Château Les Cabannes 2002 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Ce petit cru est exploité depuis 1997 par un oenologue canadien formé à Bordeaux. Issu de vieilles vignes de merlot plantées sur graves profondes et sables graveleux, son 2002 couleur grenat offre un nez fin de fruits rouges et vanille. Gourmand et plaisant, constitué de tanins aimables et ronds qui persistent agréablement en finale, ce vin plaisir peut être bu dès maintenant ou d'ici deux à trois ans.
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Vins de Saint-émilion grand cru
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Détails du vin
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Le Château Les Cabannes 2002 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- EARL VIGNOBLES KJELLBERG-CUZANGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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Ce petit cru est exploité depuis 1997 par un oenologue canadien formé à Bordeaux. Issu de vieilles vignes de merlot plantées sur graves profondes et sables graveleux, son 2002 couleur grenat offre un nez fin de fruits rouges et vanille. Gourmand et plaisant, constitué de tanins aimables et ronds qui persistent agréablement en finale, ce vin plaisir peut être bu dès maintenant ou d'ici deux à trois ans.
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Dirigée par un oenologue canadien formé à Bordeaux, cette exploitation achetée en 1997 compte 7ha de vignes aujourd'hui. Ce saint-émilion est issu à 80% de jeune merlot et à 20% de vieux cabernet franc, plantés sur des sols graveleux. Cela donne un vin bien coloré, de teinte rubis vif, livrant d'agréables arômes de petits fruits rouges frais au nez. La bouche est harmonieuse, souple, ronde et équilibrée, avec un superbe fruité et des notes boisées fines et discrètes. Une bouteille plaisir, à boire tout de suite ou dans trois à quatre ans.
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2000
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Cette petite propriété est exploitée par Peter Kjellberg, oenologue canadien formé à l'Institut d'oenologie de Bordeaux. Pour la cuvée grand cru, il sélectionne 1ha de vieux merlots plantés dans des graves profondes. La robe de ce millésime est d'un rubis dense et jeune. Le nez à la fois fin et flatteur joue sur les fruits noirs (mûre) et un boisé de qualité, avec une touche d'épices. Ample et généreux en bouche, encore fruité (reine-claude), très souple, le vin finit sur des tanins élégants et racés.
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"Également producteurs en saint-émilion et saint-émilion grand cru, Brigitte et Peter Kjellberg, oenologues de formation, exploitent ce vignoble depuis 1997. Ils proposent ici une cuvée rubis aux reflets violines qui séduit par son bouquet plein de fruits (cerise, fraise), nuancé d'épices. En bouche, ce 2010 se montre rond et avenant, porté par des tanins caressants. Un vin équilibré, ""féminin"" selon un dégustateur, à boire dès aujourd'hui."
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Le vigneron
EARL VIGNOBLES KJELLBERG-CUZANGE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-émilion grand cru
Cette appellation ne s'individualise ni par un terroir ni même par un cépage spécifique. Si son aire se confond avec celle de saint-émilion, seuls les meilleurs vins ont droit à l'appellation grand cru : la plupart proviennent de la bordure du plateau calcaire et de la côte argilo-calcaire. Ils doivent obligatoirement être mis en ...
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