CHÂTEAU HAUT-NOUCHET

2000

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Attaché aux traditions et à la nature, Louis Lurton s'est fait un devoir d'appliquer les méthodes de l'agrobiologie qui protègent l'environnement. Ce qui ne réussit pas mal au vin, comme en témoigne ce millésime d'une belle couleur jaune clair à reflets dorés et d'un bouquet aux fines notes de grillé, de brioche, de pamplemousse et de mangue. Rond, souple, charnu, aromatique et élégant, le palais promet une garde de trois ou quatre ans.

Détail du vin Château haut-nouchet

Garde :

-

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation

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un mot du vin

Anthocyanes

Pigments bleus contenus dans la pellicule des raisins noirs et qui, solubles dans l’alcool, donnent leur couleur aux vins rouges au cours de la fermentation. Avec le temps, le bleu s’estompe et la couleur du vin passe du violacé au tuilé.