie de ses terres. Il a récemment fait l'objet d'un important ...
Guide 2003
Né au sud-ouest de Léognan dans un vignoble restauré par Anthony Perrin en 1981, ce vin assemble 70% de sauvignon au sémillon. Dans une robe jaune pâle à reflets verdâtres, il convainc le dégustateur: ...
Guide 2003
Ici le merlot et le cabernet-sauvignon jouent à parts égales. Le résultat est un vin authentique au bouquet flatteur de fruits confits (angélique) et dont l'étoffe et la solidité tiennent les promesse ...
Guide 2003
Présidé aujourd'hui par François-Xavier Borie, ce cru propose un vin qui assemble 90% de merlot au cabernet-sauvignon. D'un beau grenat tendre —adjectif noté par l'un des plus éminents membres du jury ...
Guide 2003
Fièrement planté sur un coteau dominant la route de Soulac et de l'Océan, ce château est bien connu des visiteurs du Médoc. Depuis 1999, ce viticulteur applique des méthodes culturales qui corrigent u ...
Guide 2003
S'il appartient à la cuvée spéciale, ce vin n'a rien de confidentiel par son volume de production. Cela rend encore plus intéressantes ses qualités: belle robe grenat, bouquet délicat s'ouvrant à l'aé ...
Guide 2003
S'il sacrifie un peu à la mode par son côté boisé (dix-huit mois de barrique) très présent en finale, ce vin, assemblant 60% de cabernet-sauvignon à 40% de merlot, n'en demeure pas moins bien équilibr ...
Guide 2003
Avec ce millésime, ce cru connaît un joli succès. Volontiers charmeur par son expression aromatique aux notes de fruits confits, miel, abricot sec et noisette, il pourra être apprécié jeune. Mais sa p ...
Guide 2003
Né sur une propriété pratiquant la lutte raisonnée, ce vin (95% sémillon) présente un bouquet naissant mais intéressant par sa complexité (tilleul, pain grillé, fleurs, abricots secs et assez de botry ...
Guide 2003
Issu de deux terroirs différents, l'un établi sur des graves à Saint-Christoly avec beaucoup de vieilles vignes, l'autre à Lesparre sur des terrains sablo-graveleux, ce vin d'une teinte profonde et so ...
Guide 2003
Côté tradition, une belle densité à l'hectare et un vignoble qui "regarde" la rivière; côté tendance, une assez forte proportion de merlot. La robe, d'une jolie intensité colorante, et le bouquet, aux ...
Guide 2003
Médoc, haut-médoc, saint-julien: Bruno Saintout est l'un des rares propriétaires à offrir une gamme aussi complète de vins du Médoc. Tous sont d'un bon niveau, à commencer par celui-ci dont on peut ap ...
Guide 2003
Par son histoire comme par son terroir, cette fort ancienne propriété familiale s'inscrit résolument dans l'univers médocain. Son vin est lui aussi bien typé. Justifiant le nom du cru par sa couleur g ...
Guide 2003
Du même producteur que le Château Patache d'Aux, mais issu d'un cru situé à Saint-Christoly, ce vin sait concilier rondeur et relief pour donner un ensemble d'une belle texture tannique et agréablemen ...
Guide 2003
Viticulteur dans l'âme et homme d'une rare gentillesse, Claude Pourreau a l'art de communiquer son amour de la vigne à ses visiteurs. Il sait aussi tirer la quintessence de son terroir au calcaire coq ...
Guide 2003
Situé à la limite de Bégadan et de Valeyrac sur des sols sablo-graveleux, ce cru a opté pour un encépagement équilibré. Sans être un athlète, son 99 est bien constitué avec une structure qui met en va ...
Guide 2003
Agrandissement du vignoble (36ha), extension de la cuverie, ici le développement est à l'ordre du jour. Mais pas à n'importe quel prix comme le montre cette cuvée Prestige issue des plus vieilles vign ...
Guide 2003
Un microvignoble sur Bégadan, mais pas un vin de garage. Pour Pierre Lambert, responsable qualité d'une grande maison de négoce, il s'agit surtout de ne pas perdre la main. Ce 99 montre d'ailleurs que ...
Guide 2003
Situé à Queyrac et Jau-et-Dignac, ce vignoble commence à prendre de l'âge. Installé il y a dix-huit ans, son propriétaire venait de Hollande. Son vin d'une belle robe rubis offre un bouquet où le gril ...
