Domaines et vignerons de Bordeaux
Situé sur la partie argilo-calcaire de Bégadan, avec des lieux-dits dont les noms reflètent la nature du sol (le Rôtit, le Bana), ce cru fait une large place (50%) au merlot. Le résultat est un vin à ...
Guide 2003
Après avoir pratiqué l'élevage des chèvres, Philippe Olivier défricha des terroirs riches en pierres calcaires pour y planter de la vigne. Une jolie histoire au dénouement heureux pusique sont nés des ...
Guide 2003
Cuvée élaborée pour la maison de négoce Dulong, ce vin ne manque pas d'atouts: une belle robe d'un rouge intense, un bouquet fruité, une structure et un style très "médoc" par leur puissance et leur v ...
Guide 2003
Situé sur des terroirs silico-graveleux et sablo-argileux dominant l'estuaire, ce cru confie ses vinifications à la cave Saint-Jean de Bégadan. Le choix est certainement judicieux si l'on en juge d'ap ...
Guide 2003
Pouvoir jouer sur une large palette de sols (sables, graves et calcaires) est un atout à condition de posséder un réel savoir-faire. Cette sélection issue de terroirs de choix, élevée en fût et mise e ...
Guide 2003
Les deux nouveaux propriétaires de ce château se donnent la peine de récolter à la main cet assemblage de sauvignon, de sémillon et de muscadelle (avec 25% pour cette dernière). A cette vigne âgée (tr ...
Guide 2003
Bernard Germain a sélectionné 6ha de vieilles vignes plantées sur les argilo-calcaires de Saint-Martin-Lacaussade pour cette cuvée qui se présente dans une belle robe rubis à reflets d'évolution. Le b ...
Guide 2003
Un joli manoir avec chambres d'hôte, et deux vins très réussis: le blanc 2001 (5 à 8€), fait pour les fruits de mer (crustacés), et cette cuvée bien représentative du domaine. Parée d'une belle robe r ...
Guide 2003
Abandonné après le gel de 1956, ce domaine de 35ha a été repris en 1973 par deux pépiniéristes. Leur cuvée rubis à reflets violine est sélectionnée sur 2ha d'argilo-calcaires plantés à parité merlot e ...
Guide 2003
Sur les 15,5ha qu'elle exploite, la famille Plisson réserve 1ha d'argiles graveleuses pour cette cuvée élevée en fût de chêne à partir de 80% de merlot. Avec une belle robe rubis à reflets noirs et un ...
Guide 2003
A 3km au sud de Blaye, Plassac possède un petit musée gallo-romain. Cette cuvée Prestige peut intéresser l'amateur d'archéologie. Sa couleur est encore jeune, rubis à reflets violines. Le bouquet égrè ...
Guide 2003
Le vin a une belle couleur rubis intense à reflets pourpres. Le nez très agréable, d'abord boisé, vanillé, toasté, évolue vers des notes fruitées. Un bel équilibre s'établit entre le raisin bien mûr e ...
Guide 2003
Une valeur sûre de l'appellation, qui avait décroché un coup de coeur avec le 98 et deux étoiles avec le 99. En 2000, parée d'une belle robe grenat foncée, cette nouvelle cuvée, encore un peu sur la r ...
Guide 2003
Ecuyer du roi CharlesIX en 1565, Jean Dupouget fut propriétaire de ce vignoble. Aujourd'hui, on y produit un excellent vin, tel ce 99 à la robe pourpre brillante, au nez très expressif de fumé, de vio ...
Guide 2003
Un assemblage à parts égales de cabernet-sauvignon et de merlot provenant de vignes de trente-cinq ans a donné à ce vin une belle typicité bordelaise: une robe grenat intense, un nez balsamique soulig ...
Guide 2003
Un assemblage équitable de merlot et de cabernet-sauvignon, nés sur argilo-calcaire, a produit cette cuvée Léonard très bien vinifiée. La robe grenat est profonde et les arômes de cuir et de fleurs so ...
Guide 2003
Des chais de ce domaine prestigieux sortent chaque année des vins de qualité, tel ce Château Bonnet rouge éclatant. La palette de fruits mûrs rappelle le cassis et la framboise, tandis que la bouche m ...
Guide 2003
Après un joli coup de coeur l'an dernier pour leur cuvée Prestige 98, les Verdier proposent un millésime 99 qui marque l'arrivée de leur fille Cécile, oenologue. Si la présence du bois se fait encore ...
Guide 2003
Acquis par son nouveau propriétaire en 1989, ce cru est installé sur un sol argilo-calcaire. Assemblant 70% de merlot aux deux cabernets, ce millésime a été élevé douze mois en barrique. Sa robe rubis ...
