Château Du Juge 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Du même producteur que le premières côtes homonyme, ce vin est lui aussi d'une belle tenue, tant par sa robe chatoyante, tout en nuances, que par ses puissantes notes animales et de fruits cuits sur un fond boisé (résineux). Le palais n'est pas en reste, avec du fruit et des tanins très soyeux. Toutefois, en finale, le bois domine, appelant à trois ou quatre ans de garde. Le Château du Juge blanc 2000 a reçu une citation.
Vins de Graves
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Détails du vin
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Le Château Du Juge 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 2 400 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- PIERRE DUPLEICH
- Fiche du producteur
- Appellation
- Graves
- Fiche appellation
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2003
Cette propriété sise à proximité du château du XVI e s. élevé par les ducs d'Épernon à Cadillac, appartient à la famille Dupleich depuis 1880. Pas moins de 30 % de la production sont vendus à l'exportation, jusqu'aux États-Unis et au Japon. Il ne faudra pas perdre de temps pour vous assurer quelques bouteilles de ce 2003 (70 % de merlot et 30 % de cabernet-sauvignon). Vêtu d'une robe intense, le vin offre un nez riche et concentré de raisins mûrs, puis une bouche ample, charnue et tout aussi fruitée. Certes, les tanins ont encore la fougue de la jeunesse, mais ils sont de qualité. Du potentiel, de l'équilibre, du caractère... Vous lui trouverez bien une petite place en cave pour l'y garder trois ans.
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- blanc tranquille
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- rouge tranquille
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- blanc tranquille
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2008
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- rouge tranquille
Ce cru dont la renommée a largement dépassé les frontières de l'Hexagone, réputé notamment pour ses cadillac et ses bordeaux secs, propose ici sa cuvée prestige. Pierre Dupleich a joué la carte de la puissance, annoncée d'emblée par la robe très jeune de ce 2006, d'un grenat dense. Le nez, sur le caramel et les fruits noirs, reste assez discret. Mais le palais confirme l'impression visuelle: beaucoup d'ampleur, de la longueur et une belle structure tannique qui, de l'attaque à la finale, ne faiblit jamais. À réserver pour une pintade au four ou un faisan. Moins riche mais bien constituée, la cuvée principale rouge 2006 (5 à 8 €) est citée.
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- blanc tranquille
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CHÂTEAU DU JUGE
2000
Du même producteur que le premières côtes homonyme, ce vin est lui aussi d'une belle tenue, tant par sa robe chatoyante, tout en nuances, que par ses puissantes notes animales et de fruits cuits sur un fond boisé (résineux). Le palais n'est pas en reste, avec du fruit et des tanins très soyeux. Toutefois, en finale, le bois domine, appelant à trois ou quatre ans de garde. Le Château du Juge blanc 2000 a reçu une citation.
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CHÂTEAU DU JUGE
2000
- blanc tranquille
Une robe d'or pâle laissant deviner quelques perles gazeuses annonce un nez intense de fruit de la Passion et de mandarine. La bouche, tendre et riche, lance des notes muscatées et se prolonge dans des saveurs inédites de coing et de rhubarbe. Un vin de découverte, pour esprits curieux, finalement très attachant.
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LA CLOSIERE DE MAY
1999
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CHÂTEAU DU JUGE
1999
D'une jolie couleur jaune paille à reflets or pâle, ce vin tient les promesses de sa présentation: délicatement bouqueté avec des notes de chèvrefeuille, de mandarine, de pâte de fruits, il se révèle très agréable au palais, bien équilibré et fort élégant. Le cru Quinette 98 a reçu une citation.
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CHÂTEAU DU JUGE
1998
Né sur un petit vignoble appartenant à une belle unité située à Cadillac, ce vin s'inscrit dans la tradition du cru par son bouquet aux élégantes notes miellées et confites. Au palais, on retrouve ces arômes dans un ensemble riche et gras, avec un petit côté nostalgique par ses notes de pâte de fruits.
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CHÂTEAU DU JUGE
2012
Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux
- rouge tranquille
Bien qu'encore sous l'emprise du bois, au nez comme en bouche, ce vin se montre intéressant par une bonne présence tannique et une fraîcheur qui lui permettront d'être apprécié aussi bien jeune que patiné par un peu de garde.
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CHÂTEAU DU JUGE
Les Ferboy 2012
- rosé tranquille
Plus connu des lecteurs pour ses bordeaux secs, cadillac et cadillac-côtes-de-bordeaux, ce domaine signe un rosé de pur merlot paré d'une robe pâle aux reflets légèrement orangés. Le nez annonce la couleur: un vin frais et fruité (agrumes). Le palais suit le ton de l'olfaction, agrémenté d'une touche de bonbon anglais, et aiguise les papilles par sa vivacité. Conseillé sur un poisson grillé aux petits légumes de saison.
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Le vigneron
PIERRE DUPLEICH
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Graves
Le terroir est si renommé qu'il est un des rares à avoir donné son nom à une appellation. Situé sur la rive gauche de la Garonne, limité au sud-ouest par la forêt des Landes, il est constitué de terrasses de galets et de graviers modelées en croupes. Au Moyen Âge, c'était le vignoble de Bordeaux, qui fournissait la plus grande partie ...
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