Guide 2003
Créé à la fin des années 1970, ce cru est presque un miraculé, son terroir ayant échappé de peu à la destruction pour cause de gravières. L'encépagement s'est adapté au sol de graves, avec une dominan ...
Guide 2003
Une étiquette originale représentant les célèbres fresques de scènes de vendanges de la Vallée des Nobles dans le Haut-Nil, pour un vin moderne, élevé en fut neuf, dont la teinte profonde miroite de ...
Guide 2003
Nouveau venu dans la production de la grande maison de négoce Calvet, Aetos est une sélection de vignes de merlot. La réussite est au rendez-vous avec ce 2000 paré d'une superbe robe rubis profond. Le ...
Guide 2003
Soucieux de faire évoluer leur cru, Vincent Priou et Jean-François Rontein inaugurent avec le millésime 2000 une cuvée prestige. Mariant les fruits rouges à l'apport d'un bois bien dosé (épices), les ...
Guide 2003
Célèbre propriété constituée par Yves Picant en 1986, Hostens-Picant possède un beau vignoble implanté sur argilo-calcaire, sur graves et sur silex. Le domaine a proposé trois cuvées. Sous une très be ...
Guide 2003
La cuvée Omar Khayam figurait déjà en bonne place dans le Guide 2000. Le poète et astronome persan se réjouirait de ce nouveau millésime étoilé. Brillant et profondément coloré, le vin livre d'amples ...
Guide 2003
Un très petit rendement, une fermentation malolactique en barriques neuves pour 70% et d'un an pour le reste, un assemblage classique dans cette AOC, tout est fait pour réussir ce millésime complexe: ...
Guide 2003
Cette gentilhommière fortifiée du XVI e s. veille sur 85ha de vignes aux abords de Bordeaux, entre Garonne et Dordogne. Issu de 90% de merlot, ce vin tient de ce cépage généreux l'intensité de sa robe ...
Guide 2003
Acheté en 1994 par Jean-Marie Chadronnier, brillant PDG de Dourthe, ce château idéalement situé sur un beau terroir argilo-calcaire complanté à 100% de merlot, produit depuis quelques années de magnif ...
Guide 2003
Acheté en 2000 par Thierry Valette, ex-copropriétaire du château Pavie à Saint-Emilion, ce cru s'est doté des équipements les plus modernes de vinification et d'élevage. Le vin (95% merlot) est très r ...
Guide 2003
Ce très beau château, construit au XVI e s., dispose d'un vaste vignoble implanté sur argilo-calcaire. Assemblant 50% de merlot aux deux cabernets et à 5% de malbec, le 99 a été sagement élevé douze m ...
Guide 2003
Philippe Estournet est installé ici depuis une dizaine d'années. Il a déjà fait ses preuves et passe à nouveau la barre avec ce 2000 à la robe brillant de reflets pourpres et grenat. Le bouquet, déjà ...
Guide 2003
Nouveau dans le Guide, ce cru tire son nom des coteaux qui ressemblent à de petits volcans (puy) et de la passion qui anime les producteurs. L'étiquette est moderne, le vin ausi dans sa belle robe rub ...
Guide 2003
Cette cuvée de tête des vins Saturny représente tout de même 10ha sur les 30ha exploités. Le cabernet-sauvignon y domine à 75%; en appoint on trouve un original "merlot à queue rouge". Le tout élevé e ...
Guide 2003
Sélection très poussée d'une dizaine d'hectares sur les quatre cents vinifiés par la Cave de Bourg-Tauriac. Cela donne un 99 vermillon aux arômes complexes de fleurs, de prune à l'eau-de-vie et de bo ...
Guide 2003
85% de merlot travaillés en lutte raisonnée sur un sol argilo-calcaire ont donné ce 99 à la robe pourpre, brillante et soutenue, au bouquet naissant de bons raisins, de boisé vanillé et d'épices. Les ...
Guide 2003
Sur ce beau terrain argilo-calcaire du Fronsadais poussent 95% de merlot et du cabernet-sauvignon. Le château pratique, depuis 1990, la culture en biodynamie. La robe grenat de son vin brille de beaux ...
Guide 2003
Valeur sûre et renommée, ce cru est une fois encore à la hauteur de sa réputation avec ce 2000 fort bien réussi. De la robe jaune clair à reflets paille jusqu'à la longue finale, il joue résolument la ...