Guide 2003
Cette cuvée porte le nom de la fille de ce jeune couple exploitant un tout petit domaine de 2ha. Ainsi Fanny est-elle devenue une jolie bouteille aux joues pourpres et au nez frais de muscaris et de v ...
Guide 2003
Ce très beau château propose régulièrement d'excellents vins. Le millésime 99 contient 57% de merlot pour 28% de cabernet franc, 9% de cabernet-sauvignon et 6% de malbec. Sous une robe déjà délicateme ...
Guide 2003
Ce domaine doit son nom à un ancien château, dont les ruines sont encore visibles, propriété de Bertrand de Got, futur pape ClémentV, à la fin du XIII e s. Le chai, situé au sommet de la colline de Sa ...
Guide 2003
Une vendange de merlot presque pur (90%) cueillie à la main et vinifée par saignée totale, telle est l'origine de ce rosé, à la teinte soutenue et brillante. Sa palette aromatique décline les fruits j ...
Guide 2003
Œnologue, Jean-Michel Comme a décidé en 2001 de doubler la densité de plantation du vignoble familial, qui était jusque-là de cinq mille pieds à l'hectare. Seulement 1,5ha a été consacré à l'élaborati ...
Guide 2003
Etiquette de prestige du Château du Juge, ce vin remplit parfaitement son rôle avec ce 99 fort réussi. L'intensité de la robe, rouge rubis, se retrouve dans les parfums qui déploient un tapis de fraîc ...
Guide 2003
Ce château, idéalement situé sur un bon terroir argilo-calcaire, a produit en 2000 une cuvée issue de vieilles vignes de merlot (55%) et de cabernets (45%), élevée douze mois en barrique. La robe rubi ...
Guide 2003
Le château Galand a fait le choix de vignes âgées cultivées à l'ancienne avec labours, conduites à petits rendements et vendangées à la main. Il en résulte un vin rouge intense, aux arômes de griotte ...
Guide 2003
Quand le vigneron est aussi un oenologue de renom, il n'est pas étonnant de découvrir un vin de si grande qualité. Cette cuvée, pourpre éclatant et brillant, est d'une fraîcheur printanière dans ses é ...
Guide 2003
La robe grenat translucide annonce un vin plein de jeunesse et de fraîcheur dans ses expressions florales d'iris et de pivoine. Les arômes de fleur de vigne et de griotte apparaissent en bouche, bien ...
Guide 2003
Ce 99 est issu d'un assemblage de 85% de merlot et de 15% de cabernet. La couleur grenat brille de reflets tuilés, puis le bouquet intense affiche des notes animales et boisées. Souple en attaque, ce ...
Guide 2003
Aucun passionné d'architecture castrale ne manquera la visite de ce château fort perché sur le coteau. Surtout s'il est aussi amateur de vins bien faits. Témoin, cette cuvée dont le bouquet gourmand j ...
Guide 2003
Jean-Louis Roumage est l'une des figures de la viticulture bordelaise qui s'impliquent dans l'économie régionale. Cette cuvée vermillon offre un bouquet encore marqué par un boisé grillé, mais déjà él ...
Guide 2003
Signé par une femme, ce vin développe des tanins ronds et soyeux. Avec les arômes d'épices, de fruits mûrs et de confiture, ils tiennent les promesses de la robe, d'une teinte vive et intense. D'un cl ...
Guide 2003
Grenat foncé, ce bordeaux évoque les agrumes et la figue sèche sur un fond discrètement grillé. Sa bouche volumineuse accueille des arômes de bonne intensité, marqués par des caractères boisés et torr ...
Guide 2003
Situé à 8 km de la cité médiévale de Saint-Macaire, ce château présente deux vins blancs en 2000: le sec obtient une étoile pour sa robe jaune pâle aux reflets dorés, ses arômes élégants de sauvignon ...
Guide 2003
Pleine de vivacité et de fraîcheur, cette cuvée n'a pas encore fait évoluer ses arômes primaires en bouquet, mais les atouts de la jeunesse sont là. Ce vin se glisse en douceur sous le palais, sur un ...
Guide 2003
Un encépagement très exceptionnel (60% de petit verdot et 40% de cabernet-sauvignon) fait de ce vin une bouteille rare qui est bien "l'Expression du Petit Verdot" comme le mentionne la contre-étiquett ...
Guide 2003
La cuvée Monrepos avait obtenu une étoile dans le millésime 1998. Elle trouve à nouveau une bonne place dans le Guide dans sa version 1999. Après des notes animales de gibier et de cuir, le nez s'enri ...
Guide 2003
90% de merlot complété par le cabernet franc, élevés en barrique, ce vin est fortement marqué par le bois dans sa jeunesse. Mais il est suffisamment charpenté pour pouvoir assimiler les tanins de merr ...
Guide 2003
Rachetée en 1998, cette propriété est maintenant entre les mains de Dominique Meneret. Son bordeaux supérieur, issu des trois grands cépages girondins avec une large dominante de merlot, exhale un bou ...
Guide 2003
Ce vin bien construit démontre que le prestige d'une grande marque ne s'appuie pas seulement sur le marketing. Vêtu d'une robe grenat intense et brillant, il offre la séduction d'un fruit mûr et épicé ...
Guide 2003
Pascal Méli organise des visites du vignoble bordelais. On pourra commencer par le sien et par la découverte de ce millésime dont la robe rubis sombre miroite de reflets pourpres. A l'aération, il lib ...
Guide 2003
Sélection très poussée pour cette cuvée qui ne représente qu'un dixième de la production de la famille Castel. La robe, rubis très foncé, a quelques reflets violines. Encore sous l'emprise de l'élevag ...
Guide 2003
Sur leur vignoble, Christine et Bruno Duhamel réservent 0,35ha pour produire cette bouteille de blanc sec à 50% de sémillon associé à 50% de colombard. Jaune pâle, ce 2001 s'éveille sur des arômes d' ...
Guide 2003
Francis Lamblin vient de reprendre ce petit vignoble. En 2000, il a sélectionné 0,88ha pour cette bouteille née sur un terroir argilo-calcaire. Le premier nez est très boisé, puis l'agitation libère d ...
Guide 2003
Une jolie étiquette moderne pour cette cuvée spéciale de longue garde comme beaucoup de 2000. La robe rubis sombre a des reflets violines de jeunesse. Les fruits rouges, le pain d'épice (cannelle, gir ...
Guide 2003
Les vignes de Teuillac élevées en barrique portent ici depuis le millésime 99 ce nom poétique. Derrière une belle robe bordeaux classique, le bouquet déjà ouvert se montre floral, fruité, et signe des ...
Guide 2003
Si ce vignoble n'est pas le plus important de ses crus, Laurent Réglat ne le néglige pas pour autant. Bien qu'encore un peu dominé par le bois, ce vin en témoigne par sa jolie constitution, souple, fr ...
Guide 2003
S'il sait se présenter, dans une robe d'un jaune d'or profond et brillant, ce vin ne déçoit pas par la suite: sémillon par ses notes de fleurs et de miel, le bouquet est bien soutenu par le bois; soup ...
Guide 2003
Issu d'un vignoble à majorité de muscadelle, ce vin sait mettre l'oeil en confiance par sa belle robe dorée. Le bouquet suit agréablement avec une réelle complexité: vanille, agrumes confits, fruits s ...
Guide 2003
Ce petit cru présente un 99 fort agréable: robe rubis profond, arômes de boisé, de framboise avec des notes animales. La structure tannique est puissante en attaque puis évolue avec finesse. Harmonieu ...
Guide 2003
Situé sur le tertre de Canon, à l'origine du nom de l'appellation, ce vignoble est planté à 95% de merlot sur des carrières d'où furent extraites certaines pierres qui servirent à construire au XVIII ...
Guide 2003
Régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce 99. Évoquant les fruits mûrs et confits, le miel et l'écorce d'orange par son bouquet, il développe ensuite un palais ample et bien équi ...
Guide 2003
Cuvée élevée en barrique, ce vin a tiré le meilleur profit possible de son passage dans le fût: le bois vient s'ajouter aux autres composantes pour les enrichir sans les écraser et former un ensemble ...
Guide 2003
Le château appartient aux Bourrigaud depuis le début du XVIII e s. Né au nord de Saint-Emilion sur des terroirs argilo-calcaires, ce 99 est composé à 70% de merlot, à 15% de cabernet franc et à 15% de ...
Guide 2003
Créé au XIX e s., ce vignoble propose un 99 composé de 61% de merlot, 30% de cabernet franc et 9% de cabernet-sauvignon plantés qui sur des sols argilo-siliceux, qui sur un mélange de graves fines et ...
Guide 2003
Un des deux crus que la société Raivico, négociant à Saint-Gervais, possède à Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation. La teinte cerise présente des reflets d'évolution. Au nez, le fruit rouge ...
Guide 2003
En 1980, venant du Nord, la famille Clowez a acquis ce cru dans le sud de l'appellation. Implanté sur sols sablo-graveleux, il comporte 70% de merlot, 25% de cabernet franc et 5% de cabernet-sauvignon ...
Guide 2003
Une des plus importantes et des plus anciennes marques de l'Union des producteurs de Saint-Emilion. Elaboré à partir de 60% de merlot noir, 30% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvignon cultivés ...
Guide 2003
Né sur un sol graveleux, assemblant 50% de merlot et 50% de cabernet franc, ce 99 présente une teinte noire presque opaque, des parfums de réglisse, d'épices et de fruits rouges. Sa structure est char ...